Kronik karaciğer hastalığı olanlarda kurkumin karaciğer harabiyetini arttırabilir. Bu nedenle, kronik karaciğer hasarı veya siroz olan kişilerde kullanımından kaçınılmalıdır.
Zerdeçal, var olan mide problemlerini daha da kötüleştirebilir ve diyabetli hastalarda kan şekerini çok düşürebilir. Karaciğer hastalığı veya safra kesesi taşı olanlar. hamile kadınlar veya emziren anneler zerdeçal tüketiminden kaçınmalıdır. Kanser ilaçlarıyla etkileşimler olabilir.
Zerdeçal, kan şekerini düşürebilir ve insülinin etkilerini artırabilir. Kan basıncını düşürebildiği için, antihipertansif ilaçlarla etkileşime girebilir. Kurkumin takviyeleri, bazı kişilerde sindirim sorunları, baş ağrısı, mide bulantıs�� ve deride dökülme gibi belirtilere yol açabilir.
Zerdeçalın içerisinde yer alan kurkumin, doğal bir antienflamatuvardır. Bu sayede hastalıkların iyileşmesini hızlandırır, kronik enflamatuvar hastalıkların tedavi sürecini kolaylaştırır. Antioksidan bileşenler içeren zerdeçal vücudu kalp ve damar hastalıklarına, kansere ve metabolik sendroma karşı korur.
Doğal bir antienflamatuvar olan Curcumin, yoğun bir baharat türüdür ve yağda çözünür bir yapıya sahiptir. Dolayısıyla yağ içeren yemeklerle birlikte tüketildiğinde emilim seviyelerini arttırabilir. Bu nedenle yağsız gıdalarla tüketilmesi faydalı olmamaktadır.
İlgili 45 soru bulundu
Bitkinin etkilerini hızlı bir şekilde tecrübe etmek için, ciddi miktarda curcumin içeren bir takviye almak gerekmektedir. Bunun sebebi, curcuminin kan dolaşımında düşük bir emilime sahip olmasıdır. Curcumin yağda çözünür, bu nedenle yağlı bir yemekle tüketilmesi tavsiye edilir.
Zerdeçal ve Tiroid İlişkisi
Zerdeçal içeriğindeki kurkumin sayesinde antiinflamatuar etki gösterir ve tiroid hasarını azaltır. Yüksek antioksidan içeriğiyle bağışıklığı ve savunma mekanizmasını güçlendirir.
Kış dönemlerinde sık rastlanan soğuk algınlığı, grip ve nezlenin tedavisinde kullanılır. Kolon kanseri riskine karşı kalkan görevi görür. Çocukların gelişime olumlu etkileri vardır. Hafızayı güçlendirdiği tespit edilmiştir.
Geleneksel tıpta kurkumin; hazımsızlık, üriner sistem enfeksiyonları, karaciğer hastalıkları ve romatoit artrit gibi çok çeşitli hastalıkların tedavisinde kullanılmaktadır [2].
Kurkumin İçeren Takviye Edici Gıda
Günde 1 kapsül, tok karnına tüketilmesi tavsiye edilir.
En İyi Kurkumin - Zerdeçal Takviyesi Markaları
Solgar ve Pure Encapsulations gibi markalar yurt dışı merkezli üretim yapan en iyi zerdeçal-kurkumin takviyeleri sunan markalar arasında sayılabilir. Bu markaların özel formlar ile hazırlanan gıda takviyelerini Vitaminler.com üzerinden kolayca satın alıp tüketebilirsiniz.
2) Kan Basıncını Düşürür
Aynı zamanda vücuda giren zerdeçal kan basıncına olumsuz etki yaptığı gibi tüm bir vücudu sarsmaya ve birçok probleme neden olmaktadır. Siz de kan ya da kan basıncını dengede tutan ilaçlar kullanıyorsanız zerdeçal tüketirken dikkatli olmanızı tavsiye ediyoruz.
Ancak zerdeçalın yararlı etkisinin görülebilmesi için içerdiği curcumin miktarı çok önemlidir. Önerilen curcumin dozu ise günde 1 gramdır. Ticari ilaç olarak yaygınlaşan bazı zerdeçal kapsüllerinin içerisinde sadece 40-50 mg curcumin bulunmaktadır.
- Balkanlardan gelen meşhur soğuk hava dalgalarına karşı vücut direncini artırır. - Gaz ve idrar söktürücü özelliğe sahip olan zerdeçal ödem attırır.
Sarımsak, zerdeçal ve zencefil gibi baharatlar, içerdikleri bileşenler sayesinde karaciğer enzimlerini harekete geçiriyorlar. Bunlar karaciğerdeki kanser hücrelerinin büyümesini engelliyor. Sarımsak, toksinlerin karaciğerden atılmasını destekler.
Zerdeçal aynı zamanda beynin yapısında önemli rolleri olan Omega-3 yağ asitlerinin (DHA) vücut tarafından emilimini artırır. Günlük 250 mg yani 1 çay kaşığının dörtte biri kadar zerdeçal alımı, aerobik egzersiz gibi damar duvarını güçlendirici ve damar sertliğini önleyici etkisi vardır.
KARACİĞERİ TEMİZLEYEN KÜR
1 kahve fincanı sızma zeytinyağına, 2 diş ezilmiş sarımsak, 5-6 adet sapları ile beraber ezilmiş maydanoz ve 5-6 damla sıkılmış limon suyu ilave edilir. 15 gün boyunca her sabah aç karnına içtiğinizde karaciğerinizin arındığını ve göbeğinizin erdiğini göreceksiniz.
Curcumin yani bilinen diğer adı ile zerdeçal günümüzde çok sık bir şekilde kullanılmaktadır. Faydaları ve kullanım alanları bakımından oldukça önemli bir yere sahiptir. Çeşitli yerlerde kullanılarak birçok sağlık sorununa fayda sağlamaktadır.
Curcumin Hangi Besinlerde Bulunur? Curcumin sadece zerdeçalda bulunur. Zerdeçalın kök, yaprak ve çiçek kısmından elde edilir. Genellikle toz şeklinde satılan zerdeçal, baharat olarak salatalarda, et yemeklerinde, makarna ve pilavlarda kullanılmaktadır.
Kalp ve damar sağlığını destekler
Bu özellikleri ile kalp hastalığı, kalp krizi ve inmeyi önlemeye yardımcı olabilir. Zerdeçal damar kireçlenmesine neden olan kötü kolesterol olan LDL' nin düşürülmesine destek olur.
Tiroidin desteklenmesinde belirleyici bir rol üstlenen A, E, D ve K2 vitaminleri, bu organın fonksiyonlarını yerine getirmesinde kritik bit öneme sahiptir. T4'ü T3'e dönüştüren A vitamini en çok havuç, tatlı patates ve kış kabağında bulunur.
Ceviz sirkesi, aynı zamanda, toplumda çok yaygın olarak görülen haşimato tiroidi rahatsızlığının en doğal çözümlerindendir.
İyot yetersizliği, bazı ilaçlar, doğum kontrol hapları, Tiroid hormonunun azalmasına neden olan karalahana, çiğ karnabahar ve kırmızı turp gibi gıdaların aşırı tüketilmesi kandaki TSH yüksekliğinin nedenleri arasındadır.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri