Doğal Girit taşı diğer ismi ile de bilinen yağ taşı ürünleri pek çok farklı bıçak çeşidinin bileylenmesi işlemlerinde kullanılır. Girit yağlı bıçak bileme taşı ürünlerini bu bağlamda pek çok farklı bıçak çeşitlerini bileylemek amacı ile tercih edebilirsiniz.
Ürün Açıklaması Karbosan SCG elmas bileme taşları, silisyum karbür aşındırıcı taneciklerin seramik bağlayıcılar ile bütünleştirilmesiyle üretilen yüzey taşlama taşlarıdır. Sabit ve taşınabilir silindirik taşlama makinalarında elmas uçlar ve karbür takımların bakımı, onarımı, bilenmesi ve imalatında güvenle kullanılır.
Girit taşına yağ taşı denmesinin asıl nedeni de yağı içerisine çekerek daha kaygan bir şekilde bileylemek işini kolaylaştırması olmaktadır. Bu taşın kesici olan bıçak veya ustura gibi aletlere sürülmesi keskinliği kısa zamanda sağlayarak hızlı bileyleme imkanı olmasıdır.
İster manuel ister bıçak bileme makinesi taşı olarak elmas taşların güçlü yönleri onları kullanışlı bir bileme takımı oluşturmak için ideal hale getirir. Elmas taşlar az bakım gerektirir ve dayanıklıdır.
Bıçak, kılıç gibi uzun aletlerin bilenmesinde kullanılan taşlama tezgah taşı denilmektedir. Daha küçük boyutta olan materyallerin bilenmesi için olan taşlara ise cep taşları denilmektedir. Bileme taşlarından en meşhur olanı Belçika Sarı Coticule biley taşıdır. Bu taş Belçika'da ocaklarda bulunmaktadır.
İlgili 23 soru bulundu
Bu saf doğal taş, ismini Yunanca'da limon olarak bilinen citron kelimesinden alır. Genellikle içerisinde donmuş su barındıran sitrin taşı, halk arasında ''limonlu kuvars'' olarak da bilinir. Doğada ender bulunan sitrin taşının sertlik derecesi yüksektir. Taş kırıldığında içerisindeki donmuş su çözünmeye başlar.
Girit yağ bileme taşı ürünleri Girit adası'nda bulunan ocakların içerisinden çıkarılan bir taş türüdür.
Bileme işi büyük bir titizlik ve dikkatle yapılmalıdır. Bıçağın kenarında ince tel çapak oluşucak şekilde, dipten uca kadar hatasız olarak uygulanmalıdır. Bileme işini bitirmek için, kesici uçta oluşan bu ince tel/çapak kaldırılmadır. Bu bir bez çarkla, bir masat ya da bileme taşları ile yapılabilir.
Onu cam ya da mermer yüzeylerde kullanıyorsunuz
Cam ya da mermer yüzeylere uzun süre sürtünen bıçak çok çabuk körelir.
Kullanma talimatı Taşı 5 dakika suda bekletin ve sonra sabit bir platforma koyun. Kaba taşlama, Bıçağı 10 - 30 ° 'lik bir açıyla tutun, taşın yüzeyindeki kenarı yumuşak basınçla ileri ve geri itin ve kenarın yeterince keskin olmasına bilemeye devam edin. Aleti keskinleştirdikten sonra, honlanması gerekir.
Yunanistan 'ın Girit adasından çıkan bu taşlar yağ ile kullanılmaktadır. Makina yağını üzerine damlattıktan sonra taş doğal siyah rengini alacaktır. Bu taşlar novaculit oranı %70–75 yanında %20–25 kalsit ihtiva eder. Bu ortalama değerlerle taşlar 1200 grit (kum) sertliğindedir.
Bileme taşları ile ilgili Türkçede bulabildiğim en ayrıntılı bilgi şurada var. Iskarpela ve rende bıçaklarına genelde 25 derecelik bir ağız açılır. Daha sonra sadece en uç kısımda 30 derecelik bir nihai bir eğim verilir. Ağzı açmak için 220 kum zımpara yeterli.
Ağzı açılmış durumdaki bıçakları yeteri kadar keskinleştiriyor. Su tutuşu iyi fakat arada sprey ile ıslatmak gerekebilir.
Ynt: Bıçak için doğru bileme
Şu an için bence en uygunu zımpara. 800-1200 gibi kumlarda zımparayla çalışmalısın.
Bıçağı doğru şekilde tuttuktan sonra bileme işlemi için taş üzerinde belli bir açıyla sürtmeniz gerekiyor. Genel olarak bu açı için 18 ila 20 derecelik bir oran yeterli oluyor.
Bıçak bileme. Demir, çelik ve diğer metallerden yapılmış her türlü kesici aletin keskinleştirilmesi için kullanılan ve birçok çeşidi olan doğal ve yapay taşlardır. Bu taşlar ihtiva ettikleri minerallere ve bunların taşın içindeki dağılımı ve yoğunluğuna göre sınıflandırılırlar.
Mermer ya da cam yüzeylerde bıçakların kesinlikle kullanılmaması gerekmektedir. Bu yüzeylerde kullanılan bıçaklar çok hızlı bir şekilde körelir. Günümüzde çok fazla tercih edilemese de cam ya da mermer kesme tahtası kullanıyorsanız bıçaklarınızın kısa bir süre içerisinde köreldiğini görebilirsiniz.
Öncelikle bıçaklar neden körelir sorusuna bir cevap verelim: Bıçakların körelmesinin sebebi kestikleri ürünler değil, kesme tahtalarıdır. Bunun yanı sıra bulaşık makinesinde yıkama, çekmeceye atma ya da konserve açma gibi kullanım hataları da bıçakları köreltebilir.
Girit Taşı (Yağ Taşı) Nasıl Kullanılır? Girit taşını kullanmaya başlamadan önce iç yağında veya yağlı sütte kaynatılması önerilir. Bu işlemin de ilk kullanımdan önce veya birkaç kere kullanıldıktan sonra yapılması işlemin başarı açısından bir şey fark ettirmez.
Bu durumda doğal olarak sizin için en iyi bıçak çeliği paslanmaz çelikten üretilmiş bir bıçak olacaktır. Paslanmaz çelik bıçaklar iyi ağız tutar, fakat görece zor bilenir. Bu da arazide bilemeyi zorlaştıracaktır.
En iyi bıçak seti paslanmaz çelikten yapılan ürünlerdir. Çelik bıçaklar hem duruş hem de performans bakımından oldukça kullanışlıdır. Bıçaklarınızın uzun ömürlü olması için kullanım önerilerine dikkat etmeniz ve bakımlarını aksatmamanız gerekir. Bıçaklarınızı doğru yüzeylerde kullanmanız gerekir.
Hemen hemen kırsal kesimlerde doğup büyüyen herkesin anılarında kösüre taşı vardır. Köylerde kesici el aletlerinin bilenmesi için vazgeçilmez bir alettir. Ayrıca el aletleri yapan demirci ustalarının, dükkânlarının bir köşesinde de bulunur.
%23 indirimle Bay Home Profesyonel Bıçak Bileyici 3 Açılı Elmas Seramik Tungsten Çelik El Bıçakları Bileme 29 TL'ye, %7 indirimle Zwilling V-Edge Bıçak Bileyici 8 cm 326050000 1.529 TL'ye, %19 indirimle Penguen 1588 Bıçak Bileme Aleti 79 TL'ye, %4 indirimle Victorinox 7.8013 20 cm Masat 557 TL'ye sahip olabilirsiniz.
Altın, birçok kaya türünde karşımıza çıksa da en fazla kuvars kayalarda bulunur. Bu ne kadar önemli bir ipucu gibi görünse de kuvars kayalar o kadar fazladır ki daha fazla bilgiye ihtiyaç duyulur. Bu yüzden de kirli ya da çürümüş olarak bilinen kuvarslara bakmak, altın bulma olasılığını artıracaktır.
Bıçağı daha sivri ve keskin hale getiren çalışma mekanizmasına sahip bıçak bileme makinesi bıçak kenarlarını düzeltmek ve cilalamak amacıyla bıçak şeridine sahiptir. Bıçak ve taş arasındaki açı ne kadar küçükse işlem sonrası bıçağın keskinliğini artırmak o derece mümkündür.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri