İSTANBUL - Godiva Çikolata helal sertifikası aldı. Godiva Çikolata'dan yapılan açıklamaya göre, Godiva mağazaları, İslami Gıda ve Amerika Beslenme Konseyi'nden (The Islamic Food and Nutrition Council of America - IFANCA) helal sertifikası almaya hak kazandı.
D&R raflarında satışı yapılan “Lindt” markalı çikolatalarının arka yüzünde yer alan içindekiler bölümünde sarhoş edici etkisi olan 'arpa malt özü'nün yer aldığı ve “Alkol içerir” ibaresinin bulunduğu belirlendi. 'MALT ARPA ÖZÜ' EŞİTTİR ALKOL!
Etiketten de net olarak görüyoruz ki; ülkemizde satılan Godiva çikolata Ülker Çikolata tarafından Zeytinburnu fabrikasında üretiliyor. Gelelim ürünün içeriğine; üründe ilk 3 sırada; Şeker, tam yağlı süttozu ve Kakao yağı bulunuyor. Ürün ayrıca sade yağ olarak bilinen sütün en değerli kısmını – süt yağını içeriyor.
Dünya'dan Kerim Ülker'in köşesinde aktardığına göre, 1926 yılında kurulan 'çikolata ülkesi' Belçika merkezli Godiva, likörlü çikolatalarını üretmeme kararı aldı.
İlgili 44 soru bulundu
İçeriğinde kakao yağı bulunan bu saf ürüne alkol olarak likör eklenir, kalıplara dökülerek likörlü çikolata kullananlar tarafından severek tüketilir.
çikolata üretiminin ana maddesi olan kakao likörü sanıldığı gibi alkol içeren bir madde değildir.
Çikolata Likörü, çikolata, şeker ve diğer katkılardan oluşan bir tatlıdır. Şekerlemelerde, içeceklerde ve diğer çikolata tadı verilmiş ürünlerde kullanılır. Hiçbir şekilde alkol ihtiva etmezler, böylece haram değildir.
Godiva, 94 yıl önce Brüksel'de ünlü çikolata ustası Joseph Draps tarafından, efsanevi lider Lady Godiva'nın onuruna kurulmuş bir el yapımı çikolata atölyesidir/şirketidir.
"2007'de Godiva'yı satın aldığında Yıldız Holding'in bir anda küresel gıda piyasasında yıldızı parlamıştı. Yıldız Holding'in patronu Ülker Ailesi, o dönemde büyük bir cesaret örneği gösterip neredeyse asırlık bir tarihe ulaşan Godiva'ya 850 milyon dolar ödemişti.
Jelâtinin hayvanî veya nebatî olduğu belli değilse, onu yemenin bir sakıncası yoktur. Yanı sıra bazı gıda maddelerinde bulunan ve tahta ve benzeri şeylerle alınmış olan alkol temizdir ve bu gıda maddesini yemek için bir engel bulunmamaktadır.
Evet, caiz değildir.
Coca Cola'da alkol yok!
Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı'nın Alkolsüz İçecekler Tebliği'ne uygun üretilen Coca Cola'da alkol yoktur. Coca-Cola'nın içerisinde alkol bulunmadığı analiz raporlarıyla da tescil edilmiştir.
JD Gross çikolata içinde alkol var mı? Guylian ürünleri hakkında merak edilen sorulardan biri de markanın ürünlerinin tümünün domuz yağı ya da alkol içerip içermediği… Guylian ürünlerinin hiçbiri alkol ya da et katkısı içermiyor.
Helal Çikolata Çeşitleri
Afia Çikofia, cocofia, Nature's Choco Mallow, Milat Truffle sütlü çikolata bu kategorinin en sık tercih edilen alternatifleri arasındadır.
Ürün üzerinde “Ürünümüz domuz veya domuz katkıları içermez” ifadeleri yer alıyor.
1) Vakko Patisserie
Vakko Patisserie tarafından hazırlanan çikolataların bir numunesi İsviçre'ye onay için gönderilmektedir. Yani İsviçre çikolataları ile eş değer olan Vakko çikolata, lezzetin ve kalitenin adresidir. El yapımı çikolataları sütlü ve bitter olmak üzere İsviçre'nin en iyi firmalarından onay almıştır.
GodIva: Sanıldığı gibi ne 'Godayva' ne de 'Jodiva'. Doğrusu 'Godiva' diye okumaktır.
MURAT ÜLKER: TÜM GLOBAL HAKLAR YILDIZ HOLDİNG'İN
Sağlıklı ve güçlü bir büyüme için çok önemli bir karar aldık. Bu anlaşma portföyümüzdeki yüksek potansiyele sahip diğer bölgelerin hızlı büyüyebilmesi için ideal bir çözüm oldu. Godiva markasının tüm global pazarlarda fikri mülkiyet hakkı şirketimize aittir.
Likörler, ilave şeker içermeyen eaux-de-vie, meyve brendi ve aromalı likörlerden farklıdır. Çoğu likör hacimce %15 ila %55 alkol arasında değişir.
Helal lokma yemek, haramların işlendiği sofraya oturmamak ve israftan kaçınmak esastır. Bu itibarla dinen meşrû olmayan hâl ve durumların bulunduğu sofraya mecbur kalınmadıkça oturmak, böyle bir ortamda bulunmak caiz değildir. Fakat bulunulan ortamda haram işlenmesi sofradaki helal yiyecek ve içecekleri haram yapmaz.
Kakao içeriği yoğun olan ve süt içermeyen ürünlerde helal olmayan maddeler (domuz yağı, domuz ürünleri ve alkol) bulunmamaktadır. Lindt Excellence Çilekli Bitter Çikolatanın besin içeriğinde şeker, vanilya, kakao yağı ve kakao tozu bulunmaktadır. Dolayısı ile Lindt Excellence Çilekli Bitter Çikolata helal üründür.
Bir alkollü içecek olan "Liqueur-Likör" dinen haram, alkol içermeyen "Liquor-Çikolata Likörü" haram değildir.
Yurtdışından gelen likörlü şeker ve çikolatalar vardır. Bunları yemek caiz değildir. Fakat kakao likörü, likör karışmış kakao değildir.
İslam dünyasında sarhoşluk verici özelliği sebebiyle alkollü içecek kullanımı dinen meşru (caiz, helal) görülmemektedir. İslam mezheplerinin günümüzdeki çoğunluğu alkolün azı veya damlasının kullanımını dahi meşru görmemekteyken tarih içinde farklı mezhepler konuya farklı yaklaşmışlardır.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri