Jak meyvesi ağacı, düşük rakımlı bölgelerde büyür. Bu ağaç Endonezya, Güneydoğu Asya kıyıları, Hint Yarımadası ve Batı Ghats'da yetişir.
Ağaçlar 3-4 yıl içinde meyve vermeye başlar ve 100 yaşlarına kadar yaşayabilirler ancak yaş arttıkça verim düşer.
Güneydoğu Asya'nın Kerala, BatıBengal, Karnataka, Maharashtra kıyılarında yetişen bir meyve olan jack fruit enfazla Endonezya ve Hint Yarımadasında ve Batı Ghats'da yetişmektedir. İncir vedut ailesinden olan jack fruit meyvesi yağmur ormanlarında kendiliğindenyetişme özelliğine sahiptir.
Dünyanın en büyük meyvesi olarak bilinen ve içeriği. nedeniyle meyvelerin şahı olarak anılan Jackfruit, genç, kusursuz bir cildin adresi olarak da gösteriliyor.
Jack Fruitin içinden çıkan patatese benzer tohumlardan yapılır. - Tohumları hem kaynatılarak hem de kızartılarak tüketilebilir.
İlgili 18 soru bulundu
Hindistan'da yetişen jackfruit ülkenin sevilen meyvelerinin başında geliyor. Üzüm ve muz karışımı bir tada sahip olan bu meyve içeriğindeki sayısız fayda ile bazılarını Hindistan'a kadar götürebilir. Jackfruit Asya ülkelerinde kızarmış olarak da yenilebiliyor.
-A vitamini açısından zengin olan jack fruit, görme fonksiyonlarının iyileşmesine katkı sağlar. -Troid bezi tedavisinde kullanılır. -Antioksidan olan jack fruit bağışıklık sistemini kuvvetlendirir ve zararlı serbest radikalleri temizlemeye yardımcı olur. -Çocuklarda kemik gelişimi tedavilerinde kullanılır.
Jak meyvesi tadı ananas, mango ve muz karışımına benzetilir. Yumuşak, etli ve yağlı bir meyvedir.
"Acai meyvesi, beslenme ve sağlık alanında büyük sansasyon yarattı ve dünyada "bir numaralı süper meyve" olarak adından söz ettiriyor..."
1. Yubari kral kavunu. Yetiştirildiği yer Japonya olan bu kavun türü neredeyse araba fiyatına satılıyor. Bu kavunun iki tanesi ise yaklaşık olarak 26 bin dolar.
tayland menşeyli, yaklaşık 60-70 cm çapında koccaman kabak irisi bir meyve.
Dünyanın en tatlı meyvesi olarak bilinen çerimoya, Güney Amerika ülkelerinde yetiştirilir.
Dünyanın en küçük meyvesi olarak bilinen wolffia globosa, aslında bir tür su mercimeği. Büyüklükleri 0.7 ila 1.5 mm arasında değişen bu minik meyve, ele alınmak istendiğinde yalnızca yeşil bir görüntü veriyor.
Jackfruit lezzetlidir ve yaklaşık olarak bir muz ve bir ananas karışımı gibi bir tada sahiptir ve aynı zamanda mango benzeri lezzet ipuçlarına sahiptir. Nefesinin yenebilir kısmı aslında tohumu koruyan etli kabuktur. Hem etli baklalar hem de tohumlar yenilebilir.
Meyve ağaçları eğer yağış yeterli değilse, ilkbaharda çiçeğe durduktan sonra sulanmaya başlanır.Yaz ve sonbaharda devam edilir.Yazın yetişkin ağaçlar her 15 günde, yeni fidanlar haftada bir sulanmalıdır. İlk ve sonbaharda daha seyrek verilebilir. Bu mevsimlerde çok fazla yağış oluyorsa sulama yapılmaz.
Ortalama 3000 yıl önce ekildiği sanılmaktadır. Meyvelerinin tadı patatesi andırır ve çiğnenerek tüketilebilir. Fakat aynı zamanda kızartmak veya pişirmekte söz konusudur. Bu işlemler yapıldığı zaman ise pişmiş ekmek gibi koktuğu için ekmek ağacı adını almıştır.
Düryan, Güneydoğu Asya ülkelerinde 'meyvelerin kralı' olarak adlandırılırken, bazı bölgelerde 'cennet ve cehennem meyvesi' olarak da biliniyor. Düryana 'cennet ve cehennem meyvesi' denmesinin sebebi; dikenlerle dolu kabuğunun olması ve kötü kokusu nedeniyle cehennemi, lezzeti ve faydalarıyla da cenneti anımsatması.
Nar; meyvesi, çiçeği, çekirdekleri, zarı, yağı, suyu ve kabuklarına kadar kullanılarak halk hekimliği, kök boya, gıda, hediyelik eşya yapımı, vb. gibi pek çok alanda yaklaşık 5 bin yıldır yaşamımızda olan, en eski meyve olarak kabul edilir.
Malta eriği (Eriobotrya japonica), diğer adıyla yenidünya (bazı bölgelerimizde sarıkız olarak da bilinir), doğal yaşam alanı güney Çin olan, gülgiller familyasından bir ağaç ve bu ağacın meyvesi.
Durian'ın yasak olmasının sebebi, özellikle olgun olanlarının kötü bir koku yaymasıdır. Olgunlaşması ile çürümesi arasında çok fazla zaman bulunmaz. Bundan dolayı da olgun Durian meyveleri, çevrelerine mide bulandırıcı bir koku yayar.
Taylandlılara göre bu meyve alkol ile tüketilirse size fazla kilo aldırır. 100 gram durian meyvesi 153 kalori enerji veriyor. Kötü ve keskin kokusu nedeniyle Durian meyvesinin Endonezya'da otellere sokulması yasak.
Tropikal bir meyve olan salak pondoh yılan derisine benzeyen pullu kabuğundan dolayı yılan meyvesi olarak da bilinir. Boyu yaklaşık 6 metreye ulaşan palmiyelerde yetişir. Şekli yumurtaya benzeyen salak pondoh, Tayland, Malezya, Brunei ve Endonezya'da gibi ülkelerde yetişir.
Özellikle de normal yollardan çocuk sahibi olamayan kadınların faydasını araştırdığı dom meyvesinin faydaları merak ediliyor Mekkeden gelen ve hamile kalmayı kolaylaştıran dom meyvesi bir başka değişle Mekke cevizi olarak da geçiyor. Dom meyvesini kaynatıp suyu içilmekte. Dom meyvesi pek çok hastalığa şifa olmakta.
Antioksidan içeriği sayesinde kansere karşı koruyucudur. Yine barındırdığı antiosidan özelliği ile yaşlanma emarelerini azaltır. Lif içeriği yüksek olan hünnap sindirimi düzenler, kabızlığa karşı iyi gelir. İçerdiği A ve C vitaminleri ile hünnap karaciğer için de koruyucudur.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri