Dr. Pekcan, "Tavuğun beyaz eti tercih edilmelidir. Enerji içeriği kırmızı ete göre düşüktür. Derisinin ayrılması ile yağ içeriğinde ve dolayısıyla enerji miktarında azalma sağlanır. Tavuk eti pişirilirken yağ eklenmemeli, kızartması yapılmamalıdır.
Diyet tavuk yemeği tarifleri yapılırken malzeme olarak tavuğun göğüs kısmı tercih edilir. Örneğin salatalı yemeklerde tavuk göğsü tercih edilerek hem az pişmesi hem de hızlı pişmesi ile kısa sürede pratik bir diyet yemeği hazır olmuş olur.
Diyet Tavuk Göğsü Kızartması Tarifi Nasıl Yapılır? 2 adet tavuk göğsü ortadan ikiye ayrılır. Tüm malzemelerle harmanlanıp buzdolabında bir kaç saat dinlendirilir. Yağsız tavada önce kısık ateşte suyu çıkana kadar sonra biraz ateş yükseltilerek kızartılır.
İlgili 29 soru bulundu
Diyette tavuklu pilav yenir mi? Tavuk pilav gibi besinlerin spora katkısı yüksek seviyede olduğunu belirten Beslenme ve Diyet Uzmanı Övgü Doğruyol'a göre tavuk pilav ikilisini tükettiğiniz süreçte sağlık problemi yaşamıyorsanız bir sorun yok.
Fırında tavuk budu, ana öğünlerde tercih edilebilir. İyi bir protein kaynağıdır. Derisiz olmasından dolayı yağ içeriği de düşüktür.
Diyet yaparken pilav türleri tüketilebilir. Ölçülü olacak şekilde tabaklarınızda pirinç ya da bulgur pilavı yer alabilir. Haftanın günlerini pilav türlerine bölebilirsiniz. Bir akşam pirinç pilavından ortalama 6 kaşık yerken diğer akşam bulgur pilavından 8 kaşık tüketebilirsiniz.
Yağ Kısıtlı kalori tüketmek isteyenler için tavuk daha uygun bir seçenektir. Bir porsiyon tavuk, sığır etine kıyasla daha az kalorinin yanı sıra daha az kolesterol ve doymuş yağ içerir.
Yüksek düzeyde protein içeren tavuk göğsü, kilo vermeye fazlasıyla yardımcı olur. Düşük seviyedeki yağ içeriği nedeniyle, özellikle tansiyon sorunu yaşayan kişiler için özel sağlık diyet programlarında da kullanılır. Aynı zamanda da vücut kolesterol seviyesinin dengelenmesine yardımcı olur.
Diyet yapılırken tavuk etinin tercih edilmesinin sağlıklı beslenmede olumlu bir davranış olduğuna dikkat çeken Prof. Dr. Gülden Pekcan, tavuk etinin kilo vermeye yardımcı olduğunu söyledi.
Diyet sürecinde, kilo vermek isteyenler için en ideal tavuk eti tüketimi haşlama usulüdür. Düşük yağ içeriği ve yüksek besin değerleriyle doyuruculuğu da yüksektir, uzun süre tok tutar. Spor yapanlar için de iyi bir protein kaynağı olan haşlama tavuk göğüs, hazırlaması da oldukça pratik bir öğün olacaktır.
Tavuk Izgara ( Tam Diyet Ve Light) Tarifi Nasıl Yapılır? Tavamızı hafif ocakta yağ dökmeden ısıtalım. Hafif ısınan tavaya 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ ilave edelim. Tavukları ekleyip çevirerek pişirelim orta Ateş'te 5 dk pişirelim, hafif pişecektir sonra yeşil biber ( çarliston biber)jülyen doğrayıp ilave edelim.
- Tavuk eti pişirilirken haşlama, fırınlama (mümkünse fırın torbası kullanarak) veya buğulama yöntemleri tercih edilmelidir. - Yemek hazırlarken kullanılan yağın veya yağın içine eklenen baharatların yanmamasına da ayrıca özen göstermelidir. - Tavuk eti orta ateşte ve içi çiğ kalmayacak şekilde iyi pişirilmelidir.
Uzmanların görüşü şu şekildedir: Pişirme tekniğini en sağlıklı şekilde yapıp kullanılan malzemelerin de düşük kalorili olması, makarnayı diyet sürecinde tüketilebilir bir besin yapar.
Haftada en az 2-3 kez tavuk etinin tüketilmesi iyi bir seçenektir. Tavuk eti tüketirken sebze ve bakliyatlar ile birlikte tüketmek ise çok daha dengeli bir beslenme sağlar. Özellikle tavuk etinin üstüne sıkılacak birkaç damla limon suyu etteki demir mineralini açığa çıkarır. Vücudun demir emilimi artar.
Özetle gönül rahatlığıyla diyet listenizden 2 dilim ekmek, 1 adet köfte ve 1 tatlı kaşığı yağ çıkartıp o gün lahmacun yiyebilirsiniz. Yanında bol salata ve ayran ile doyurucu bir menü elde etmiş olursunuz. Ancak bunu sürekli hale getirmek sürecinizi yavaşlatabilir.
Öğünlerde ekmek yememek de kilo vermeyi olumsuz yönde etkiler. Eğer kişi ana öğününde esmer ekmek tüketmiyorsa, kan şekeri dengelenemeyecek; dolayısıyla 1 saat sonra çok acıkacak ve eline ne geçerse farkında olmadan tüketip fazla kalori almış olacaktır.
Pirincin en büyük artısı gluten içermemesidir. Fakat bulgur besin değerleri bakımından pirinçten daha zengindir. Protein alımına dayanan bir diyet yapıyorsanız pirinçten daha fazla protein içeren bulguru tercih edebilirsiniz. Proteinin yanı sıra içerdiği demir açısından da bulgur pirincin önüne geçmeyi başarıyor.
Haftada en az 2-3 kez tavuk etinin tüketilmesi iyi bir seçenektir ve kesinlikle tüketilmesi önerilmelidir" ifadelerini kullandı.
Diyete uygun şekilde haşlayacağınız patates ile kilo verebilirsiniz. Yağ ve tuz kullanmadan haşlama ile pişireceğiniz patatesleri parçaya ayırmadan önce bir müddet dolapta bekletin. Böylelikle gerekli vitamin ve minerali alacak ve düşük kalori ile öğünü atlatmış olacaksınız.
Kızartma devreye girince elbette yağ oranı yükseliyor. Bu demektir ki tavuk göğüs pişirme yöntemlerinde en yüksek kalorili olanı kızartması. Diyet sürecinde olanların tercih etmemesi gereken bir yöntem olarak kızartılmış tavuk göğsü sık tüketildiği takdirde fazladan kalori alımına sebebiyet verecektir.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri