Bir kilo incir reçeli nasıl yapılır?

1. 2 su bardağı su.
2. 1 tutam limon tuzu.
3. 2 kilo şeker.
4. 2 kilo incir.

1 kilo incire kaç bardak şeker konur?

1 Kilogram İncire Ne Kadar Şeker Konur? 1 kilogram olgun incir ile reçel yapmak için 3 su bardağı toz şeker eklemeniz yeterli olacaktır.

1 kilo incir reçeline ne kadar şeker giriyor?

Kullanılacak bir kilo taze incir yıkanıp her biri dörde bölünür. Bir kilo veya isteğe göre 700 gram toz şeker ve iki su bardağı su tencereye alınır. Kaynayınca altı kısılıp, şerbet biraz koyu bir kıvama gelene dek kaynatılır. Şerbete Yarım limonun suyu veya üç- dört parça limon tuzu ilave edilir.

Incir reçeli şekere yatırılır mı?

İncir reçeli genelde şekere yatırılır. Şekerde bekletmeden hemencecik yapabileceğiniz lokum gibi nefis bi reçeldir bu.

2 kilo kuru incire ne kadar şeker konur?

Ham incir reçeli kaç dakika kaynatılır?

yüksek ısılı ateşte 10 dakika kadar kaynatın. Ocağın altını kısıp reçeli 30 40 dakika kadar da kısık ateşte pişirin. İncirler tekrar şişmiş olacak. Reçelin şerbeti hafifçe ağdalaşana kadar iyice kaynatın.

Ev yapımı incir reçeli bozulmaması için ne yapmak gerek?

Oda sıcaklığında, kuru ve serin bir ortamda, güneş ışıklarını doğrudan almayacak bir şekilde bekletmenizi öneririz. Reçellerinizi kullanırken içerisine ıslak kaşık daldırmamaya, başka bir madde düşürmemeye özen gösterin. Bu da reçelinizin yapısının bozulmasına neden olur.

Incir reçeli Şekerlenmemesi için ne yapmak lazım?

Bazı reçellerde kullanılacak vanilya, tencere ateşten indirileceği zaman, pişen meyveye katılır. Ardından tencerenin kapağı kapatılıp soğumaya bırakılır. Kışa saklanacak reçellerin şekerlenmemesi için içine limon ya da limon tuzu katılmalıdır. Böylece şekeri kestirebilirsiniz.

1 kilo taze incir kaç tanedir?

İncirler kurutulunca 16 tane kuru incir 1 kg gelmektedir.

İncir reçeline limon ne zaman konur?

İncirler yumuşayıncaya kadar pişirilir. (Benim reçelim 30 dakikada kıvama geldi. ) İncirler yumuşayıncaya yarım limon suyu ya da bir iki tane limon tuzu ilave edilir.

Incir reçeli neden sulu olursa ne yapılır?

Sulu reçelin kıvamını artırmak için içine bir adet elmayı doğrayıp kaynatmaya devam edebilirsiniz. Kıvamı koyulaşana kadar karıştırmak da etkili olacaktır. Reçeliniz soğuduktan sonra halen sıvı gibiyse yeniden ocağa alıp içine biraz daha limon suyu ya da portakal suyu ilave edebilirsiniz.

İncir reçelim sulu oldu ne yapmalıyım?

Henüz yapım aşamasındayken koyulaşmadığını farkettiseyniz kaynamakta olan reçelinizin içerisine elma ilave edin. Elma, reçelin içerisinde pektin görevi görüp, daha jölemsi, daha koyu bir kıvam almasını sağlar.

Köy incir reçeli nasıl yapılır?

İncirler akşamdan güzelce yıkanarak bir tencereye alınır. Üzerine toz şeker dökülerek bir gece bekletilir. Ertesi sabah kısmen erimiş olan şekerle beraber incirler ocağa alınarak kısık ateşte pişirilir. Kaynadıktan sonra şerbetinin kıvamı sık sık kontrol edilir ve yaklaşık 30-35 dakika kısık ateşte pişirilir.

Kuru incir reçeli yaparken incir yıkanır mı?

Canınız incir reçeli çektiyse anında yapabileceğinizi sanıyorsanız yanılıyorsunuz. İyi bir incir reçeli için geceden kuru incirleri iyice yıkayıp tencereye koyun. Üzerine gerektiği kadar toz şeker ekleyip sabaha kadar bekletin. Bu sayede incirin kendi suyunu salmasını sağlayacak, daha iyi bir lezzet elde edeceksiniz.

İncir reçeli 1 kac saat?

Dram, Romantik | 95 dk.

İncir reçeline ne kadar şeker konur?

İncir Reçeli İçin Gerekli Malzemeler:

1 kg toz şeker. 1 yemek kaşığı limon suyu.

İncir reçelinin olduğunu nereden anlarız?

Bekleyen incir ocağa alınıp kısık ateşte bir saat kadar pişirilir. Reçelin kıvama geldiğini anlamak için tanesiz tarafından bir kaşık alınıp bir tabağa dökülüp soğuması beklenir. Soğuyan reçel su gibi akmayacak kıvamdaysa reçelimiz olmuş demektir.

Incir reçeli kıvamı nasıl olmalı?

Parlak Tam Kıvamında İncir Reçeli Tarifi

Soğuduktan sonra parmağınızla şerbete bandırıp parmağınızı kaldırın. Eğer şerbet akışkan değil ise ve hemen tabağa geri düşmüyor ise o zaman tam kıvamında demektir fakat daha akışkan ise ocağın altını tekrar açın ve biraz daha kaynatıp tekrar porselen tabak testi yapın.

Taze incir derin dondurucuya konur mu?

Bu kadar lezzetli olan bir meyve oldukça hassas ve aslında kısa sürede tüketilmesi gereken bir meyvedir. Farklı saklama koşullarıyla incirin raf ömrünü uzatabilirsiniz. Bu yöntemler buzdolabında ya da buzlukta saklama olarak karşımıza çıkmaktadır.

Incir reçeli ne karanfil konur mu?

İncir, yüzyıllardır pek çok dünya mutfağında kullanılan, oldukça popüler, oldukça lezzetli ve besleyici bir meyvedir. İncir reçeli tarifi reçel, şeker, su, tarçın ve karanfille yapılmaktadır.