Organik Hindistan Cevizi Şekeri 300 Gr TheLifeCo Organik Hindistan Cevizi Şekeri, düşük glisemik indeksi sayesinde beyaz şekere göre daha uzun süre tok tutma özelliğine sahip doğal bir şekerdir. Diğer şekerler gibi rafine edilmemiş olup, kimyasal işlemlerden geçirilerek rengi açılmamıştır.
Demir, çinko, kalsiyum ve potasyum yönünden zengin olan Hindistan cevizi şekeri, kısa zincirli yağ asitleri, polifenoller de içerir. Dolayısıyla çok iyi bir antioksidandır. İnülin adı verilen bir lifi barındırdığı için rafine şekere göre daha az glisemik indeks içerir.
Kan şekeri ve diyabet için faydalı
Obezite olasılığını azaltmak için kullanılan hindistan cevizi yağı, insülin direncini dengeler. Özellikle tip 2 diyabet için kullanımı tercih edilmelidir.
Hindistan cevizi şekeri; hem tatlı seven hem de sağlıklı beslenmeyi tercih edenler için ideal bir besindir. Hindistan cevizinin tüm besleyici içeriğine sahip olan doğal şeker, aynı zamanda uzun süre tok tutma özelliğine de sahiptir. Beyaz şeker, yüksek oranda fruktoz barındırır.
İlgili 42 soru bulundu
Glisemik indeksi düşüktür.
Rafine şeker gibi, kan şekerini hızlı bir şekilde yükseltmez. İçeriğindeki inülin maddesi sayesinde glikoz emilimini yavaşlatır. Dolayısıyla diyabet hastaları tarafından tercih edilebilir.
Hindistan cevizinin bilinen faydaları da şu şekilde sıralanabilir: Hindistan cevizi, bağışıklık sistemini güçlendirir. İçerdiği vitamin ve mineraller sayesinde Hindistan cevizi, vücudu hastalıklara karşı koruyucu etki gösterir. Hindistan cevizini çiğ şekilde tüketmek boğaz enfeksiyonlarına ve bronşite iyi gelir.
Diyabet hastaları karbonhidratı, sebzelerden, baklagillerden, taze meyvelerden ve kepekli ürünlerden almalıdırlar. Bu yiyecekler çok fazla lif içerir ve bu da kan şekerinin daha yavaş yükselmesini sağlar. Diyabet hastaları günde yaklaşık 40 gram lif yemelidir.
Hindistan cevizi yağı bakteri enfeksiyonları için kullanıldığında, ishale yol açabilir. Kolesterol sorunu olan kişiler bu yağı tüketmemelidir. Yağlı ciltlerde sivilcelenme yapabilir. Bazı kişilerde alerjiye neden olabilir.
Hindistan Cevizi Seçiminde Nelere Dikkat Edilmelidir? Hindistan cevizi seçmenin gayet basit ve tek bir yolu var. Hindistan cevizi satın alırken meyvenin özellikle kara delikleri olan kısmını koklayın eğer ekşimiş ve bozuk bir koku alıyorsanız onu almayın.
Rafine şekerin sağlıklı bir alternatifi olan Hindistan cevizi şekeri, Hindistan cevizi bitkisinin özünden elde edilen, katkısız ve doğal şeker türüdür.
Hindistan cevizi suyunda doğal şekerler olan fruktoz, glukoz ve sukroz da bulunmaktadır.
Hindistan cevizi suyunun zararları yoktur. Sadece fazla tüketildiğinde Hindistan cevizi suyunun ancak yan etkileri olabilmektedir. Bu yüzden günde bir bardak Hindistan Cevizi Suyu içilebilmektedir. En büyük yan etkisi de eğer Hindistan cevizine ve yağına alerjiniz varsa olabilmektedir.
Kokonat, ülkemizde Hindistan cevizi olarak bilinen “coconut”ın Türkçe okunuşudur. Hindistan cevizi, Tropikal bölgelerde yetişir. Meyvesi yenir.
Her damak tadına uymayan Hindistan cevizini ister direkt olarak, ister içindeki suyunu değerlendirerek tüketebilirsiniz. Aynı zamanda Hindistan cevizinin beyaz kısmını iyice ezerek sütünü çıkartabilir ve mutfağınızda farklı tariflere rahatlıkla ekleyebilirsiniz.
Hindistan cevizini günde 1 adet tüketmek en ideal orandır. Bunun yanında hindistan cevizi yağını günde 2 yemek kaşığı tüketmek sağlık açısından daha uygundur. Diğer tüm besinlerde olduğu gibi hindistan cevizini ve yağını tüketirken herhangi bir yan etkisi olması durumuna karşın bir uzmana danışmanız daha iyi olacaktır.
Hindistan cevizi yağını sürekli kullanan kişilerde ileriki dönemlerde kalp damar hastalığı, damar tıkanıklığı, kolesterol birikmesine bağlı plakların görülme ihtimalinin artıyor. Hindistan cevizi yağı aslında bir doymuş yağ. Dolayısıyla bu yağın tüketimini de sınırlamaları gerekiyor.
Bunların sonuçlarına göre hindistan cevizi yağının kötü kolesterol dediğimiz LDL kolesterolü artırdığı ortaya çıktı. LDL kolesterolün ne kadar zararlı olduğunu, kalp damar sistemini nasıl etkilediğini, damar tıkanıklığı, kalp krizine neden olabileceğini biliyoruz.
Şeker hastalığına sahip kişilere önerilen diyet listelerinde genel olarak sağlıklı karbonhidratlar da vardır. Şeker hastaları hangi baklagilleri yemeli diye soracak olursanız; fasulye, nohut, mercimek ve bezelye gibi lifli ve sağlıklı karbonhidratlar sınıfına giren kuru baklagilleri tercih etmelisiniz.
"Erişkin şekeri" de denilen ve 35-40 yaşından sonra kendini gösteren tip 2 diyabet, metabolizma ameliyatıyla yüzde 95 oranında tedavi edilebiliyor. "Erişkin şekeri" de denilen ve 35-40 yaşından sonra kendini gösteren tip 2 diyabetin, metabolizma ameliyatıyla yüzde 95 oranında tedavi edilebilmesi hastalara umut oluyor.
* Yüksek oranda lif içermesi nedeniyle mercimek, şeker hastaları için değerli bir besindir. Çünkü insülin ve kan şekerini düşürür.
Hindistan cevizi üretimi, tüm yıl boyunca sürebilir. Ancak genellikle ilkbahar ve yaz aylarında hasadı yapılır.
Kemik ve kasları kuvvetlendirir. Kalp ve damar sağlığını korur. İyi kolesterolü yükseltir. Antioksidan kaynağıdır: Serbest radikallerle savaşan antioksidan kaynağı hindistancevizi yağı, grip, bronşit ve akne oluşumu engellediği gibi yaşlanmayı da geciktirir.
Vücuttaki HDL'yi artırarak, kalp sağlığını geliştirmeye ve kalp hastalığı riskini azaltmaya yardımcı olur. Hindistan cevizi yağı yüksek trigliseritleri düşürerek kalbe yarar sağlar.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2025 Usta Yemek Tarifleri