Gıda Teknikeri, gıda maddelerinin sağlık koşullarına uygun olarak toplanmasını, depolanmasını, üretilmesini, ambalajlanmasını, taşınmasını sağlayarak, gıdanın; fiziksel, kimyasal ve mikrobiyolojik kontaminasyonunun önlenmesinde görev alırlar.
Gıda Teknikerleri; Gıda Üretimi Endüstrileri, Sağlık Müdürlükleri, Tarım ve Orman Bakanlığı, Gıda Laboratuvarları, Hıfzıssıhha Enstitüsü, Belediyeler ve Hazır Yemek sektörü, Kalite Kontrol Merkezleri, Çevre Koruma Laboratuvarları, Üretim Merkezleri gibi birçok alanda çalışma olanağı bulur.
Gıda teknolojisi 2 yıllık eğitim veren bir ön lisans bölümüdür. Meslek Yüksek Okulu bünyesinde eğitimlerini vermektedir. Bu süreçte öğrencilere staj imkanı da tanınmaktadır. Öğrenciler staj sayesinde saha içerisinde bulunarak deneyim kazanabilirler.
Mezun öğrenciler için istihdam alanları oldukça fazladır. Eğitimlerini tamamlayan kişiler Gıda Teknikeri unvanını almaya hak kazanırlar. Kamuda ve özel sektörde kolaylıkla iş bulabilirler. Gıda sanayisinde ve özel şirketlerde gıda alanında imalat yapan her yerde çalışabilirler.
Bu kişiler, Tarım ve Orman Bakanlığında ya da İl Sağlık Müdürlüğü olmak üzere çeşitli kamu kurumlarında çalışmalarını yürütebilirler. Gıda Teknikeri ayrıca, kendisi de gıda ile ilgili işletme kurarak çalışma faaliyetlerinde bulabilir.
İlgili 31 soru bulundu
Gıda Teknolojisi Bölümü atamaları ve KPSS taban puanları
Gıda Teknolojisi bölümüne son beş yılda toplamda 43 kişi kamu kurum ve kuruluşlarına atanabildi. Anlayacağınız, az sayıda da olsa bölüm mezunlarına atamalarda kontenjan verilmektedir.
Gıda Teknolojisi önlisans mezunları, gıda endüstrisi ile ilgili kamu kurum ve kuruluşlarında, Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığında, İl Sağlık Müdürlüklerinde, Orman Bakanlığına bağlı kontrol laboratuvarlarında, belediyelerde, gıda sektöründe üretim yapan fabrikalarda ve kalite kontrol laboratuvarlarında teknik eleman ...
Bu kapsamda öğrenciler zorunlu stajlarını tercihen Gıda İşletmelerinin üretim, Ar-Ge, kalite kontrol gibi birimlerinin yanı sıra Tarım ve Orman Bakanlığı, Türk Standartları Enstitüsü, Gıda Ar-Ge Merkezleri'ne ait laboratuvarlar ve Akreditasyonu olan özel laboratuvarlarda da yapabilirler.
Gıda teknikeri olmak için iki yıllık eğitim veren meslek yüksekokullarının Gıda Teknolojisi önlisans bölümlerinden mezun olma şartı bulunmaktadır.
Gıda teknikerleri, gıda ile ilgili sektörlerin kurum ve kuruluşları başta olmak üzere gıda üretim endüstrilerinde, Tarım ve Orman Bakanlığı'nda, belediyelerde, sağlık müdürlüklerinde, yemek şirketlerinde ve gıda laboratuvarlarında çalışabilirler.
GIDA TEKNOLOJİSİ
Bu ders sadece yüz yüze öğretim şeklinde yürütülmektedir. Bu dersin önkoşulu ya da eş koşulu bulunmamaktadır.
Gıda teknikeri olarak mezun olmanızdan sonra, hatta bu yönde kariyerinize devam ederken de gıda mühendisi olma noktasında kalan eğitiminize devam edebilirsiniz. Ülkemizde bu eğitimi almak için dikey geçiş sınavına girmeniz gerekmektedir. Yani üniversite giriş sınavları benzeri bir sınava girmeniz gerekmektedir.
Gıda Teknolojisi bölümü, 2 yıllık bir bölümdür. Özellikle tercih dönemlerinde araştırılan bu bölüm ile en çok merak edilenlerin başında, "Gıda Teknolojisi bölümü hangi üniversitelerde var?" sorusu gelmektedir.
Madde 3: Staj süresi 30 gün kesintisiz olmak zorunda olup stajın bir kısmı kabul edilmemesi durumunda kalan stajın tamamlanması gerektiğinde minimum 10 günden az olmamak koşuluyla staj yapılabilir.
Bunun yanında Gıda Mühendisliği ve Gıda Teknolojisi lisans mezunları Öğretmenlik meslek bilgisi tezsiz yüksek lisans programı ya da pedagojik Formasyon eğitimi sertifikası programını başarıyla tamamlamaları gerekmektedir. Akabinde KPSS'de alınacak puanlar ile MEB.
Kimya, genel mikrobiyoloji, beslenme ilkeleri, gıda mikrobiyolojisi, hububat teknolojisi, et teknolojisi, süt teknolojisi, hijyen ve sanitasyon, gıda ambalajlama, yağ teknolojisi, meyve sebze teknolojisi, fermantasyon teknolojisi, gıda mevzuatı ve gıda katkı maddeleri gibi dersleri öğreneceksiniz.
Beyaz Peynir Üretimi Usta Öğreticilik Yapabilmek İçin Öncelikle Gıda Teknolojisi Alanında Atanmış Alan Öğretmenleri, Gerektiği Durumlarda Besin Teknolojisi Öğretmenliği, Gıda Mühendisliği, Gıda Teknolojisi, Gıda Bilimi Teknolojisi Lisans Mezunları Görev Alabilir.
Programdan mezun olan öğrenciler Dikey Geçiş Sınavı (DGS) ile üniversitelerin 4 yıllık eğitim veren Beslenme ve Diyetetik, Bitki Koruma, Bitkisel Üretim ve Teknolojileri, Gıda Mühendisliği, Gıda Teknolojisi, Kimya, Tarımsal Genetik Mühendisliği, Tarımsal Biyoteknoloji bölümüne geçiş yapabiliyor.
GIDA, TARIM VE HAYVANCILIK MESLEK YÜKSEKOKULU.
Gıda Teknisyeni Ne Demek? Gıda teknisyeni, gıda maddelerinin üretilmesinden depolanmasına kadar çeşitli süreçlerde görev alan ara meslek elemanıdır. Görev kapsamı arasında ürünlerin ambalajlanma süreci de bulunur. Bununla birlikte, gıda ürünlerinin sağlığa uygun olması konusunda gıda teknisyenleri önemli rol oynar.
Belirli bir puanı almadan ise gıda mühendisliği lisans tamamlama eğitiminize devam edemezsiniz. Uzaktan Gıda mühendisliği sınavsız lisans tamamlama olarak, ülkemizde online yani uzaktan eğitim veren okullar bulunmaktadır.
Gıda Teknikeri, çalıştığı işe, işindeki başarısına ve sektörde kazanmış olduğu deneyim ile doğru orantılı maaş alır. Okuldan yeni mezun olmuş bir gıda teknikeri işe 2600 TL ile 4000 TL arasında alacağı maaş ile başlar.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2025 Usta Yemek Tarifleri