Muhsin Yazıcı - Marka Sahibi - Coffee and study &Colombia Coffee | LinkedIn.
Colombia Kahvesi. Kolombiya, Güney Amerika'daki en büyük ikinci kahve üreticisidir. Bunun yanı sıra, yalnız en iyi kahve çeşitleri Kolombiya'da yetiştirmektedir. Kolombiya kahvesi, genellikle dünyadaki en kaliteli kahve çeşitlerinden biri olarak nitelendirilmektedir.
Mevcut mağaza sayımız 17 adet olmuş. 2022 ylında 40 mağaza hedeflenmektedir. Colombia Coffee Genel Müdürlüğü Samsun ilinde bulunmaktadır.
Colombia Coffee Türkiye, 2020 yılında Sakarya'da ilk misafirleriyle buluşmuştur, günden güne büyüyen Colombia Coffee ailesi; 2021 yılı itibariyle Samsun, Düzce, Ankara, Kütahya, Eskişehir'de misafirlerine harika bir kahve deneyimi sunmaya devam etmektedir.
Öyküler. Dekorasyonu çok güzel, self servis olması da hız anlamında iyi olmuş.
İlgili 30 soru bulundu
2013 yılında kurulan Petra Roasting Co.'nun kurucusu Kaan Bergsen ile buluştuk. Kendisi ile uzun uzun, hazırlamayı en çok sevdiği kahveden, takip ettiği yeniliklerden, iyi kahve tanımından ve tabii ki Petra'dan bahsettik. Kahve tutkunlarını röportajın devamına alalım.
Pablo Hakkında
Sektördeki 15 yılı aşkın deneyimiyle PABLO ARTİSAN COFFEE markası Mert DOĞAN ve ekip arkadaşları tarafından hayata geçirilmiş bir sosyalleşme alanı projesidir.
FRANCHISE KONSEPTLERİMİZ
Seçmiş olduğunuz lokasyon, uzman ekibimiz tarafından incelenip uygun görüldükten sonra profesyonel mimarlarımız tarafından hazırlanan konsept ile kendi işletmenize royalty (isim hakkı) bedeli ödeyip sahip olabilirsiniz.
Türkiye'de tüketilen kahveler, Yemen'den değil Brezilya'dan ithal edilen çekirdek kahvenin kavrularak özel değirmenlerde öğütülmesiyle elde ediliyor. Türkiye'de en çok Rio-2 ve Rio-3 türü (Coffe Arabica) kahve tercih ediliyor.
Colombia Kahvesinin Kısa Tarihi
20. yy'a geldiğimizde giderek artan talep ile yükselen kahve ticareti, 1927 yılında kurulan Colombia Ulusal Kahve Yetiştiricileri Federasyonu ile resmiyet kazanır.
Kahve sözcüğünden gelen ve Türkçeye Fransızcadan geçen kafe sözcüğü Batılı dillere de Türkçeden geçmiştir. Kahve sözcüğü ise aslen Arapça kökenlidir ve Etiyopya'daki Kaffa bölgesinden geldiği düşünülür.
Coffeeshop Company bir Avusturya aile şirketidir ve Schärf Şirketler Grubu'nun bir parçasıdır. Yayla Arabica kahve çekirdeklerinden kaliteli Espresso kahve üretiminde uzmanlaşmıştır.
Kolombiya kahvesi genel olarak bölgelere göre değil kalite cinslerine göre adlandırılırlar. Yüksek kalite çekirdek tipleri yaş yöntem (yıkanarak) ile işlenerek fermante olurlar. Tat profiline bakıldığında yüksek asidite, yoğun bir gövde ve çikolata vr karamelimsi notalara tropik meyve tatlarının eşlik ettiği görülür.
1980'li yıllarda Gaziantep'ten aldıkları ürünleri memleketleri Midyat'ta pazarlayarak iş hayatına atılan Altunkaya Ailesi, 1991 Körfez Savaşı döneminde Irak pazarına girerek ihracata adım attı.
Sertaç YALÇIN tarafından Ankara merkezli olarak kurulan, kahve sektörünün öncülerinden Arabica Coffee House'a aylık net 47500 TL kira bedeli ile kiralanmıştır.
ek bilgi; sahibi antalyalı dağcı bir vatandaşmış. aslında konseptini sevdiğim cafe zinciri ama mekanları hep aşırı şekil gençlerle dolu.
Bugün Kurukahveci'nin yönetiminde olan Mehmet Efendi'nin torunları; Ahmet Rıza Kurukahveci'nin vefatından sonra yönetimi devraldılar.
Kolombiya, kahve üretim hacmi bakımından rakip ülkelerin gerisinde kalmış olsa da, dünyanın en iyi kahvesinin üretildiği yer olarak ün yapmış bir ülke.
Kahve'nin anavatanı olan Etiyopya'nın yüksek yaylaları, yabani kahve bitkisinin doğal olarak yetiştiği bölgelerde yerli halk bu bitkinin tanelerini un haline getirip bir çeşit ekmek yapıyordu . Meyveleri kaynatıldıktan sonra suyu içilmek suretiyle tıbbi amaçlı kullanılıyor ve "sihirli meyve" olarak adlandırılıyordu.
Kahve Dükkanı franchise bedeli bulunmamaktadır. Evet, yanlış duymadınız Kahve Dükkanı markası için franchise bedeli ödemiyorsunuz. Kahve Dükkanı'na ödeyeceğiniz bedel seçilen lokasyona uygulanan proje kısmını kapsamaktadır. Bunun dışında başka bir bedel bulunmamaktadır.
Starbucks Colombia Öğütülmüş Kahve Özellikleri
Kolombiya'nın eşsiz lezzetini fındık aroması ile birleştirerek 200 gramlık paketler halinde müşterilerine sunan Starbucks Single Origin Colombia öğütülmüş 200 g, filtre kahve sevenlerin tercihi olur.
Marka 2022 yılında franchise mağaza sayısını sene sonuna kadar iki katına çıkararak toplamda 200 franchise mağaza sayısına ulaşmayı hedefliyor. Gloria Jean's Coffees Türkiye, franchise giriş bedeli 300.000 ? + KDV olup royalty oranı net cirodan %5'tir.
Coffee Chefs; Kolombiya, Guatemala ve Kenya'da üretilen en seçkin kahve çekirdeklerini,dünyanın en iyi kahve üreticilerinden temin eder. Roastery özelliğini de bünyesinde barındırarak, kahve çekirdeklerini özel yöntemlerle kendisi kavurur. Damaklarda iz bırakan Coffee Chefs kahvelerinin özel sırrı budur.
Yüzde 100 yerli sermayeyle kurulan Pablo Artisan, Irak Erbil de dahil 73 noktada kahveseverlere hizmet veriyor. SELEN ALMAÇ - İzmir'den çıkıp lezzeti tüm Türkiye'yi saran Pablo Artisan, Irak Erbil de dahil tam 73 noktada kahveseverlere hizmet veriyor.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2025 Usta Yemek Tarifleri