Bu ürünlerin hammaddesi borosilikat adı verilen ısıya karşı yüksek dayanımlı ve ısı yalıtımlı camdır. Isı yalıtımlı olması sayesinde sıcak içecekleri daha uzun süre sıcak, soğuk içecekleri de daha uzun süre soğuk tutar. Çift katlı yapısı ile elinizin yanmasını ya da üşümesini de engeller.
Su bardağı
Çoğunlukla su, gazoz ve ayran gibi soğuk içecekleri tüketmekte kullanılan, genellikle yukarıdan aşağıya doğru hafifçe daralan (çapı küçülen) bir silindir şeklinde ve 200-250 ml hacminde üretilen bardak.
Kadeh, içki içmeye yarayan bardaklara ve kimi kutsal ayinlerde kullanılan ayaklı kaba verilen isim. İçinde sunulan içkinin türüne göre farklı şekiller ve "şarap kadehi", "rakı kadehi" gibi adlar alır.
Meşrubat bardakları gazlı ya da gazsız pek çok içeceğin içiminde kullanılan bardak modelleridir. Genellikle dar bir ağız yapısına sahip olacak bir şekilde üretilmektedir.
İlgili 45 soru bulundu
Peki, güzel sofra düzeni için bardakların yeri nasıl olmalıdır? Sofrada olmazsa olmaz su bardağı tabağın sağ tarafında bıçak hizasında konumlandırılmalıdır. Su bardağının sağ tarafına ise meşrubat bardağı veya kadeh gelecektir.
Zaman içerisinde birbiri yerine kullanılan su ve meşrubat bardaklarının her ikisi de hem su hem de çeşitli meşrubatlar için tercih edilebilir. Kola, gazoz, soda, limonata ya da soğuk çay gibi pek çok içecek her ikisinde de servis edilebilir.
Ayaklı olan kadehler, başparmak, işaret parmak ve orta parmak desteği ile tutulabilir. Aynı zamanda kadehinizi orta ve yüzük parmağınızın arasında da tutabilirsiniz. Bu sayede kadeh elinize tam bir şekilde oturacaktır.
Şampanya kadehi, şampanya içmek için kullanılan bir bardak türüdür. En yaygın iki biçim flüt ve coupe'dir. Her sap, içen kişinin bardağı tutmasına izin verir. Bu, diğer köpüklü şarapları ve bazı biraları tüketmeye kolayca uyarlanabilir hale getirir.
Kırmızı şaraplar büyük kadehlerde servis edilmelidir. Böylece havanın şarapla temas etme yüzeyi artar ve aromalar ortaya çıkar. Beyaz ve roze şaraplar için orta büyüklükte kadehler gerekir, böylece taze meyve özellikleri kadehin ağzına doğru toplanır ve ısınmaz.
Su bardaklarında suyun dışında meşrubat gibi içecekler de içilebilir. Uzun ve ince form sahip olan bardaklar genelde meşrubat bardağı şeklinde tanımlanır.
Bardak, Türkçe'de su içilen kap anlamına gelmektedir. Tarihte Kaşgarlı Mahmud bart sözcüğünü kullanmıştır. Eski Kıpçakça' da küçültme eki almış bugünkü biçimiyle olarak da bilinmektedir. İlginç biçimde çok eski tarihlerde ' bardak' sözcüğüyle istikrar kazanmıştır.
Cam ani soğutulmuş alkali ve toprak alkali metal oksitleriyle, diğer kimi metal oksitlerin çözülmesinden oluşan akışkan bir malzeme olup ana maddesi (SiO2) silisyumdur. Cam amorf yapısını koruyarak katılaşır. Üretim sırasında hızlı soğuma nedeniyle kristal yapı yerine amorf yapı oluşur.
Cift duvar özelliği ile diğer bardak çeşitlerine göre daha kalın ve dayanıklı olan double wall bardaklar, içeceğin kendi sıcaklığını muhafaza etmesine ve dışarı çıkmamasına yardımcı olmaktadır. Böylece hem içecek tüketim esnasında kolayca soğumamakta hem de tüketici rahatlıkla içeceği tüketebilmektedir.
Kulplu pipetli bardak, yaz mevsimi başta olmak üzere daima beğeni toplayan bir çeşittir. Pipetli tasarım, içeceğin kolay bir şekilde içilmesini sağlar. Soğuk meşrubatların sunumunda tercih edilen pipetli model, şeffaf ve mat olarak tasarlanır.
Sihirli bardak ilk baktığınızda sade siyah renkte bir kupa gibi görünse de bu sihirli kupanın içine çay, kahve gibi sıcak bir içecek koyduğunuzda üzerindeki siyahlık ortadan kalkar ve kupanın üzerinde bize gönderdiğiniz fotoğrafınız belirir. Baskı uzun ömürlüdür.
Nane yaprakları ve lime dilimleri eşliğinde ağız kısmını esmer şeker ile kapladığınız ince uzun bardaklarda ikram ediniz.
Martini bardağı, 20. yüzyılın başlarında Martini markası için özel olarak tasarlanmıştır. Adını da bu markadan almaktadır. Martini bardağı aslında bir kokteyl bardağıdır. Bu bardaklarla martini, margarita ya da çeşitli alkollü ve alkolsüz kokteyller servis edilir.
Biliyorsunuz bu üç alkol de aynı bardakta tüketiliyor. Viski, Malibu ve Baileys gibi alkollerin buz ile içilmesi gerek olduğunu da eminiz herkes tahmin ediyordur. Bu bardaklar bu nedenle dibinde buz durabilecek şekilde tasarlanmıştır. Shot bardakları denilince herkesin aklına gelen ilk alkol tekila oldu eminiz!
Ayrıca bardağın kıvrımlı formu sayesinde içindeki çay çok sıcak da olsa bardak, ağız kısmından baş ve işaret parmakları ile çok rahat bir şekilde tutulabilir. Son olarak bardağın bir su bardağından ya da kupadan çok daha küçük olması, çayın küçük porsiyonlarda servis edilebilmesini ve soğumadan içilebilmesini sağlar.
ince camdan üretilmiş olan kadehlerin tercih edilmesi gerekir; çünkü şarabın ısısını daha uzun muhafaza etmek her zaman önceliklerimizden olmalıdır. yukarıya doğru daralan bombeli yapıda olan kadehler ise şarabın koku ve aromasını muhafaza etmeye yardımcı olur ve şarap rahatlıkla çalkalanabilmektedir.
Yazımızın başında da söylediğimiz üzere başrollerimiz baş parmak, işaret parmak ve orta parmak. İsterseniz kahdehi orta ve yüzük parmağınızın arasına alabilirsiniz. Bu şekilde bardak elinize oturacaktır. Ya da tamamen meşrubat bardağı tutar gibi tutabilirsiniz, bu size kalmış bir durum.
Eğer amacınız evde tadım yapmak ise Glencairn ve Copita bardakları bence en ideal viski bardaklarıdır. Fakat, eğer amacınız tadım değil de günlük içim ise “geleneksel viski kadehi” tumbler her zaman doğru bir tercih olacaktır.
Alkollü içkilerin arasında alkolsüz içecekler de için. Örneğin bir kadeh şarabın ardından bir bardak su için. Böylece alkolün yan etkileri azalacak, kanınızdaki alkol oranını düşük olacaktır. Kuruyemiş, cips gibi susuzluğu artırıcı yiyecekleri alkol içerken yememeye özen gösterin.
Bu sorunun niçin sorulduğunu anlamadık. Elbette kadeh ve bardak kullanılır. Bunları başkalarının haram şeyleri yiyip içerken kullanıyor olmaları, kullanılmlarına bir engel teşkil etmez.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri