Çin, dünyanın en zengin mutfak kültürlerinden birine sahiptir. Çin mutfağında yemek, zenginlik, şans ve sağlık anlamına gelir. Bu mutfakta pirinç, hamur, sebze ve soya sosu ön plana çıkar. Ayrıca zeytinyağı yerine susam yağı kullanılır.
Çin mutfağı, zengin ve çeşitli bir mutfaktır. Pekin ördeği, dim sum, wonton gibi lezzetler, dünya genelinde tanınır. Çin yemekleri, dengeli tatlar, renkler ve dokularla karakterizedir. Çin mutfağı, dünyanın en eski ve en zengin mutfaklarından biri olarak kabul edilir.
Şurada Paylaş! Geleneksel tariflerin ve otantik restoranların öne çıkarılması için içerikler üreten Taste Atlas (Lezzet Atlası), dünyanın en iyi mutfaklarını sıraladı. Bu seneki listede İtalya ilk sırayı alırken, Yunanistan 2., İspanya 3. oldu. Türkiye ise 7. sırada kendisine yer buldu.
Yemek ve mutfak kültürü denildiğinde akla birçok ülke ve mutfak geliyor. Bu ülke ve mutfakların arasında şüphesiz en iyi mutfak Türkiye'ye ait.
Dünya'nın en iyi mutfak seçilen ülke sıralamasında Türkiye 15. oldu. Diğer ülkelerin sıralaması ise fotoğrafta yer alıyor.
İlgili 44 soru bulundu
Yapılan çalışma sonucu, çeşitlilik açısından Türkiye'nin en zengin mutfağına Gaziantep'in sahip olduğu ve Gaziantep mutfağının tam 291 çeşit yemek, tatlı ve içecekten oluştuğu açıklanmıştır. İkinci sırada Elazığ'ın geldiği ve Elazığ mutfağının 154 çeşit yemek, tatlı ve içecekten oluştuğu belirtilmiştir.
Gastronomi Şehirleri: Mutfak Mirasımız!
Unesco tarafından şu an için 3 şehir birbiriyle yarışmakta. Antep, Afyon ve Hatay illeri Türkiye'nin gastronomi şehirleri olarak dünya genelinde tanınmaktadır.
İtalyan Mutfağı Zirvede
İtalyan mutfağı, lezzetli yemekleri ve zengin tarihi ile listenin zirvesinde yer alıyor.
İngiliz yardım kuruluşu Oxfam, 17 ülkeden 16 bin kişi ile görüşerek dünyanın beslenme alışkanlıklarının haritasını çıkardı. Buna göre tüm dünyada en çok sevilen yiyecek açık arayla makarna. Makarnayı ise pilav, pizza ve tavuk takip ediyor.
Şehirler geleneksel lezzetleri, bu lezzetlerin çokluğu ve ünü gibi kriterlere göre belirlendi. Listenin zirvesinde İtalya'nın Roma kenti bulunuyor. Listede Roma'nın yanı sıra 3 İtalyan kenti daha bulunuyor. Türkiye'den ise listeye giren tek kent Gaziantep oldu.
Lancashire'daki bir restoran dünyanın en pahalı malzemelerini kullanarak bir yemek hazırladı. Bu yemeğin içinde 940 dolarlık Wagyu bifteği, 3840 dolarlık Çin matsutaki mantarı, sosunda ise 1982 yapımı bir Fransız şarabı kullanılıyor.
2022'de dünyanın en iyi mutfakları sıralandı: Türkiye 7. sırada, Cağ Kebabı ilk 10'da.
Dünya'nın en iyi mutfak seçilen ülke sıralamasında Türkiye 15. oldu. Diğer ülkelerin sıralaması ise fotoğrafta yer alıyor. DÜNYANIN EN İYİ YEMEĞİ HANGİ ÜLKEDEN, HANGİ YEMEK?
Tayland'da ise evlerin hiç mutfağı yok. Çünkü ülkenin geleneğinde evler mutfaksız, hatta evde tüp bulundurmak bile yasaklanmış. Tayland'da tüm yeme içme faaliyetleri ev dışında hallediliyor.
Türk mutfağı binlerce yıllık geçmişini farklı coğrafyalardaki farklı kültürlerin sentezi ile birleştirerek müthiş bir birikim oluşturmuş ve bu kültürlerin hiçbirini dışlamamış bilakis geliştirerek dünyada ki en özgün mutfak kültürünü oluşturmuştur.
Türkiye'nin dünyaya kazandırdığı, Türkiye denince akla ilk gelen lezzet olan Türk Kebabı, dillere destan olan çeşitleri ile Türk mutfağının mihenk taşıdır.
Taste Atlas'a göre dünyanın en kötü yemeği sıralamasında ilk sırayı İzlanda'dan tütsülü köpek balığı eti “Hákarl” aldı. Yemekle ilgili verilen bilgide "Hákarl, İzlanda'nın iyileştirilmiş köpekbalığı etinden, yani Grönland köpekbalığı ve diğer uyuyan köpek balıklarından yapılan ulusal bir yemek" notu düşülmüş.
Dünya yemek trendlerini takip eden Taste Atlas, binlerce kullanıcıyla yaptığı araştırma sonucunda 'Dünyanın en iyi mutfakları' listesini yeniledi. Türkiye 7. sırada. İşte sonunda ilk 10'dayız.
Bu bölümde, dünyanın başlıca mutfakları olarak kabul gören Fransız ve Çin mutfağının yanı sıra, dünyanın önemli mutfakları arasında yer alan İtalyan, Rus, Hint ve İspanyol mutfaklarına yer verilmiştir.
Gastronominin Başkenti Gaziantep
UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı Programı'na ilk giren şehrimiz olan Gaziantep, 2015 yılında listeye dahil olmuş. Gastronominin başkenti olarak anılan şehir, 51 lezzetiyle coğrafi işaret tescil belgesine de sahip.
Geleneksel lezzetlerin tüm dünyada tanınmasına öncülük eden online seyahat ve gastronomi rehberi TasteAtlas'ın belirlediği dünyanın en iyi yeme içme listesinde Gaziantep mutfağı 9'uncu sırada yer aldı.
Konya denilince akla tabi ilk önce etli ekmek gelir fakat sadece meşhur olan yemeği o değildi, diğer yemekleri; Bamya çorbası, çebiç, fırın kebabı, arabaşı çorbası, Mevlana böreği de en bilinenler arasındadır.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri