İspanya ve Latin Amerika mutfaklarında sık sık karşımıza çıkan churros, görüntüsü ve lezzetiyle Türk mutfağının sevilen tatlılarından halka tatlısına ve tulumbaya çok benziyor.
İspanyol mutfağına özgü bir tatlı olan churros, bir tür kızartılmış hamur tatlısıdır. Ülkemizde de ilgi görmeye başlayan churros, çikolata sosu veya süt reçeline batırılarak tüketilir. Görünümü ile halka tatlısını andıran churros, şerbetsiz bir şekilde hazırlanır. Aynı zamanda üzerine farklı soslar da eklenebilir.
Churro (İspanyolca telaffuz: [ˈtʃuro], Portekizce telaffuz: [ˈʃuʁu]), bir tür kızarmış hamur tatlısı. İspanya, Portekiz, Fransa, Filipinler, İbero-Amerika ve Güneybatı Amerika Birleşik Devletleri'nde popülerdir. Genellikle kahvaltıda champurrado, café con leche, sıcak çikolata veya süt reçeline batırılarak yenir.
ispanya'da en cok ozlenenler sirasinda ilk bese giren tatli, fransa'nin croissant'in bizim simit gibi diyebiliriz. koyu kıvamda sunulan sıcak çikolatanın vazgeçilmez ekürisidir. kuba da bazi evlerin disariya bakan odalarinda satilan uzerine toz seker dokulmus kalem seklinde lokma.
İlgili 37 soru bulundu
Çıtır Meksika tatlısı churrosu evlerinde yapmak isteyenler için gerekli malzemeleri ve adım adım tarifini derledik. Halka ve tulumba tatlısının daha hafif hali olan churros, Meksika sokaklarında satılan lezzetlerden biri. Özellikle fuar ve festival alanlarının vazgeçilmezidir.
meksikalilar tarcinlisini yaparlar uzun cubuklar halinde satilir, sicakken yenir,goruntusune aldanmamak gerekir tadi tulumba tatlisina benzemez.
“Peki tam olarak nedir bu Churros?” diyecek olursanız; un ve su ile hazırlanan hamurun yağda kızartıldıktan sonra şeker ile kaplanması ile elde edilen bir tatlıdır.
Tüm tatlılarımızı kızarttıktan sonra geniş bir tabağa şeker alalım, kızaran tatlılarımızı şekere bulayalım. Dilerseniz şekerin içerisine tarçın ekleyip karıştırarak tarçınlı şekere de bulayabilirsiniz. Hazır olan churrosları yanında eritilmiş çikolata ya da süt reçeli ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
Şekil olarak tulumba ve halka tatlısı ile benzerlik gösteren churros, kızartıldıktan sonra, genellikle karamel ve çikolata sosu ile servis edilir ve bu soslara banarak yenir.
İspanyol tatlısı diye de bilinen churros, Latin Amerika ülkelerinde de çok sık karşımıza çıkan bir tür kızarmış hamur tatlısı. Toz şekere ve çikolata sosuna ya da süt reçeline bulanarak yenen churros'un tarifini arıyorsanız içeriğimizde bulabilirsiniz.
Ünlü Churros Mekanı: Chocolatería San Ginés, Madrid, İspanya - Tripadvisor.
mc donald's ta çuros ismiyle 6 liradan satışına başlanan ispanyol tatlısı. yanında karamel veya çikolata sosu da veriyorlar.
Churros Tarifi İçin Malzemeler
1su bardağıun. 1/2su bardağısu. 2adetyumurta. 60gramtereyağı
Nata, Portekizcede krema anlamına geliyor. Dışı milföy katmanlari ve içinde krema olan, cupcake görünümlü bir tatlı. Portekiz'de tüm restaurantlar ve kafelerde bulabileceğiniz enfes bir tatlı pastel de nata. Orijinali ilk defa 18. yüzyılda Katholik rahibeler tarafından yapılmış.
Çiroz, uskumru ve mersinbalığı balığının tuzlanarak güneşte kurutulmasıyla yapılan bir yiyecektir. Uskumrudan çok mersinbalığına benzer ve yumurtasından havyar adlı bir besin maddesi elde edilir. Uskumru balığı Türk sularında kış aylarını Marmara Denizinde, yaz aylarını ise Karadeniz'de geçiren bir balıktır.
Churros (1 oz) içinde 127 kadar kalori mevcut.
Churros- Çikolatalı Çıtır Hamur Tatlısı
Çoğu hazır churros vegan dostu olmasa da vegan seçenekler mevcuttur. Bazı vegan churros arıyorsanız, otantik İspanyol churros tarifini deneyebilirsiniz.
Gaziantep yöresinin en meşhur lezzetlerinden…
Yağsız ve zayıf döneminde salamuraya yatırılan uskumru balığının bir gün bekletildikten sonra bağırsağı alınıyor. Suda bekletildikten sonra tuzlanan uskumru balığı, kuyruğundan iple bağlandıktan sonra üzeri tülle örtülü şekilde güneşte kurutularak çiroz haline getiriliyor.
Ayıklanmış, yıkanmış, kesilmiş ve bitkisel yağda ön kızartma yapılmış, hızlı dondurulmuş patates.
180 °C yağda 4-5 dakika "altın sarısı" renk alıncaya dek kızartınız. Fritözde 6 ölçek yağda 1 ölçek patates kızartması tavsiye edilir. Fırında tercih edilirse önceden ısıtılmış 240 °C 15-20 dakika pişiriniz.
1. adım (at yürüyüşü), yürüme, yürüyüş; attın cürüşü menem keldik : yavaş yürüyüşle geldik; 2. (askerî yürüyüş); 3. cürüş- turuş = cürüm- turum (bk. cürüm).
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri