Zeytin çekirdeğini yutmak... Zeytin çekirdeğinin sağlığa ve bedene saymakla bitmeyen faydası olduğunu söyleyen Prof. Dr. Canan Karatay "Günde 5 ya da 6 adet zeytin çekirdeği yutarak ne başınızı ne de dişinizi ağrıtabilirsiniz." dedi.
Bağırsak sorunlarına kısa sürede çözüm olan zeytin çekirdeği midede, mide asidi sayesinde çabuk şekilde eritilebilmektedir. Enzimler ve mide asitleri, zeytin çekirdeğinin selülozik yapısının tamamını eritebilir.
Günde 5-6 tane zeytin çekirdeği yutmak, vücuttaki kötü kolesterolün düşmesini sağlıyor. Kanserojen hücre oluşumu riskini azaltarak vücudunuzun dirençli hale gelmesini sağlıyor. Kahvaltıda yutulan 1-2 zeytin çekirdeği, sindirim sistemini güçlendiriyor ve selüloz içeren birçok yiyeceğin sindirimini kolaylaştırıyor.
Mide iç yüzeyini güçlendirerek mide yanmaları azaltıyor. Bağırsağın güçlenmesini sağlayarak kabızlık problemine çözüm oluyor. Kahvaltıda yutulan 1-2 zeytin çekirdeği, selülozu eriten enzim aktivasyonunu sağlayarak sindirim sistemini güçlendiriyor ve selüloz içeren birçok yiyeceğin sindirimini kolaylaştırıyor.
Sindirim sistemine iyi geldiği için özellikle bağırsakla ilgili problemlerin giderilmesinde zeytin çekirdeğinin rolü büyüktür. Mideye inen çekirdekler mide asidi tarafından eritilir ve hazmedilir. Bu şekilde hızlı bir şekilde kana karışır ve sindirim sisteminin fonksiyonunu artırır.
İlgili 38 soru bulundu
Prof. Dr. Canan Karatay, zeytinyağının anne sütüyle eş değerde olduğunu savunarak, herkesin günde 30- 40 zeytin yemesi gerektiğini söyledi.
Yutmadan önce acaba midede erir mi yahut midede batmaya neden olur mu diye düşünebilirsiniz. Eğer bu konuda çok arada kalıyorsanız zeytin çekirdeğini toz haline getirip tüketebilirsiniz. Yapılan araştırmalara göre zeytin çekirdeği yutmak sağlık için tehlikeli bir durum değildir.
Sabah kahvaltı sırasında yutulan 1-2 zeytin çekirdeği, en azından selülozu eriten enzim aktivasyonunu sağlayarak sindirim sistemini güçlendirecek ve böylece selüloz içeren bir çok yiyeceğin de sindirimini kolaylaştıracaktır.
Türkiye genelinde özellikle Ege Bölgesi'nde yetişen zeytinlerin genellikle etli kısmı tüketilir. Bazı alternatif tıp yöntemlerine göre zeytinin çekirdeği de yutulabilir. Bu zeytinin çekirdeği su ile yutulabildiği gibi toz haline de getirilebilir. Zeytin çekirdekleri bu şekilde yutulur.
kahvaltıda 7 tane zeytin yemek sünnettir. zaten bunu söyledik daha önce. biliyosunuz o zeytinleri de elle alıp yemek sünnettir. sağ elle peygamberimiz zeytinle çatal batırmamış. neden zeytin.
Zeytinyağının yemek kültüründeki önemli yeri dışında, kalp hastalığı riskini azaltması, antioksidan özellikler sağlaması, iltihaplanmalara iyi gelmesi, beyin ve damar sağlığına katkı sağlaması, kansere karşı koruyucu etki göstermesi gibi sağlık yararları da sayılabilir.
İyi bir ağrı kesici özelliği olduğundan aynı zamanda kemik ve eklem ağrılarının yaşanma riskini de azaltır.
Özellikle yetişkin insanlarda çok sık görülen gastrit ya da ülser gibi mide hastalıklarını düzenli olarak zeytin çekirdeği yutarak iyileştirmek ya da bu hastalıkların kötü etkilerini en aza indirmek mümkündür.
Zeytin çekirdekleri: Zeytin çekirdekleri nezâketli ağızdan çatalın üzerine çıkarılır, bâdehu kabının kenarına bırakılır. Meyveler: Yemişlerin esnâ-yı eklinde çatal istimâl olunabilir. Her nevi yemişler mutlaka tabak içinde bırakılmalıdır.
Zeytin lif içeriğiyle sindirim sisteminin sağlıklı çalışmasına katkı sağlar.
Yemeklerden sonra midede oluşan şişkinlik ve gaz gibi problemlerin de giderilmesi için zeytin yenilmesi de tavsiye edilmektedir. Özellikle yemeklerden sonra yenilen zeytin şişkinlik sorunları için oldukça fayda sağlamaktadır.
Boğaz ağrısı için, zeytin çekirdeği, karabiber ile dövülüp, tülbent arasına konarak boğaza bağlanır, aynı zamanda limon suyu ile gargara yapılır. Ses kısıklığında, zeytin ağacının sakızı, ağızda yavaş yavaş eritilerek yutulur. Öksürüğe karşı, zeytin ağacı sakızı, bir bardak sıcak su ile içilir.
Bahçeden hasat edilen ve fabrikalara getirilen zeytinler, çekirdeğiyle preslenerek zeytinyağı elde ediliyor.
Zeytin çekirdeğini yutmak sünnettir denmekte.
Ancak, peygamber Efendimiz 'in (ASM) zeytin çekirdeğini yuttuğu ya da yutulmasını tavsiye ettiğine dair herhangi bir rivayet yoktur.
Zeytin, ağrı kesici ve sakinleştirici bir besindir.
İçerisinde bulunan doğal yağlar sayesinde, vücudun rahatlamasını sağlar. Omega yağları bakımından zengin olan zeytin, diş ağrısını geçirecek kadar etkilidir.
Bir zeytinde sadece 7 kalori bulunur. Bu düşük kalorisinin yanı sıra sindirim zor bir gıdadır. Bu nedenle zeytinler sindirilirken vücutta kalori yakımı olur ve aslında kendisinde bulunan kaloriden daha da düşük bir kalori alımı gerçekleşir.
Dr. Canan Karatay, günlük olarak belirli oranlarda zeytin çekirdeği yutmanın faydalı olduğunu belirterek vücut sağlığı için de gerekli olduğunu vurguluyor. Uzman doktorlara göre, zeytin çekirdeği de günlük olarak belirli miktarlarda tüketildiğinde en az zeytin meyvesi kadar yararlıdır.
Limon çekirdeği midede öğütülemiyor ve dolayısıyla dışarı atılamadığı için de apandisite doluyor.
3.4 Cilt Sağlığını İyileştirir. Zeytin çekirdeği, cilt sağlığını iyileştirmek için birçok faydalı özelliğe sahiptir. Antioksidanlar ve E vitamini içeriği, cilt hücrelerini serbest radikallerin zararlı etkilerinden korur ve genç görünümün korunmasına yardımcı olur.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri