Hakkımızda | Billur Tuz. Billur Tuz, Türkiye'de üretim yapan ilk rafine tuz fabrikası olarak 1964 yılından beri İzmir'de faaliyet göstermektedir.
2005'te Billur Tuz'u bünyesine katan Mermerler Grubu, bir yandan iç pazarda liderliğini sürdürmeyi hedeflerken bir yandan da ihracatı artırmaya odaklandı.
Billur Tuz...'' cıngılıyla Türk insanının belleğinde yer eden Billur Tuz'un Yönetim Kurulu Başkanı 51 yaşındaki ünlü işadamı Aldo Perahya, arı sokması sonucu kalbinin durması nedeniyle öldü.
Kaya tuzunda da sodyum klorür miktarı yüzde 97.35 gibi yüksek bir oranda. Kısacası sofra tuzundan daha sağlıklı değil. Hatta içinde zararlı başka elementler ve radyoaktif olduğunu bildiğimiz maddeler bile var."
Merkezi Ankara 'da bulunan, Salina Süper Rafine Tuz markasının sahibi, Cihan-Kur İnşaat Sanayi ve Ticaret A.Ş., 1975 yılında Yönetim Kurulu Başkanı Himmet KARA tarafından kurulmuş ve günümüzün en önemli Tuz markası haline gelmiştir.
İlgili 38 soru bulundu
Merkezi Ankara'da, rafine tuz üretim tesisleri Cihanbeyli, Konya'da olan firmamızın kuruluş tarihi 1980'lere gitmektedir.
Deniz tuzlarından “Fleur de Sel”(Fransızca'da tuz çiçeği) dünyanın farklı yerlerinde üretilebilse de, en iyisi Fransa'nın Atlantik kıyısındaki Guérande doğal tuz yataklarında bulunuyor. Bu tuz, bin senelik yöntemler kullanılarak, makina değmeden, özel aletlerle, özenle toplanıyor.
Billur Tuz, Türkiye'de üretim yapan ilk rafine tuz fabrikası olarak 1964 yılından beri İzmir'de faaliyet göstermektedir. Billur Tuz, ham tuz ihtiyacını, Türkiye'nin en büyük deniz tuzlası olan Çamaltı Tuzla'sından karşılamaktadır.
Türkiye'nin ilk rafine deniz tuzu üreticisi olan Billur Tuz, doğru beslenme ile sağlığına destek olmak isteyenleri, demir minerali ile zenginleştirilmiş sofra tuzu ile buluşturuyor. Billur Tuz'un, demir takviyeli sofra tuzu, doğal koruyucu görevi yaparken, kış aylarında bağışıklık sistemini de güçlendiriyor.
Kaya tuzu, yeraltındaki tuz damarlarından çıkarılan doğal bir tuz çeşididir. İçerisindeki mineralleri koruyan bir yapıya sahiptir ve rafine edilmediği için sağlıklı bir seçenektir. En saf tuz olarak tanıtılan bir tuzdur ancak aradaki fark, tuzun sadece sodyum ve klorür değil, daha birçok mineral element içermesidir.
Billurtuz'un uyguladığı rafinasyon yöntemi "International Salt Co." patentlidir. Bu yöntemde ham deniz tuzu, su içerisinde tamamen eritilir. Elde edilen tuzlu sudan yüksek sıcaklık ve vakum altında tuz kristalleri tekrar oluşturulur. Oluşan tuz kristalleri yüksek sıcaklıkta kurutulur.
Kristal bir kaya tuzu olan Billur Himalaya tuzu astım hastaları için faydalıdır.
Örneğin, rafine Billur Tuz sofra tuzu olarak bilinir. Rafine edilmiş tuza, iyot da ilave edilir. Böylece insan vücudunun iyot ihtiyacı karşılanmış olur. Billur Tuz rafine çeşitleri klasik poşet ambalajlarda satışa sunulur.
Türkiye'nin ilk rafine tuz tesisi Rafine Billur Tuz, bu yıl dümeni Avrupa'ya kırdı. Şirketi 2005'te devralan Mermerler Grubu'nun 2017 pazarlama bütçesinin büyük bölümünü Avrupa pazarında yapılacak tanıtım çalışmaları oluşturacak.
1964 yılında kurularak Türkiye'nin ilk Rafine Deniz Tuzu üreticisi olan Billur Tuz iyotlu tuz kullanımı hakkında herkesin bilinçlenmesi gerektiğini söylüyor...
Gramaj seçenekleri: 750 gr 31,87 TL/kg. 1.5 kg 31,97 TL/kg.
Gördüğünüz gibi Himalaya tuzu diğerlerinden bir adım önde. Çünkü daha fazla mineral içeriyor, daha az sodyuma sahip ve daha doğal. Sofra tuzu ise kimyasal olarak tüketilmeye hiç uygun değil.
Özellikle nodülleri olan ve guatrı bulunan hastaların iyotsuz tuz tercih etmesi gerekir. Tiroitte bulunan nodüller iyota aç olur ve dışarıdan aldıkları fazla iyotu hormona çevirerek aşırı çalışmaya (hipertiroidi) yol açabilirler. Bu yüzden iyot kullanımı hipertiroidi olan kişiler için sakıncalı olabilir.
Billur rafine iyotlu tuz, ham tuzun yüksek sıcaklıkta su içinde tamamen eritilmesi ile hazırlanan tuzlu suyun dinlendirilip temizlenmesi ve vakum yardımıyla tuzlu sudan kristallerin tekrar üretilmesi yöntemiyle hazırlanır.
Aylık 10 – 15 bin ton tuzu, 40 ülkeye satmayı hedefleyen Özpınar'ın sahibi olduğu Safir Tuz da pek çok Avrupa ve Asya ülkelerine ihraç edilmektedir. Yüreği ülke sevgisi ile dolu olan Nihat Özpınar, inşaat sektöründe de oldukça başarılı.
Rafine ve sofra tuzunun tehlikeli olduğunu, kaya tuzunun ise faydalı olduğunu açıkladı.
Kırıkkale'nin Delice ilçesinde yerin 20 metre altından çıkan dünyada nadir bulunan doğal kaynak tuzunun üretildiği alanda incelemelerde bulunan Vali Sezer, “Dünyanın en kaliteli tuzunu üretiyoruz ve çok büyük bir rezerve sahibiz” diye konuştu.
Tuz Gölü, Türkiye'nin İç Anadolu Bölgesi'nde Ankara, Konya ve Aksaray illerinin sınırının kesiştiği yerde yer alan tuz gölüdür. Türkiye'nin tuz ihtiyacının %40'ı bu gölden sağlanır.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri