Ayrıca Palaz, Mincane, Foşa, Kan, Çakıldak, Kara bu gruba girmektedir. Sivri Fındıklar : Uzunlukları genişlik ve kalınlıklarından biraz daha fazla olan çeşitlerdir.
"pikola fındık" başlığındaki entrylerin metinlerinde arama yapar. ordu'ya özgü fındıktır. fındığın küçüğü de denir.
Gavsun, Taze fındık tanelerini saran yeşil kabuğun adı olup, gavsun (Giresun), kavsul (Giresun), gavsuk (Şalpazarı) ve kavsuk formları kaydedilmiştir.
Palaz Fındık Çeşidi
Palaz fındık: Yetiştiği en popüler il Ordu'dur. Meyvesi tombul fındığa oranla oldukça iridir. Yuvarlak, elips şeklindedir ve son derece basık bir görünüme sahiptir. Tabla kısmı geniş, uç kısmı ise havlıdır.
Fındık sözcüğü, Antik Çağda Karadeniz' in adı olan "Pont Exinus" tan türetilen "pontik" sözcüğünden meydana gelmiştir. Plinus da, Pontos kıyılarından getirildiği için, fındığa "Pontos cevizi" denildiğini kaydetmiştir.
İlgili 43 soru bulundu
Gavsul: Çotanak, fındığın yeşil kabuğu.
Mincane Fındığı: Tombul fındık çeşidine çok benzeyen mincanenin üzerinde koyu kırmızı çizgiler bulunmaktadır. Daha ziyade Trabzon yöresinde yetiştirilmektedir. Verimi düşük ve periyodisite göstermektedir. Kabuğu açık kahverenkli ve tablası nispeten dışa çıkıntı yapmıştır.
Çakıldak Fındık: Ordu ilinde yaygın olarak yetiştirilen bu fındık çeşidi Batı Karadeniz bölgesinde Delisava adı ile tanınmakta ve geniş ölçüde üretimi yapılmaktadır.
Levant Kalite: Giresun kalite fındığın üretim bölgesi dışında kalan bölgelerde üretilen tüm fındıklara verilen ortak isimdir.
Yuvarlak fındık grubu çeşitlerindendir. Ordu ilinde yaygın olarak yetiştirilen bu çeşit Batı Karadeniz Bölgesi'nde Delisava adı ile bilinmekte ve geniş ölçüde üretimi yapılmaktadır. Diğer fındık çeşitlerinden daha geç uyandığı için ilkbaharın geç donlarından az zarar görür.
Yuvarlak Fındıklar ( Tombul Fındıklar ) : Uzunluk,genişlik ve kalınlıkları hemen hemen aynı olan küresel biçimlifındıklardır. Genellikle orta irilikte yüksek kaliteli çeşitlerdir.İç verimleri (randıman), yağ ve protein oranları yüksektir. Kolay zar atan ve beyazlatılabilen çeşitlerin tümü bu gruptandır.
3. Foşa Fındığı: Daha çok Trabzon yöresinde yetiştirilen iri ve gösterişli bir fındık çeşididir. Kabuğu kızım tırak-kahve renkte ortalama 1.20 mm. kalınlıkta ve orta derecede settir.Ortalama17.87 mm. uzunluk ve 18.37 mm. genişlikte kabuklu meyveye sahiptir.
Son yıllarda Meksika başta olmak üzere pek çok ülkede fındık üretim denemeleri yapılıyor olsa da Giresun fındığının lezzetini tutan bir alternatifi olmadığı herkesçe bilinmektedir. Dünyanın en lezzetli fındığı bu ününü Karadeniz'in iklimine, doğasına ve çalışkan insanına borçludur.
Hasat edilen fındıkların patozlama işlemi sonrası fındık zurufu atık olarak ortaya çıkmaktadır.
En çok da fındık diyarı olan Giresun da yetiştiriciliği yapılan pikola fındık çerezlik olarak kullanılmakla beraber aynı zamanda çikolataların içinde kullanılmaktadır. İçerisinde oldukça faydalı besin değerlerini bulunduran bu minyatür fındık iyi bir kalsiyum kaynağıdır.
Çotanak fındık ağaçlarının dal üzerinde birden fazla fındık olmasına denilmektedir. Fındık ağaçlarında bulunan bu fındıklar için farklı terimler kullanılmaktadır. Çotanak terimi iki veya daha fazla fındığın bir dal üzerinde toplanmasına çıkmasına denilmektedir.
Ülkemizde 18 standart fındık çeşidi bulunmaktadır. Bu çeşitlerden 15'i üretici seleksiyonları sonucunda gelişmiştir. Okay 28, Giresun Melezi ve Allahverdi çeşitleri ise bir ıslah programı sonucunda elde edilmiştir.
durmadan değişik kadınlarla cinsel ilişkide bulunmak.
Bolu merkeze bağlı köylerde ve Seben ilçesindeki bir kaç köyde nadir yetişen, Latince adı “Corylus colurna” olan Avrupa'da “Türk Fındığı” diye bilinen fındık çeşididir.
[1] (bitki bilimi) Ordu yöresinde yetiştirilen bir fındık çeşidi. [2] Koyun, keçi gibi hayvanların kuyruklarına yapışarak kuruyup sallanan pislik. [3] Su değirmeninin üst taşının üzerine konarak çağıltı meydana getirilen tahta parçası.
Fındıkta randıman nedir ? 1 kg kabuklu fındığın kırılıp iç haline getirilmesi ile çıkan iç fındığın ağırlığının kırılan kabuklu fındık ağırlığına oranıdır. Yani 1 kg fındık kırılır ve 550 gr iç fındık elde edilirse bu fındığa 55 randıman fındık denir...
Bu paylaşıma ilişkin sormak istediğimiz husus şudur; paylaşımdaki fındık ağaçları Trabzon - Yomra blgesinde yetişen fındık cinsidir...
rape [raped|raped] {fiil}
tecavüz etmek {fi.}
sigara izmaridi anlamındaki kotik trabzon maçka rumcasında kullanılır. artvin yöresinde manda yavrusuna (bkz: malak) verilen isim.
"zannımca, bence, benim kanaatimce" anlamlarında nadiren kullanılan, indimde epey şekilli bir sözcük. kökü indi.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri