Çanakkale'nin meyve üretiminde önemli yere sahip Bayramiç Beyazı, Bayramiç Elması ve Bozcaada Çavuş Üzümü'nün aroma, tat ve lezzet ile ilgili kalite değerleri coğrafi işaret ile tescillenmiştir.
Çanakkale'nin Meşhur Tatlısı:Peynir Helvası
Çanakkale denildiği zaman akla ilk gelen lezzetlerden olan Peynir Helvası, kendine has tarifiyle bölge mutfağının zenginlikleri arasında öne çıkmaktadır. Çanakkale tatilinde şehrin birçok yerinde bulabileceğiniz Peynir Helvası'nın tadına mutlaka bakılması gerekir.
Çanakkale'nin yöresel lezzetlerinden en güzel ve en özel olanlarından biri tumbi. İçinde göce, patlıcan, domates ve maydanoz gibi lezzetler gizli.
Şehrin en meşhur yemekleri arasında; ovmaç çorbası, tumbi, çırpma, melki, börülce köftesi, tuzlu sardalya gibi yemekler gösterilebilir. Aynı zamanda peynir helvası, basma helvası, incir dolması gibi tatlılar da şehrin enfes tatlıları arasında yer alır.
Gelibolu böreği, Piruhi, Hıdrellez yahnisi de Çanakkale'nin meşhur yiyecekleri arasında yer almaktadır. Çanakkale'ye gitmişken tarihi güzelliklerinde görülmesi, gezilmesi ve yöresel yiyeceklerinde denenmesi gerekmektedir.
İlgili 42 soru bulundu
Çanakkale, Türkiye'de iyi tarım uygulamaları üretim alanı bakımından ilk 10 il içerisinde yer almaktadır. İyi tarım uygulamaları kapsamında zeytin, şeftali, elma, domates, nektarin, üzüm, kiraz gibi toplamda 20'nin üzerinde ürün yetiştirilmektedir.
Çanakkale meşhur tatlısı - Babalık Peynir Helvası
Çanakkale mutfağına özgü yemekler; oğlak çevirme, karaovmac çorbası, iskorpit çorbası, göceli börek, börülce köftesi, Biga köftesi, tavuk böreği, keşkek, çırpma, lüfer pilavı, patlıcan kapama, ıspanak sarması, pazı sarması, papaz yahnisi, tuzlu sardalya, tumbi, melki yemeği, metez, tiken, bulgur çorbası, basma helva, ...
Çok Çeşitli Meyve ve Sebze Üretimi
Meyve üretimi içerisindeki en yüksek üretim miktarı 126.489 ton ile şeftali (diğer), 110.452 ton ile zeytin ve 99.491 ton ile elmaya aittir. İlde üretimi yoğun olarak yapılan diğer meyveler; üzüm, nektarin, kiraz ve çilek gibi ürünlerdir.
Ülkemizde en fazla çeltik üretimi Çanakkale'nin de içinde bulunduğu Marmara ve Ege bölgesinde yapılmaktadır.
Çanakkale ilinde buğday, domates, zeytin, şeftali, elma, kiraz, çilek, üzüm, ayçiçeği, sanayi tipi biber, çeltik ve süt ekonomik öneme sahip tarımsal ürünlerdir.
Peynir helvası sıcak tüketilen bir tatlı türüdür. Çanakkale'ye ait bir tatlıdır.
Yerli ve yabancı ziyaretçilerin yoğun ilgi gösterdiği tarihi çarşıda havludan tespihe, giyim ve ayakkabı ürünlerinden hediyelik eşyaya, Çanakkale seramiklerinden yağlı boya savaş tasvirleri ve minyatürlere kadar binlerce çeşit ürün satışa sunuluyor.
Çanakkale'de ucuz mu pahalı mı diye sorarsanız, dünyanın her yerinde olduğu gibi Çanakkale'de de bu durum yerine göre değişkenlik göstermektedir. Özellikle tatil mevsiminde yani yaz sezonunda turistik yerler pahalı olabilmektedir fakat diğer taraftan şehrin ucuz olan yerleri de bulunmaktadır.
Çanakkale'de gezilecek yerler; Gelibolu Yarımadası Tarihi Milli Parkı, Çanakkale Şehitler Abidesi, Gökçeada Sualtı Milli Parkı, Aynalı Çarşı, Truva Atı, Çanakkale Deniz Müzesi, Bozcaada Müzesi, Kestanbol Kaplıcası, Çanakkale Destanı Tanıtım Merkezi, Bozcaada Göztepe ve Ayazma Pınarı Tabiat Parkı olarak sıralanmaktadır.
Yemek kültürümüzün en önemli öğünlerinden olan kahvaltıya her yörede farklı yöresel lezzetler eklenmektedir. Çanakkale kahvaltıları da Ezine peyniri, taze domatesi, yeşilliği ve salçası ile hem Çanakkaleliler hem de ziyaretçilere bir lezzet şöleni yaşatmakta.
Hamsi, tekir, palamut, lüfer, çinekop, barbunya, mezgit, istavrit bol ve lezzetlidir. Uskumru, lüfer, palamut ve torik yağlıdır ve her türlü yemeği yapılır. Hamsi de lezzetlidir.
Çanakkale, Türkiye'nin kuzeybatısında, Marmara Bölgesi içinde yer alan il. 31 Aralık 2019 itibarıyla Çanakkale ili içerisindeki 12 ilçe ve bu ilçelere bağlı 81 mahallede yaşayan toplam nüfus 542.157 kişidir.
Çanakkale mutfağı ile özdeşleştirilen tumbi, ince bulgur ile hazırlanan bir köftedir. Sebzeler eşliğinde hazırlanan köfteler, fırında pişirildikten sonra domates sosu ile lezzetlendirilir.
Dünyaca ünlü yağlı-tuzlu, kızlı sardalya gibi çeşitleri ile tuzlu balık yerli halkın sofralarının baş tacı turistler içinse değişik bir lezzet ve hediyeliktir. Palamut ve torik zamanı yapılan lakerdalar, uskumru ve kolyoz zamanı limana dizilen sıra sıra çirozlar Gelibolu' nun simgeleridir.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri