Yemek İngiltere'de ortaya çıkmıştır ve iki ana bileşeni göçmenler tarafından getirildiği için füzyon mutfağının bir örneğidir. Fish and chips, Birleşik Krallık'ta ve diğer birçok ülkede, özellikle de İngilizce konuşulan ve İngiliz Milletler Topluluğu ülkelerinde yaygın tüketilir.
'Fish and chips' bugün de İngiliz mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olmaya devam ediyor.
Kökeni Birleşik Krallığa dayanan fish and chips, bulamaç kaplı balığın ve patatesin kızartılmasıyla hazırlanır. İlk kez İngiltere'de hazırlanan bu yemek, tartar sos eşliğinde sunulur. Bulamaç kaplı balık yapımında mezgit veya levrek kullanılabilir.
Balık üzerindeki kızarmış harcın çıtırtısı ardından balığın çeşnili tadı… Balık üzerindeki kızarmış harcın çıtırtısı ardından balığın çeşnili tadı… Bir parça balık, üstüne birkaç patates kızartması.
İlgili 45 soru bulundu
Fish and chips, bulamaç kaplı kızarmış balığın patates kızartması ile servis edildiği sıcak yemektir. Yemek İngiltere'de ortaya çıkmıştır ve iki ana bileşeni göçmenler tarafından getirildiği için füzyon mutfağının bir örneğidir.
Fransız tarihçi Madeleine Ferriere'nin bilim dünyasında kabul gören iddiasına göre bu yiyecek Fransız Devrimi'nden bir süre önce Paris'teki Pont Neuf'de sokak satıcıları tarafından icat edilmiştir. Bir diğer görüş ise patates kızartmasının Belçika'nın güneyindeki Namur'da icat edildiğidir.
Diğer görülecek yerler arasında Buckingham Sarayı, London Eye, Piccadilly Circus, Aziz Paul Katedrali, Tower Bridge, Big Ben, Windsor Şatosu, British Museum, National Gallery, Londra Zindanı, Hyde Park, Trafalgar Meydanı ve The Shard yer almaktadır. Londra metrosu, dünyanın en eski yeraltı demiryolu ağıdır.
1. Fish and Chips. Fish and chips, kızartılmış patates ve balıktan oluşan bir yemektir. 1860'lı yıllarda İngiltere'de ortaya çıktığı düşünülen bu yemek günümüzde Britanya'nın ulusal yemeği olarak kabul edilir.
Yokrshire puding, rozbif, baked beans, Shepherd's pie meşhur İngiliz yemek isimleri arasında yer alır. Bunlara ek olarak İngiliz yemekleri isimleri arasında apple crumble, shortbread, cheesecake, scones ve kurabiyeler yer alır. İçecek kategorisinde ise İngiliz mutfağının vazgeçilmezi çay çeşitleridir.
Lop patates kızartması tarifi
İngilizlerin fish and chips'i lezzetinde bir balık tabağı hazırlamak isterseniz palamutun yanında patates kızartmaları da servis edebilirsiniz. Üstelik bu kızartma, bildiklerinizden çok daha farklı, çok daha lezzetli.
Kızaran balıkları yağdan çıkarıp kağıt havlu üzerine alın. Pişen ürünleri, güzel bir servis tabağına yerleştirin. Tartar sos eşliğinde sıcak olarak servis edin.
Fish and Chips İçin:
600grammezgit fileto(derisiz) 1su bardağıun.
Yemeklerde genellikle jambon, sütlü çay, kızarmış ekmek ve kızarmış mantar tüketilir. Galler peyniri başta olmak üzere peynirler İngiliz mutfağında önemlidir. İngiliz geleneklerine göre pazar günü yapılan yemekler ayrıca önemlidir. Et ve tavuk yanında haşlanmış patates ve havuç ikram edilir.
İngiliz kahvaltısında kızarmış ekmek, tereyağı, mantar, domates, fasulye, jambon, bacon, sosis, reçel ve marmelatlarla bir araya getirilmiştir. Ayrıca kahvaltının yanında içilecek içecek de, bizim gibi çay olur. Bir fincan sütlü çay İngiliz kahvaltısına eşlik eder.
Akşam yemeği ise, et, sebze, patates püresi ve Yorkshire pudingi gibi birçok bileşenden oluşan bir yemekle tamamlanır. Çay saati, İngiliz kültürünün önemli bir parçasıdır ve genellikle çay, kek, sandviç ve tatlı içerir. İngiliz yemekleri, geleneksel olarak ağır, doyurucu ve et odaklı görünüyor.
Böylelikle İstanbul'un 16 milyona yaklaşan nüfusu ile ilk sıraya yerleştiği saptandı. Listenin ikinci sırasında ise Rusya'nın başkenti Moskova yer alırken, üçüncü sırada Fransa'dan Paris, dördüncü sırada Londra beşinci sırada ise Madrid'in bulunduğu kaydedildi.
Birleşik Krallık'ta hava durumu ve sıcaklık
Birleşik Krallık seyahatiniz sırasında en iyi hava koşulları için ziyaretinizi Mayıs ve Eylül ayları arasında gerçekleştirin. Güneşli gökyüzü hiçbir zaman kesin olmasa da, özellikle Temmuz ve Ağustos ayları Birleşik Krallık'taki tüm bölgelerde en sıcak aylardır.
Londra dünyanın en güzel kentlerinden biri olmasıyla birlikte, bu kaderi paylaşan diğer kentlerde olduğu gibi, yaşam maliyeti en yüksek kentlerden de biri. 2022 yılı dikkate alındığında yaşam maliyeti endeksi listesinde en pahalı 34. kent olarak yerini alırken kira fiyatları açısından 11. sırada bulunuyor.
Patates ekimine dair günümüzdeki tek kanıt yaklaşık 7.000 - 10.000 yıl önce Peru'da gerçekleşmiş olmasıdır. Patatesi Avrupa'ya ilk kez İspanyalı bir fatih olan Pedro Cieza de León getirmiştir. İsmini Quechua dilinden alan patates, aynı yıllarda İspanya'da ekilmeye başlandı.
Ancak bugün hâlâ en iyi patates kızartmalarını, bu lezzetli yiyeceği bulan ülkede yemek mümkün; yani Belçika'da.
Dünya mutfağında yaygın olarak kullanılan Cajun baharat karışımı Türkiye'de ise çoğunlukla patates baharatı olarak kullanılmaktadır.İçindekiler:Kurutulmuş sarımsak ve soğan tozu,kurutulmuş kırmızı tatlı biber,acı pul biber,kekik,fesleğen,kimyon,tuz.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri