Bu durumda tüm enerjiniz sindirimi sisteminize yönelir ve günlerce bağırsaklarınızda ağır bir yük taşıyor gibi hissedebilirsiniz kendinizi. Böyle durumlarda sebze, meyve ve yeşilliklere yönelmeniz sizi biraz rahatlatabilir.
Yapısal olarak hazmı zor bir besin olan et, yüksek protein değerleriyle de dikkat çeker. Bu nedenle sonrasında hazmı kolay olan hafif ve sütlü tatlılar tüketilmelidir. Hatta et ürünleri tükettikten en az 2 saat sonra tatlı ve meyve tüketimi tavsiye edilir.
MARİNE EDİLMİŞ ET DAHA KOLAY SİNDİRİLİR
Eti bir gece boyunca sirke gibi bir asitte bekletmek hem yemeğinize lezzet katar hem de asit oranını arttırır. Tabi ki bu da sindirime yardımcı olur.
İlgili 33 soru bulundu
Bu nedenle günlük beslenmede vücudun ihtiyacını karşılayacak miktarda kırmızı et tüketmek çok önemli. Ancak kırmızı et, sindirimi oldukça zor bir besin. Aşırı tüketimi, sindirimi güçleştireceği için özellikle mideyle ilgili problemi olanların et tüketiminde aşırıya kaçmamaları gerekiyor.
1. Et sindirimi zorlaştırır. Fazla et tüketimi en çok sindirim sistemine etki eder ve midede bir takım rahatsızlıkların yaşanmasına neden olabilir.
Et ürünleri insan vücudunun en zor sindirdiği yiyeceklerden biri. Bunun sebebi etin içerdiği proteinin kolay kolay parçalara ayrılamaması. Et gibi yağlı yiyecekleri çok fazla miktarda tüketmek midenizin daha yavaş boşalmasına sebep olurken bu şişkinliklere ve rahatsızlıklara sebep olabilir.
ET, SÜT VE YUMURTA
Yağlı balıkların sindirimi 30-50 dakika sürer. Bu sürenin tavuk ve hindi için 2 saat, sığır eti ve kuzu eti için 4 saat olduğunu söyleyebiliriz.
Kırmızı et tükettikten sonra yaşanan hazımsızlık, karın ağrısı, ishal gibi belirtiler akla ilk önce gıda zehirlenmesini getiriyor. Ancak bu belirtiler alerjik reaksiyon da olabilir. Uzmanlar, Kurban Bayramı öncesi kırmızı et alerjisine karşı uyarıyor.
ET VE BALIK
Burada bahsettiğimiz et ve balığın yağsız tercih edilmesi önemlidir. Et olarak derisiz tavuk ve hindi, balık olarak mezgit sindirilmesi en kolay et gruplarıdır.
Kusma sonrası temiz hava almak, biraz uzanmak ve derin düzenli nefesler almak sağlıklı olabilir. Size iyi gelecek yiyecek ve içecekleri tüketirseniz ve biraz dinlenirseniz kolayca kendinizi toparlayabilirsiniz. Sadece vücudunuza biraz zaman tanımanız yeterli olacaktır.
Limon suyu: Limon suyu, mide asidini nötralize ederek mide bulantısını hafifletir. Bir bardak suya birkaç damla taze limon suyu ekleyerek limon suyu içebilirsiniz.
Geceleyin siz yatağınızda uyurken sindirim sisteminden sorumlu organlarınız dinlenmeye geçer ve kendini yeniler, böylelikle de daha hızlı sindirme gerçekleşir. Yemek sonrasında gıdaların sindirilmesi için en az 2-3 saatin geçmesini bekleyin aksi takdirde verimli bir sindirim gerçekleştirilmez.
Lahana, ıspanak, pazı, kabak, bezelye ve yeşil yapraklı sebzeler bağırsak hareketlerini destekler. Sebzeler, bağırsağı hızlı çalıştıran temel besin grubudur.
Diyetisyen Aysun İpek, "Hazmı hızlı olan tatlı, ana yemekten kısa süre sonra yenildiğinde midede çürümeye neden olarak gaz, şişkinlik, hazımsızlık problemlerine yol açar. Bu nedenle tatlı ve meyve yemeyi tercih ediyorsak, et yedikten en az 2 saat sonra tüketmeye dikkat etmeliyiz" dedi.
Yapısal olarak hazmı zor bir besin olan et, yüksek protein değerleriyle de dikkat çeker. Bu nedenle sonrasında hazmı kolay olan hafif ve sütlü tatlılar tüketilmelidir. Hatta et ürünleri tükettikten en az 2 saat sonra tatlı ve meyve tüketimi tavsiye edilir.
– YEMEKTEN 30 DK SONRA SU İÇİMİ DE GIDALARIN EMİLMESİNE KATKI SAĞLAR. – YEMEKLE BERABER SU İÇME ZARARLI DEĞİLDİR. ILIK BİR- İKİ BARDAK SU TAM TERSİ YARARLIDIR! – SU, GIDALARIN DAĞILMASI VE SİNDİRİMİNE KOLAYLIK SAĞLAR.
EN İYİ DOĞAL MİDE KORUYUCU, POLİFENOLÜ (BİR ÇEŞİT ANTİOKSİDAN) BOL ZEYTİNYAĞIDIR. Sabahları aç karnına bir kaşık yüksek polifenollü zeytinyağını içmenin faydaları anlatmak ile bitmez. Midenin çeşitli yağlı besinlere gösterdiği tolerans, kişiden kişiye değişir.
Mide sorunlarını yatıştırmaya yardımcı olan çaylar arasında papatya çayı, rezene çayı, nane çayı ve zencefil çayı sayılabilir.
Mide koruyucu gıdalar arıyorsanız ananasa mutlaka bir şans vermelisiniz. Ananasın bu etkisinden faydalanmak için öncelikle soyulmuş bir adet ananası büyük büyük doğradıktan sonra blenderdan geçirin. Hazırladığınız bu karışımı 2 bardak su ile karıştırın. Bu suyu her sabah düzenli olarak tüketin.
Sindirim: Vücuda giren herhangi bir besinin tam olarak sindirilmesi 24 saat sürüyor. Yağ oranı yükseldikçe sindirim süresi de artıyor. 600 kalorilik bir kızartma yemeğinin sadece mideden ince bağırsağa geçme süresi iki ila üç saat sürüyor. Kalan 20 saatte ise kalın bağırsakta işleniyor.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri