Dardanel Ton kutularının içinde; ton balığı, yağ ve azıcık deniz tuzu dışında hiçbir ekstra malzeme ya da katkı maddesi bulunmuyor.
Dünya Sağlık Örgütü'nün de bağışıklığı güçlendirecek besinler arasında sıraladığı konserve ton balığı, düşük kalorisinin aksine yüksek Omega-3, protein ve mineralleriyle karşımıza çıkıyor. Ton balığı, aynı zamanda selenyum, D ve B vitamini kompleksi gibi değerli vitamin ve minerallerin temini açısından önemli bir gıda.
Konserve ton balığının 100 gramından 20 ile 24 gramı içerisinde protein vardır. Konserve ton balığı içerisinde A vitamini, B vitamini, C vitamini, kalsiyum ve potasyum bulunur. Konserve ton balığının yağı süzülüp tüketilirse kalori miktarı azalır.
Dardanel ton balığı hangi balıktır? Marketten aldığımız konserve ton balıkları, taze ton balıklarından ya da diğer ismiyle orkinos balığından yapılırlar.
Atlantik ve Hint Okyanusu'nun tertemiz denizlerinden sofralara gelen ton balığı, çiftlik balıklarına oranla, bağışıklığı destekleyen Omega-3, protein, vitamin ve minerallere çok daha yüksek miktarda sahip olan bir balık. Günlük 100 ila 300 gram ton balığı tüketimiyle, gerekli Omega-3 ihtiyacı kolayca karşılanabiliyor.
İlgili 36 soru bulundu
Konserve ton balığı işleme sırasında pişirilirken, taze ton balığı genellikle az pişmiş veya çiğ olarak servis edilir. Yani evet, konserve ton balıkları pişmiştir.
Dardanel Ton kutularının içinde; ton balığı, yağ ve azıcık deniz tuzu dışında hiçbir ekstra malzeme ya da katkı maddesi bulunmuyor.
Yüksek omega 3 içeriği ve lezzeti ile uzmanların haftada 2-3 kez tüketmelerini önerdikleri ton balığı ile şehriye salatası hazırlayabilirsiniz.
Dardanel, 1984 yılında Türkiye'nin en verimli topraklarına ve denizine sahip şehirlerinden biri olan Çanakkale'de kuruldu.
Cıva Miktarı
Özellikle ton balığının yüksek miktarda cıva ve diğer ağır metalleri içerdiğine dair pek çok söylenti olmasına rağmen, son yıllarda belli ton balığı üretilen bölgelerde yapılan araştırmalarda ton balığının içerdiği cıva miktarının sağlık açısından riskli olan sınıra çok uzakta olduğu saptanmıştır.
Tavsiye edilen günlük miktar yaklaşık 80 -130 gramdır. Uzmanların önerisine göre haftada en az 3 gün ton balığı tüketmek yararlı olacaktır.
Uzmanlar, konserve ton balıklarının haftada bir defadan fazla tüketilmemesi gerektiğini belirtiyor.
Ton balığı konserve edilmeden önce genellikle pişirme işleminden geçer. Bu yüzden konserve ton balığının pişirilmesine gerek yoktur. Ton balığının en yaygın tüketimi sandviç yapımında kullanmaktır.
Konserve ton balığını taze hali ile tüketmek daha doğrudur çünkü pek çok konserve balığı konserve edilmeden önce pişirme işleminden geçmektedir. Yani bu, kutudan çıkardığınız gibi doğrudan tüketebileceğiniz anlamına gelir.
Yüksek seviyede kaliteli protein içeren ton balığı okyanuslarda yaşayan ve farklı türleri olan bir balık türüdür. Düzenli olarak tüketildiğine kalp ve damar hastalıklarının, kanser gibi hastalıkların önlenmesine yardımcı olduğu bilinmektedir.
Konserve balıklar bir balık işleme ürünüdür. İşlenmiş, kapağı mühürlenmiş konserve kutusu ve teneke kutu gibi hava geçirmez bir kapta ısıya maruz kalmış balık etidir.
Dardanel, Niyazi Önen tarafından 1984 yılında kurulan ve deniz ürünleri, dondurulmuş gıda, konserve gıda ile hazır yemek üretimi yapan Çanakkale merkezli gıda şirketi.
Çanakkale'de kurulu Dardanel'in ton balığı fabrikasında elle paketleme yapıldığını gösteren, bazı sosyal medya mecralarında yayınlanan video tartışma yarattı. Şirket bunun butik üretim modeli olduğu ve dünyada bu şekilde uygulandığı açıklamasını yaptı.
Dardanel ton balıklarını Atlantik ve Hint okyanuslarında yetişen ve doğal avcılıkla yakalanan, en taze balıklar arasından seçiyoruz. 1,5 – 3 kg ağrılığında balıklar -18 derecede donduruluyor ve büyük nakliye gemileriyle Çanakkale'de bulunan fabrikamıza tazeliği bozulmadan geliyor.
Ton balığı pişirilince rengi açılır ama somon daha renkli kalacaktır. Somonun da çeşitli türleri vardır daha aromalı ve yağlıdır. Somon da ton balığı gibi sushi gibi yemeklerde çiğ olarak tüketilir ya da farklı pişirme teknikleri ile tüketilebilir. Pişirilince ton balığına göre kıvamı daha yumuşak olacaktır.
Dr. Emine Nur Tozan, Omega 3 başta olmak üzere magnezyum, fosfor, demir, gibi minerallerle, B12, A, D ve E vitaminleri bakımından oldukça zengin olan ton balığının, çocukların eğitim döneminde destekleyici rol üstlendiğini bildirdi.
Özellikle sıcak yaz günlerinde öğün alternatifi olarak veya çay saati menülerine, akşam yemeği için meze niyetine tercih edebilirsiniz.
Orkinos, Ton balığı olarak da bilinir, uskumrugiller (Scombridae) familyasından Thunnus, Euthynnus ve Katsuwonus cinslerini oluşturan boyu 4,3 metre, ağırlığı 800 kilograma ulaşabilen göçmen balık türlerine verilen ad.
Köpek balığı, balina, iri uskumru, kılıç balığı, ton balığı (iri ton balığı) gibi balıklar yüksek oranda civa içerirler ve çok sık tüketmek risklidir. Konserve ton balıkları, ton balığının büyüklüğüne ve türüne göre civa riski taşıyabilmektedir.
160 gramlık 1 orta porsiyon konserve ton balığı: 42.45 gr protein. 1249.6 mg sodyum. 508.8 mg potasyum.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri