İstanbul'da musluk suyu, İSKİ tarafından düzenli olarak test edilen ve arıtılan bir su kaynağıdır. İSKİ Genel Müdürü Raif Mermutlu, musluk suyunun güvenle içilebildiğini ve yılda yaklaşık 25 bin numunede 96 farklı parametrede 300 bin analizin yapıldığını belirtmiştir.
İstanbul'daki musluk suyunu içmek güvenli midir? Teknik olarak, İstanbul'da musluk suyu içilebilir.
Akgün İlhan, İstanbul'da musluk suyunun içilebilirliğine ve temiz suya erişime dair sorularımızı canlı yayında yanıtladı. İstanbul'da şebeke suyunun içilebilir olduğunu söyleyen İlhan, yıllardır şebeke suyu içtiğini de belirterek, bu suyu daha lezzetli hale getirmek için önerilerini de izleyicilerle paylaştı.
Çeşme Suyu Kaynatılıp İçilebilir mi? Herhangi bir şekilde güvenilir suya erişim olmadığı takdirde çeşme suyunun daha güvenilir bir şekilde tüketilebilmesi için su kaynatılabilir.
İstanbul suyu genelde orta sertliktedir. Suyun çok yumuşak olması da tercih edilmemelidir, özellikle kemik gelişimi ve çocuklar için.
İlgili 43 soru bulundu
Çeşmeden akan suyun gönül rahatlığıyla içilebildiği şehirlerin en başında Bursa'nın geldiğini tekrarlayan ÇETİNAVCI, bunun böyle olduğunun İl Sağlık Müdürlüğü, ilçe belediyeleri ve bazı akademik odalar tarafından yapılan analizlerle de kanıtlandığını vurguladı.
Kent sularının yetkili kurumu İstanbul Su ve Kanalizasyon İdaresi'ne (İSKİ) göre bu durumun nedeni “aşırı sıcaklar nedeniyle kaynaklarda oluşan yosunlaşma ve alg (su yosunu) üremesi…” İSKİ, “Bu durumun; tesislerimizde üretilen suyun kimyasal ve mikrobiyolojik açıdan kalitesine olumsuz bir etkisi yok.
İSKİ Genel Müdürü Raif Mermutlu, şebeke suyunun rahatlıkla içilebileceğini söyledi.
Küçükçekmece Sefaköy kartaltepe mahallesinde akan musluk suyu 1 senedir aşırı derecede kireçli. Sudaki bu kireç evdeki cihazları bozabilir. Ayrıca sağlığa da çok zararlıdır.
Birleşik Krallık, Almanya, İsviçre, Kanada, Belçika, Hollanda gibi dünyanın pek çok ülkesinde insanlar gönül rahatlığıyla çeşmeden su içiyor. Bizde ise özellikle büyük şehirlerde çok uzun zaman önce şebeke suyu içmekten vazgeçildi. Hâlbuki evsel ve kişisel temizlikte şebeke suyunu gönül rahatlığıyla kullanıyoruz.
ASLA MUSLUK SUYU İÇMEYİN
Kaç yıldızlı otelde kaldığınızın bir önemi olmayacağı bu gibi durumlarda siz iyisi mi yanınızda her zaman pet şişe su taşımaya ya da otele check-in yaptığınızda dışarıdaki yakın bir marketten kapalı su tedarik etmeye dikkat edin. Bunun haricinde musluk suyunu ağzınıza koymaktan uzak durun.
İstanbul su sertlik derecesi nasıl yorumlanır
Ph değeri açısından istanbul su sertlik oranını değerlendirdiğimizde ortalama 7.55 olduğu gözükmektedir. Bu değer suyun alkali olduğunu göstermektedir.
Marmara Denizi'nin suyunun Karadeniz'in suyundan neredeyse iki kat daha tuzlu olmasından dolayı bu iki denizin arasında büyük bir yoğunluk farkı bulunur. Daha tuzlu olan Marmara suyunun özgül ağırlığı Karadeniz ve Boğaz sularından daha fazladır.
İçme Suyu Temin Koşulları
Plastik ve cam şişe suları her yerden satın alınabilir. Musluk suyunun da içilebilir olduğu bilinmektedir.
Bizde ise özellikle büyük şehirlerde çok uzun zaman önce şebeke suyu içmekten vazgeçildi. Hâlbuki evsel ve kişisel temizlikte şebeke suyunu gönül rahatlığıyla kullanıyoruz.
Linapacan Adası, Filipinler'e bağlı bir yerleşim yeridir. Dünyanın en temiz suyu olarak kabul görmüştür.
Dünyanın en temiz ve en yüksek kalitedeki musluk suyu İsviçre'de içiliyor. (Yanı başında da Norveç, İzlanda gibi en iyiler listelerinde hep gördüğümüz tanıdık simalar). Hatta musluk suyu şişelenmiş maden suyundan çok daha iyi bir ekolojik dengeye sahip.
Yarışmada, Kanada'nın British Colombia eyaletine Clearbrook kentinin içme suyu, "Dünyanın en iyi, en temiz ve taze suyu" ödülüne layık görüldü. Yarışmada uzun yıllar birinci olan British Colombia'ya bağlı Greenwood kentinin suyu, bu yıl Ohio'nun Hamilton kentinin ardından üçüncü olabildi.
Konuyla ilgili olarak resmi ya da yapılmış olan herhangi bir çalışma yoktur. Yani doğal kaynak suyu ve ya işlenmiş su ya da musluk suyu yemek pişirilirken kullanılabilir.
Çünkü musluk suları, diğer sulardan farklı işlemlerden geçiriliyor. Ambalajlı suların büyük birçoğu klorlanmıyor, arıtma sular ise suyun içindeki çok sayıda maddeyi ayrıştırıyor. Farklı işlemlerden geçirilen, farklı yöntemlerle muhafaza edilen suların tadının farklı olması da oldukça normal.
Hem suyun çıkarıldığı kaynaktan hem de taşınma esnasında geçirdiği yollardan dolayı musluk sularının içerisinde sağlığa zararlı olan metal, toksik, kimyasal maddeler mevcuttur. Bu maddeler suyun renginde veya tadında belirgin oranda değişime neden olmadığından musluk suyu temiz su sanılıp içilebilir.
– Kokusuz, renksiz, berrak ve içimi hoş olmalıdır. – Sularda fenoller, yağlar gibi suya kötü koku ve tat veren maddeler bulunmamalıdır. – Yeterli derecede yumuşak olmalıdır. – Ne aşındırıcı olmalı, ne de taş yapmalıdır.
Türkiye de musluk suyu dünyadaki en temiz sulardan biri olmasına rağmen hala farkında olunması gereken tehlikeler vardır. Su kaynaklarının yüzeyinde bulunan Cryptosporidium gibi mikroskobik organizmalar ve parazitler vücudun bağışıklık sistemine saldırabilir.
Suyu 2-3 dk kaynatmak yeterli olacaktır. Çok uzun kaynatmak suyun yararlı minerallerinin yok olmasına sebebiyet verebilir. Su nasıl temizlenir dediğimizde en bilinen ve yaygın yol klorlama yöntemidir. Musluklardan akan sular ya da depodan gelen sular düzenli olarak klorlanarak zararlı maddeler yok edilir.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri