Mağaza veya A101 KAPIDA'dan satın alabilirsiniz.
Mağaza veya A101 KAPIDA'dan satın alabilirsiniz.
İsteğe bağlı olarak çiğ köftenin içine isot, kimyon veya maydanoz da ekleyebilirsiniz. 10 farklı baharatı Gaziantep'in bulguruyla enfes şekilde harmanlayan Knorr 4 kişilik bir aile için leziz bir akşam yemeğini hazır ediyor.
Şekeroğlu Sıra Etli Çiğ Köfte Seti İçindekiler
Çiğ köftelik bulgur, Kırmızı Pul Biber, Karabiber, Kimyon, Yeni bahar, Limon tuzu, Tuz, Soğan, Sarımsak, Salça, Nar Ekşisi Sosu.
İlgili 28 soru bulundu
Derin kasenin içine 500 g köftelik az yağlı kıymayı 1 paket (41 g) köfte harcını ve 1/2 su bardağı (100 ml) suyu koyun. Karışıma 1 yumurta kırıp harç kıvamına gelinceye kadar yoğurun. Harca şekil verdikten sonra yağsız tavada, fırında, ızgarada veya mangalda pişirip sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!
Damak tadınıza uyacak çiğ köftenin hazırlamak çin ise yapmanız gereken şey çok basit. Bu tarife ekleyeceğiniz 160 ml kaynar su, 20 g zeytinyağı, 50 g domates salçası ve 20 g nar ekşisi, aradığınız o muhteşem lezzete kavuşmanız için yeterli olacaktır.
Mağaza veya A101 KAPIDA'dan satın alabilirsiniz.
Çiğ Köfte Baharatı ürünü içerisinde, isot, kimyon, kişniş, köri, tuz, karabiber, yenibahar, soğan, sarımsak, tarçın, reyhan bulunmaktadır.
Çiğ köfte tepsisinin içine bir kilo esmer bulguru, hazırladığımız harcı, salça ve isot karışımları döküyoruz. Onun üzerine kurumuş ekmeğimizi, nar ekşisini, köriyi, pul biberi, sıkılmış bir tane limonu da ekleyip yoğurmaya başlıyoruz. Kıvamı ilk başlarda çok sulu ise biraz daha ekmek içi ekleyebilirsiniz.
Çiğ Köfte ( 1 kg.) Menü Çiğ Köfte 45 sıkım (10 adet lavaş, 4 adet nar ekşisi, 4 adet acı sos, limon, yeşillik) + İçecek (1 L.)
Galete unu (buğday unu, tuz, maya), buğday unu, kurutulmuş öğütülmüş soğan, tuz, kurutulmuş öğütülmüş sarımsak, kimyon, karabiber, maydanoz, bitkisel yağ (palm), acı kırmızı biber.
Damak tadınıza uyacak çiğ köftenin hazırlamak çin ise yapmanız gereken şey çok basit. Bu tarife ekleyeceğiniz 160 ml kaynar su, 20 g zeytinyağı, 50 g domates salçası ve 20 g nar ekşisi, aradığınız o muhteşem lezzete kavuşmanız için yeterli olacaktır.
Knorr Köfte Harcı 82 g.
KÖFTEYİ HAZIRLADIKTAN SONRA BİR SÜRE BEKLETİN
Mükemmel köfteler yapmak için bilmeniz gereken sırlardan biri de, harcı bir gün önceden hazırlayıp gece buzdolabında bekletmek. Eğer hemen gün içinde tüketecekseniz de, buzdolabında en az yarım saat bekletmeye çalışın. Böylece malzemeler dağılmaz ve daha lezzetli olur.
Çiğ Köfte Dürümün İçine Ne Konur? Hazırladığınız etsiz çiğ köfteleri dürüm yapmak isterseniz lavaşın içerisine çiğ köfteleri yerleştirin. Ardından marul, maydanoz, taze nane ve domates dilimlerini yerleştirin. Üzerine limon sıkıp, nar ekşisi gezdirip sıkıca sarın.
1 çorba kaşığı domates salçası 1 çorba kaşığı tatlı biber salçası 1 çorba kaşığı acı biber salçası
Çiğköfteye rengini veren asıl detay içine konulan isotun miktarıdır. İsotun oranı ne kadar fazla ise çiğköftenin rengi de o kadar koyu olacaktır. Kullanılan kaliteli bir isot çiğköfteye çok güzel bir koyuluk verecektir.
Köftelik bulgurun bir boy küçüğü olan ince bulgur, sarı bulgur çeşitlerinin en küçük boylu olanıdır. Daha az suyla yumuşayıp daha kolay yoğrulduğu için genelde çiğköfte yapımında tercih edilir.
Çiğ köftenin 100 gramında 240 kalori bulunmaktadır. Çiğ köfte dürümün 1 porsiyonu (150 gr,adet) 361 kaloridir.
Elinizi ve çiğ köfteyi arada bir soğuk suyla ıslayarak yoğurmaya başlayın. Bir süre sonra patatesleri ekleyin ve leğende ezerek çiğ köfte ile birleştirin. Rengine ve tadına ara ara bakarak isot, tuz gibi malzemeler ekleyebilirsiniz. Son olarak içerisine incecik kıydığınız yeşillikleri ekleyin.
Hazırlanışı Paketi kaba boşaltıp 3 su bardağı sıcak su ile karıştırın. 10 dakika dinlendirin.Yeteri kadar salça ilave edin.5 dakika yoğurun.Bir fincan sıvı yağ ilave edip biraz daha yoğurup servis yapın.İstediğiniz yumuşaklığı elde etmek için yoğururken az miktarda su katabilirsiniz.
Geniş Bir Kap Içerisine, 1 Kg Orta Yağlı Köftelik Kıymayı, 1 Paket İnci Tekirdağ Köfte Harcını Ve 1 Su Bardağı Suyu Koyup Harç Kıvamına Gelinceye Kadar Yoğurunuz. Harca Şekil Verdikten Sonra En Az 4 Saat Kapalı Bir Kapta Buzdolabında Bekletiniz. Tavada, Fırında Veya Izgarada Pişirip Sıcak Olarak Servis Ediniz.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri