Ekmeği tost makinesine yerleştirelim ve üzerini bastıralım. Bastırdığımız tostun üzerine bir miktar sostan şurup, dilerseniz yağlı kağıtla kapatıp, tekrar bastıralım. Kaşar peyniri eriyince tost makinesinden alalım. Afiyet olsun.
Kestiğiniz ekmeği, tost makinesinin içine, iç kısımları tost makinesinin ızgaralarına bakacak şekilde, sırt sırta yerleştirin. Tost makinesinin kapağını kapatıp, ekmekleri 10-15 saniye kadar ısıtın. Ardından ısınan tost ekmeğin üzerine ince ince kestiğiniz sucuk dilimlerini güzelce dizin.
1/4 adet bazlama ekmeği (ikiye bölünmüş) 1/2 su bardağı kaşar peyniri (rendelenmiş)
Bizim evde en sevilen kahvaltılıklardan biridir salçalı tost.Bayat ekmekleri değerlendirmeninde en lezzetli yollarından bir tanesidir.Daha önce salçalı tostu hiç denemediyseniz,mutlaka deneyin.Vazgeçemiyeceksiniz.ben içine domates ve biber salçasını karışık sürüyorum,daha leziz oluyor.
İlgili 29 soru bulundu
Isınan tavaya biraz yağ koyup ekmeği koyalım ve üzerine bir spatula yardımıyla bastıralım. Kızarana kadar bekleyelim daha sonra çevirip diğer yüzüne de aynı işlemi uygulayalım. Ve tost makinesi olmadan yaptığımız tostumuz hazır.
Yapılışı: Ekmeğin içine peynirleri ekleyin. Ekmeğin 2 tarafını da yağlayın. Tost makinesinde fazla bastırmadan (peynirlerin dışarı akmaması için) 9-10 dakika peynirler eriyip ekmek kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.
Tostlarımızı önceden ısıtılmış 175 derece fırında 3-4dk ısıtalım. Ardından fırından çıkarıp üzerine tereyağ sürelim. Ters çevirip diğer tarafını da yağlayalım. Tekrar fırına gönderip yaklaşık 10-12dk peynirler eriyene kadar pişirelim.
Sucuklar piştikten sonra sırayla kaşar peyniri üzerine ekleyelim. Ardından soğan, domates ve yeşillikleri üzerine yerleştir. Tüm bu malzemelerin üzerine kızartılan patatesleri ekle onu eklendikten sonra üzerlerine tuz, ketçap, mayonez ile turşu ekleyerek ekmeği kapatalım.
Bayat ekmeği dilimleyin. Dilimleri arkalı önlü iyice bulanacak şekilde yumurtalı karışıma bulayın. Isınmış kızartma tavasına sıvı yağı ekleyin ve yumurtaya buladığınız ekmekleri arkalı önlü güzelce kızartın. Bir servis tabağına aldıktan sonra sıcak sıcak servis edin.
Ekmeğin tamamen bayat olması kesinlikle sağlıklı değildir. İçindeki zararlı maddeler kansere bile yol açar. Bu nedenle sadece üzerinde 1 gün geçmiş ekmekleri bayat ekmek olarak tüketin. Bu şekilde faydasını elbette görecek,doyma ihtiyacınızın daha çabuk olduğunu fark edeceksiniz.
Özellikle çok sayıda ekmeğin birlikte saklandığı ve hava almayan ortamlarda aşırı nem ve su damlacıkları oluşabilir. Bu nedenle ekmeklerin muhafaza edildikleri yerlerde nem birikmesinin engellenmesi gerekir. Bunun için ekmeklerin ağzı kapalı poşet gibi hava almayan yerlerde saklanmaması gerekir.
Birkaç gün içinde tüketilecek ekmeğin buzdolabında saklanması ekmeğin küflenmesini önler. Ekmek dondurucuda çok daha uzun süre saklanabilir. Dondurucudan çıkarıldıktan sonra çözünen ekmekler, dondurulmadan saklanan ekmeklere göre daha yumuşak ve tüketilebilir özelliktedir.
Tostu yaparken ekmeği çok kızartma kurumasın iyice bastır üstüne az miktarda ama mutlaka margarin sür. Eğer sucuk koyacaksan sucuklar kağıt gibi ince olmalı . Eğer normal ekmeğe yapıyorsak,ekmeğin içi denen bölümü çıkartıyoruz ve ekmek mümkünse taze olmasın.
Eski Yunanlar tost benzeri keklerini pişirmek için tost makinesine benzer bir alet kullanırlardı. İlk tost makinesi ise Hollanda ve Almanya'da 1300'lerde ortaya çıkmıştır. Bu zamanda insanlar iki uzun demir platformu birleştirip arasında ekmek kızartıyor veya tostlarını yapıyorlardı.
1 adet (90 g) karışık tost 256 kcal.
Önce dilimlenmiş sucukları tost makinesinde biraz pişiriyoruz. Daha sonra sandviç ekmeklerini ikiye bölüp onları da tost makinesinde biraz ısıtıyoruz. Isıtılmış ekmeklerin içine önce sucuk, sonra tost peynir, ketçap ve mayonezi ekliyoruz. Üstüne tereyağı sürüp pişmeye bırakıyoruz.
Dilim ekmeğin üzerine kaşar ve sonra yuvarlak dilimlenmiş domatesleri ekleyip, diğer dilimle üzerini kapatın. Tost makinesine yerleştirin ve kaşar erimeye başlayınca makineden tostu çıkartıp, ortasını açın. İstediğiniz miktarda salam, sosis, sucuk ve kornişon ekleyin. Ketçap ve mayonez sıkın.
Çavdar ekmeğine beyaz peyniri yayıyoruz. Üzerine domates dilimlerini sıralıyoruz. Roka ve taze soğanı da koyduktan sonra zeytinleri koyup diğer ekmeği üzerine kapatıyoruz. Zeytin çekirdekleri sizi rahatsız ederse, çıkarma konusunda kendinize güvenemezseniz doğrayarak yapabilirsiniz.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri