Böğürtlen, aslen İngiltere kökenli olup dikenli çalılıklarda yetişen bir meyvedir. Bütün taze yemişlerin en büyük tanelisi olan böğürtlen genelde mor ve siyahımsı mor renklerde olur. Böğürtlen bir göbeğin etrafında kümelenmiş küçük meyve taneciklerinden oluşur.
Böğürtlen (Blackberry) - Erüst Meyveler.
Ek olarak, meyve salatalarına, turtalara ve keklere de lezzet vermek için böğürtlen kullanabilirsiniz; reçelini yapabilirsiniz. Böğürtlen, besleyici bileşen bakımından zengin ve tat bakımından oldukça lezzetli bir meyvedir.
Dolayısıyla ahududu frambuaz farkı yoktur. İki meyve aynı anlama gelir.
İlgili 17 soru bulundu
Bazı yörelerde böğürtlene 'diken dutu', ahududuya ise 'dağ çileği' denilir. Renk: Ahududu ilk başlarda yeşil, sonradan kırmızı rengine döner. Böğürtlen ise lacivert, patlıcan moru ya da siyah rengindedir.
Aronia meyvesi yani diğer adıyla Rus yaban mersini, dünyada pek çok alıcısı bulunan oldukça şifalı ve sağlıklı bir meyvedir. İçeriğindeki pek çok antioksidan içeriği ile vücudu temizleyen Aronia meyvesi, aynı zamanda yaşlanmayı geciktiriyor ve kanser oluşum riskini önemli ölçüde azaltıyor.
Aronia bitkisinden toplanan "Chokeberry" ve "süper meyve" olarak da bilinen Aronya; vitamin, mineral ve antioksidan kaynağı çekirdekli ve mayhoş tatta bir üzüm türüdür. Günün her anında taze taze tüketebileceğiniz aronya meyvesinin suyunu sıkıp bekletmeden tüketebilirsiniz.
Verita Redberry, Frenk üzümü adıyla da bilinen bir meyvedir. Avrupa kökenli olan egzotik meyveler, cezbedici görünümünün yanında lezzetiyle de beğeni kazanır. Salkım halinde yetişen meyve, bol sulu ve tatlı acı aromalıdır. Atıştırmalık olarak tüketilen redberry, salatalara, yoğurtlara karıştırılarak ara öğün oluşturur.
Black Berry geciktirici sprey erken boşalma sorununuzdan sizi kurtarır. Black berry geciktirici sprey ile daha uzun ve devamlı cinsel ilişkiye girebilirsiniz. Black berry geciktirici sprey en büyük farkı yasal olarak satılan Sağlık bakanlığı bildirimli ilk ve tek geciktirici sprey olmasıdır.
Goji Berry Nedir? Goji berry, diğer adıyla kurt üzümü veya kırmızı yaban mersini; Çin, Tibet ve Moğolistan gibi Asya ülkelerinde yetişen bir meyvedir. Bu küçük, kırmızı meyve, Lycium barbarum bitkisinden elde edilir. Tatlı ve hafif ekşi bir tadı olan bu meyve yüzlerce yıldır Çin'de tıbbi amaçlarla kullanılır.
Yaban mersini çok yönlü bir meyvedir ve taze, kuru ya da dondurulmuş olarak yenebilir. Yaban mersini meyve olarak tek başına tüketilebileceği gibi yoğurt, yulaf ezmesi, krep, waffle kek, turta, reçel dondurma ve smoothielere eklenebilir. Taze veya kuru yaban mersini salatalara da eklenebilir.
Goji berry meyvesi kurt üzümü olarak da bilinen Asya'ya özgü bir besindir. Yaklaşık ikin bin yıldan beri sağlık sorunlarına karşı kullanılan tıbbi bir bitki olarak bilinir. Parlak turuncu- kırmızı renkli bir meyve olan goji berry, çiğ ya da pişmiş olarak tüketilebilir.
İçeriğinde; A vitamini, C vitamini, sodyum, kalsiyum, demir gibi türlü vitamin ve mineraller bulunmaktadır. İnsan sağlığına da oldukça faydalıdır. Goji berry, diğer ismiyle kurt üzümü ya da kırmızı yaban mersini olarak bilinir. Çin, Tibet ve Moğolistan gibi Asya taraflarında yetişmekte olan bir meyvedir.
Trabzon'un Akçaabat ilçesinde, Fikret Tayfun Kandaz (68), 2 yıl önce bahçesine diktiği halk arasında 'süper meyve' olarak bilinen ana vatanı Kuzey Amerika olan Aronya meyvesini üretmeyi başardı. Kandaz, meyvenin ilk hasadında 500 kilo ürün elde etti.
İnsan sağlığına yararları nedeniyle “Süper Meyve” olarak da adlandırılır. Ekşimsi bir tada sahip olduğu için çoğunlukla çiğ tüketimi tercih edilmemekle beraber, aronya meyvelerini taze tüketmenin yanında meyve suyunu, tozunu, reçelini de damak tadınıza göre şekillendirerek tüketebilirsiniz.
Karadeniz'in yeni meyvesi 'Aronya'da ilk hasat
Aronya meyvesi görünüşü itibariyle orman meyvelerine benzemektedir. Kansere karşı etkisi ile tanınan Aronya meyvesi ülkemizde de yetiştirilmektedir.
Açıldıktan sonra buzdolabında saklayınız ve 3 gün içinde tüketiniz. Üretim tarihi kavanozun altındadır. Yaban Mersini ülkemizde Maviyemiş, Likapa, Ligarba ve dünyada genel olarak Blueberry olarak da bilinmektedir. Aronya meyvesi, aronia, aroniya ve süper meyve olarak da bilinmektedir.
Aronya meyvesinin en bilinen faydası kanser hücreleri ile mücadele etmesidir. Bu meyve düzenli olarak tüketildiği takdirde kanser hücrelerinin çoğalmasını önler, hatta mevcut kanser hücrelerinin yok olmasına yardımcı olur. Özellikle bağırsak ve beyin tümörleri ile pankreas ve mesane kanserlerine karşı etkilidir.
Ahududu ya da frambuaz (Rubus idaeus), gülgiller (Rosaceae) familyasından, yaz ve sonbahar mevsiminde kırmızı renkli ve tatlı meyveler veren bir bitki türü. Adı, ceylan anlamına gelen ahu ile dut kelimelerinden tamlamadır; harfiyen «ceylan dutu» anlamındadır.
en başta gelen karadutun ağaçta, böğürtlen ve ahududunun ise dikenli bir çalıda yetişmesidir. hepsi üzümsü meyvedir. ahududu böğürtlenin kültüre alınmış halidir. dut ise ağaçta yetişir. böğütlen dağ köylüsü, ahududu frenk asıllı, karadut edebiyat çevrelerinin tanınmış simasıdır.
Ülkemizde ise toplam böğürtlen üretiminin yüzde 80'lik kısmı Bursa ilinde gerçekleşmektedir. Bursa ilinden sonra ise en fazla böğürtlen üretimi ülkemizde Kahramanmaraş, Samsun ve Mersin illerinde yapılmaktadır.
Gerçek yaban mersininin buruk bir tadı vardır. Daha tatlı veya acımsı bir tat alıyorsanız, bu gerçek ya da taze olmadığı anlamına gelir. Ayrıca yaban mersinini renginden de kolaylıkla ayırt edebilirsiniz. Koyu mor ve mavi arası bir renkte değilse muhtemelen aradığınız şey değildir.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri