Kireçli suyun içerisinde demir, çinko, manganez, alüminyum gibi metaller de bulunduğundan kireçli sular oldukça serttir. Bu nedenle sürekli kireçli su içmek zararlıdır. Musluktan akan içme suyu olsa bile insan sağlığı için iyi değildir. Vücuda çok fazla magnezyum mineralinin girmesi ishal oluşumuna neden olur.
Aslında bir mineral bileşeni olan kireç, vücuda su veya diğer gıdalar aracılığıyla gereğinden fazla alınmaya başladığında sağlık sorunlarına yol açar. Kireçli suların insan sağlığına verdiği zararlar çoğunlukla böbreklerde, eklemlerde, kalp ve damarlarda meydana gelir.
3. Kireçli Su ve Yanılgılar
Bazı insanlar kireçli suyun zararlı olduğunu düşünse de, aslında bu kireç, içme suyumuzun mineral açısından zengin olduğunu gösterir. Ancak bu demek değildir ki tüm mineraller sağlıklıdır. Önemli olan, bu minerallerin dengeli bir şekilde alınmasıdır.
Musluk suyu kireçlenme yapar mı sorusu aslında musluk suyunun nereden geldiğine bağlı olarak değişir. Türkiye'de genel olarak kireçli su kullanıldığı için musluk suyu hem kullanıldığı malzemelerde kireçlenme yapar hem de insan vücudunda böbrek taşına neden olur.
İlgili 35 soru bulundu
Türkiye'nin en kaliteli çeşme suyu Sakarya'daki çeşmelerden akıyor. Sapanca Gölü'nden kente verilen içme suyunun, Dünya Sağlık Örgütü ve Sağlık Bakanlığı'nın belirlediği kriterlere göre Türkiye'deki en kaliteli çeşme suyu olduğu belirtildi.
Kaynama sırasında ortaya çıkan ve kaynama kaplarının dibinde biriken kireç ve tortu aslında günlük kullandığınız damacana veya pet sularının sağlıklı ve zengin mineralli yapısının bir göstergesi.
Sudaki kireci almanın bir çok yöntemi keşfedilmiştir. Su arıtma sistemleri de bu işte oldukça kullanılan ekipmanlardır. Özellikle Reverse Osmosis Yöntemi ile sudaki sadece kireç değil bir çok maddenin arıtılarak istenilen seviyeye getirildiği artık çok açıktır.
Yapılan araştırmalar, kalsiyum açısından çok yüksek, kireçli sular araştırıldığında böbrek taşına neden olmadığı fakat böbrek taşını geliştirme riskini arttırdığı göstermiştir. Böbrek taşı kırma veya böbrek taşı düşürme işlemlerinden sonra kireçli su içersen, komplikasyon oluşma ihtimali artabilir.
“Suyun kireci nasıl önlenir?” sorusunun cevabını arıyorsanız hemen yardımcı olalım: Su arıtma cihazı kullanabilirsiniz! Bu cihazlar suya sertliğini veren maddeleri arıtarak kireci önler. Kireçsiz su çok az birikme yapar, bu sayede de cihazın ömrü uzayabilir9.
Kireçli su, içerisinde yer alan magnezyum oranı fazla ise kişilerde ishale neden olabilir. Aynı zamanda fazla kalsiyum kandaki kalsiyum seviyesinin normalden daha fazla olmasına neden olur. Özellikle süt alkali sendromuna yatkın kişilerde bu tarz kireçli sular olumsuz etkiler yaratabilir.
Su arıtma cihazları ile sağlanan arıtma su bu maddeleri barındırmaz. Arıtma su ne musluktaki ne de damacanadaki zararlı maddeleri barındırır. Bu sebepten ötürü de son derece sağlıklı kabul edilmektedir. Bunun yanı sıra filtrelenmiş, arıtılmış suların birçok hastalığın oluşumunu engellediği de bilinmektedir.
Herhangi bir şekilde güvenilir suya erişim olmadığı takdirde çeşme suyunun daha güvenilir bir şekilde tüketilebilmesi için su kaynatılabilir. Ancak kaynatma işleminin sadece suda bulunan virüsler, parazitler ve bakteriler dâhil olmak üzere hastalığa neden olabilecek mikropları öldüreceğini unutmamak gerekir.
Hidrojen iyonları fazla olduğunda su asidik hale gelir ve pH değeri 7'den azdır. Tersi durumda, yani hidroksit iyonlarının konsantrasyonları fazla olduğunda suyun pH değeri 7'nin üzerinde çıkar. Sağlıklı ve kaliteli içme suyunun pH değerinin 6.5 ila 9,0 arasında olması beklenir.
Yağmur suları kireç taşlarını aşındırır.
Kaynatma Yöntemi
Suyu kaynatmak pek çok zararlı mikroorganizmanın yok olmasını mümkün kılmaktadır. Suyu birkaç dakika kaynatıp sonrasında biraz bekleterek tüketmek suyun zararlı maddelerden arınmasını, minerallerin ise yok olmamasını mümkün kılmaktadır. Suyu 2-3 dk kaynatmak yeterli olacaktır.
Sirke ve su karışımı: Kurumuş kireç lekesini çıkarmak için öncelikle sirke ve su karışımı kullanabilirsiniz. Bir bardak beyaz sirkeyi bir litre suya ekleyin ve karıştırın. Bu karışımı bir sprey şişesine doldurun ve kireç lekesine püskürtün. Karışımı yaklaşık 10-15 dakika lekede bekletin.
Bulaşık makinesinden çıkan bardaklar üzerindeki beyaz bir kalıntı, bulaşıklar üzerinde sık sık gördüğünüz su lekeleri ve bulaşık makinenizin kapağı etrafında gri veya beyaz bir birikinti kireç tortusuna işaret eder. Bu belirtileri fark ettiğiniz an suyunuzun kireçli olduğunu anlarsınız.
Su Arıtımı ve Temizlik Sorunları
Ağır metaller, kimyasal kalıntılar ve mikroorganizmalar gibi kirleticiler, musluk suyunun içilmesi durumunda sağlık sorunlarına yol açabilir.
ARITILMIŞ SULAR SAĞLIĞI TEHDİT EDİYOR
Bu konuda yapılan çalışmalar arıtışmış su tüketiminin, kalp, damar ve kemik sağlığı problemleri, hipertansiyon, okul çağındaki çocuklarda büyüme geriliği, diş çürükleri ve yetişkin nüfusta bazı kanser türlerine neden olabileceğini ortaya koyuyor.
Elektrik gücü olmadan çalışan cihazlar sayesinde musluğunuzdan sağlıklı ve içilebilir su tüketebilirsiniz. Şebeke sularındaki sağlığa zararlı mikroorganizma ve partiküller düşünüldüğünde bu sularla yemek yapmak oldukça sakıncalıdır.
Özellikle musluk sularında bulunan cıva, alüminyum ve kurşun gibi metaller vücutta birçok açıdan olumsuz etkilere neden olur. Bu metaller beyin ve sinir sistemine de etki eder. Musluk sularında virüs ve parazit bulunur. Bunlar ise birçok salgın hastalığın kolayca yayılmasına yol açar.
Su 100 ° C kaynarken, çoğu patojen mikroorganizmalar ölür ve su önemli ölçüde arıtılır. Ancak yüksek kalitede temizlik için, kaynatma süresi en az 10-15 dakika olmalıdır.
Teknik olarak, İstanbul'da musluk suyu içilebilir. İstanbul'da musluktan akan su; Avrupa Birliği (EC), Dünya Sağlık Teşkilatı (WHO), ABD Çevre Koruma Ajansı (EPA) ve Türk Standartları Enstitüsü'nün (TSE) öngördüğü kriterlerin üstünde içilebilir kalite, lezzetli ve sağlıklıdır.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri