Yerli ve yabancı olmak üzere doğaseverleri ve sporcuları ağırlamaktadır. Hakkari'nin meşhur yemekleri arasında; Yüksekova Kebabı, Parmak Kebab, Hegedanlı Pilav, Otlu Peynir, Çukurca Tahini, Aside Tatlısı, Cembeli Tatlısı, Cimilig, Gulul, Keledoş, Maşin Çorbası , Kotildevk, Doleme ve Hekerun yer almaktadır.
Cembeli Tatlısı
Hakkâri'ye özgü bu yöresel tatlının malzemeleri bayat ekmek, tereyağı ve pekmezdir. Bayat ekmekleri değerlendirmenin en lezzetli yolu olan cembeli tatlısı, yapımı oldukça basit ama lezzetiyle efsane olan bir tatlı.
2.000 rakımlı dağlardan elde edilen karakovan balı keven çiçeği ağırlıklı olduğu için oldukça değerlidir. Tamamen organik olan bal aynı zamanda şifa deposudur. Dağlardaki lezzetli otların toplanmasıyla hazırlanan otlu peynir Hakkâri'den alabileceğiniz yöresel ürünlerden bir diğeridir.
İlgili 36 soru bulundu
Hakkari'nin Çukurca ilçesinde deneme amacıyla dikilen "cennet hurması" ağaçlarından yüksek verim alınması, yeni meyve bahçelerinin kurulmasına öncülük etti.
Bulgur, sarımsak, yoğurt ve tereyağı ile yapılan Pıçık yemeği, bilinmeyen ve artık eskilerde kalmış bir tarif. Ama bunun tadını bilen ev hanımları, halen bile zaman olduğunda bu yemeği yapıyorlar.
Mısır unu geniş bir kap içine elenip, un ve bir çay kaşığı tuz katılıp ılık suyla yoğrularak hamur haline getirilir. Elle biraz açılarak üzerine yağ ile karıştırılmış ezilmiş haşhaş sürülür. Ekmek şekli verilerek iki sac arasına yerleştirilip, kül üzerinde pişirilir. Pişen ekmek sıcak olarak servis yapılır.
Hakkari Online Yemek Siparişi, Paket Servis - Yemeksepeti.
Meyve olarak ise en çok elma, ceviz, erik, üzüm, kayısı, nar ve incir yetiştirilmekle olup, bunları diğer meyveler takip etmektedir. Yem bitkileri ise ekim alanına göre en çok Yonca, silajlık mısır, Korunga ve Fiğ şeklindedir. Sebzeler içerisinde domates, hıyar ve karpuz öncelikli ürünlerdendir.
Namını Tüm Türkiye'ye Duyurmuş: Köftesir. Doğal otların yoğurtla harmanlanıp üzerinde kavurma et ile servis edilen Hakkari'nin en meşhur yemekleri arasında yer alıyor Köftesir..
Hakkâri'de, söğüt dallarıyla yapılarak ilkbaharda yüksek alanlara bırakılan karakovan sepetlerinden üretilen balın hasadına başlandı. Türkiye'de üretilen en kıymetli balları arasında yer alan karakovan balının hasadına başlandı.
Dicle Havzası
Havzanın ülke sınırları içinde, yaklaşık , 5.500km'lik su toplama alanı vardır. Yıllık ortalama su hacmi 18 milyar metre küpe ulaşmaktadır Dicle havzasının kuzey kenarını oluşturan Hakkâri yöresi engebeli ve yüksektir.
Şemdinli, sanayi bakımından gelişmemiştir. En önemli geçim kaynağı hayvancılıktır. Ayrıca Şemdinli, balı, ceviz ve tütünüyle meşhurdur.
İlk sıraya çok şaşıracaksınız çünkü... Listede Türkiye'den birbirinden güzel 5 lezzet yer alırken birinci sıraya İtalya'dan Margherita pizzanın yerleşti. İkinci sırayı ise en sevilen lezzetlerimizden Adana kebap aldı. Listede, üçüncü sırada ise Japonya'dan ramen (erişte) yer bulunuyor.
Pide, Türk ve Orta Doğu mutfaklarında yaygın olan, Balkan mutfaklarında da görülebilen yassı bir ekmek çeşididir.
Dünya mutfağında önemli bir yere sahip Türkiye'de gastronomi alanında son yıllarda önemli gelişmeler yaşandı. İlk olarak 2015'te Gaziantep UNESCO tarafından gastronomi dalında Yaratıcı Şehirler Ağı'na dahil edilirken 2017'de Hatay, 2019'da Afyonkarahisar ve son olarak da 2021'de Kayseri bu unvana layık görüldü.
Diyarbakır Lezzetlerinden Nardan Aşı - Nefis Yemek Tarifleri.
Diyarbakır'ın en bilinen lezzetlerinden biri olan meftune yemeği etle, domates ve patlıcanla hazırlanıyor. Hafif mayhoş bir ekşiliği olan meftune akşam menülerinde doyurucu ve faydalı bir yemek olarak denenebilir.
Yörenin kendine özgü yemeklerinden bazıları; çorbalardan tarhana çorbası, kulak çorbası; yemeklerden acılı güveç, patlıcan biber kızartma, zeytinyağlı kırlı kızartma, zeytinyağlı taze ve kuru börülce, patlıcan kavurma, sarmaşık ve kedirgen kavurma, yaprak sarma, etli nohut yahnisi, nohutlu kereviz, etli enginar, arap ...
Ev hediyesi ne alınır önerilerinde sofra & mutfak eşyaları, ev dekorasyon ürünleri, hediyelik banyo ürünleri, bardak seti, borcam seti, kadeh takımı, kahve fincanı, dekoratif amaçlı eşyalar, tablolar, aydınlatma gereçleri, vazo, çiçek, yatak odası takımları, havlu setleri, paspas ve kutu oyunları öne çıkar.
kahveye davet edildiyseniz mevsimine göre, dondurma, karpuz, kurabiye, yemeğe davet edildiyseniz (menüye göre) şarap, rakı vb. nasıl ki davet edildiğiniz düğünde çok kabaca sizin maliyetinizi karşılayıp üzerine evlenen çifte bir miktar yardım etmek isteniliyorsa, misafirlikte de bu geçerlidir.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri