Çarkıfelek neden meyve vermez? Bir yere ektikten sonra en az 3 yıl geride kalmış olması gerekiyor. Eğer önceki yıllardan kalma sağlam dalları varsa ve 4-5 yıl yerine iyice yerleşmişse meyve verir. Aksi takdirde ilk yıllarda bol bol çiçek açmasına rağmen meyve vermez.
Passiflora 2 yılda meyve verir. Ağaç dikimi 2 metre sıra üzeri 2.5 metre sıra arası olacak şekilde dekara 200 adet olur. Ağaç boyu maksimum 3 metrede kalır. Tel üzerine ağdırma yapılarak üzüm bağlarına benzer dikim yapılır.
Yıllık otsu bir bitkidir ve yazları çiçek açıp ardından meyve verir Passiflora (Çarkıfelek) Bitkisi. Meyvesi oval ve boyut olarak cevizden 2 tık büyük, mor rengine sahiptir.
Yılda 2 defa hasat edilen passiflora fidanlarının meyveleri temmuz ayı itibari ile olgunlaşır ve kasım ayına kadar tüketilir.
Bu bitki yaz aylarında çiçek açar ve çiçeklerini kış ayları yaklaşmaya başladığında dökerek bir süre dinlenme aşamasına geçer.
İlgili 20 soru bulundu
Toprak seçimi: Çarkıfelek bitkisini sağlıklı ve verimli bir şekilde yetiştirmek için nemli ve geçirgen toprakları tercih edebilirsiniz. Hassas bir bitki olsa da toprak konusunda çok seçici olmayan bu bitkinin toprağını gübreleyerek bitkiden alabileceğiniz verimi artırabileceğinizi de hatırlatmadan geçmeyelim.
Tutku meyvesi olarak ta bilinen çarkıfelek çok sevilen ve talebi her geçen gün artan egzotik meyvelerden birisidir. Dış kısmındaki yenilemeyen sert kabuğu kahverengi-mor ila kırmızı-kahverengi renktedir. Meyvenin eti jölemsi açık sarı renklidir ve siyah yenilebilir çekirdekler içerir.
Türkiye için olmazsa olmaz fırsat bir meyve olacak. Güney Amerika'da, Güney Afrika'da üretildiği gibi burada da birinci kalite çarkıfelek üretmeniz mümkün. Akdeniz bölgesinde havanın sıfır dereceye inmediği bölgelerde hem serada hem de bahçede yetişebilir.
-Tohumlar 20-25 günde çimlenir.
Ekim ayıyla birlikte 7-9 ay arasında ürün veren passiflora, iki kez hasat yapılıyor. Bakımına göre yıllık yaklaşık 4 ila 6 ton arasında ürün veriyor. Passifloranın 1 fidesi 6 yıl meyve veriyor.
Sarmaşık yapısıyla bahçelerde duvar diplerinde süs bitkisi olarak kullanılır. Balkon ve teraslarda saksıda da yetiştirilmesi mümkündür.
Soğuğa daha dayanıklı türlerden olup -10 dereceye kadar dayanabilir. Aromatik kokusunda dolayı bahçecilikte tercih edilir. Toprak İsteği Nemli ve geçirgen topraklarda coşar ancak kurak sert hatta killi topraklarda dahi sorunsuz gelişir.
➢ Yaz aylarında çiçek açan ve kış aylarına doğru bu çiçekleri döken passiflora, çiçeklenme döneminde daha fazla suya ihtiyaç duyar. Kış aylarında yapılan sulamada çeşmeden alınan suyun oda sıcaklığında dinlendirilerek kullanılması önerilir.
Profesyonel ihtiyaçlar hariç yılın her döneminde budama yapılabilir.
Bitki tohumu kullanarak çarkıfelek meyvesi yetiştirmek isteyenler için uygun ekim dönemlerinde bitkinin tohumunu toprağa ekerek çimlenme zamanını beklemeniz gerekiyor. Gövdedeki çeliklerle üretilen metoda göre daha uzun bir süreci kapsayan tohum seçeneğinde de bitkiden verim almak mümkündür.
Ağırlıklı olarak Kolombiya, Brezilya, Arjantin gibi tropik bölgelerde yetişir. Bu bölgelerde “Maruçya” veya “Gulupa” adıyla da anılır.
Yaklaşık 100 gramlık bir çarkıfelek meyvesi 60 kalori içermektedir. Bu oran ise günlük meyve ihtiyacı için idealdir. Çarkıfelek meyvesinin dışında bulunan mor kabuğu tüketime uygun değildir. Bu nedenle yemeniz önerilmez.
passiflora maruçya meyvesi fidanı satışı - 148,63 TL.
Çarkıfelek Çiçeği Meyvesi Yenen Passiflora Edulis Saat Çiçeği Fidanın Satıştaki Boyu 20 -30 cm civarı Fidanın Yaşı 2 yaşında Fidanın Yaprak Dökme Özelliği Kışın yaprak döker.
Yaz aylarında çiçek açan ve kış aylarına doğru bu çiçekleri döken passiflora, çiçeklenme döneminde daha fazla suya ihtiyaç duyar. Kış aylarında yapılan sulamada çeşmeden alınan suyun oda sıcaklığında dinlendirilerek kullanılması önerilir.
Çarkıfelek meyvesinin ana vatanı Güney Amerika olup hem tropik ve hem de subtropik iklime sahip yerlerde yetiştiriciliği yapılabilen bir türdür.
Çarkıfelek meyvesi genellikle Tropikal Amerika'da yetişir. Ülkemizde ise bu yoğunluk Antalya yani Akdeniz bölgesinde görülmektedir. 400'e yakın çeşidinin olduğu bilinen passifloranın yetişme alanları farklılık gösterebilmektedir.
Önce suda köklendirin. Pasiflora dalları suda birkaç günde köklenir. Sonra toprağa dikin. Ayrıca dip sürgünlerinin ayrılmasıyla ve kendisinden uzakta geliştirdiği fideleri ile de çoğaltılabilir.
Bu ürün normalde Avrupa'ya Kolombiya'dan geliyor. Türkiye'de bir markette kilosu 250 liradan satılıyor. Şu anda yerli ürünleri üretici toptan 75 liradan veriyor. Markette ise 90-100 lira arasında tüketicisiyle buluşuyor.
Çarkıfelek meyvesini çiğ olarak yemek için ikiye bölün ve bir kaşık kullanarak posayı kabuğundan çıkarın. Kabuğu yenmez, bununla birlikte çekirdekleri dahil meyvesi tüketilebilir.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri