Çikolataların üstünde süs olarak ya da sıcak çikolata ya da ev yapımı fındık sütlerine karıştırılabilir, hindistancevizi, badem yağı ve püre hurma ile karıştırılarak enerji topları yapılabilir. Granola tariflerinde çikolata parçaları yerine kullanılabilir, yoğurt üzerine serpilebilir. Alerjen Bilgisi: Alerjen içermez.
parçacık halinde, gevrek bir ürün olan kakao nibi ile latte ve cappuccino gibi kahveleri, muffin gibi atıştırmalıklarınızı daha da lezzetlendirebilirsiniz. Ayrıca kakao nibini kahvaltıda tükettiğiniz smoothie tariflerinde çikolata parçaları yerine kullanabilir, yoğurt üstüne serperek de tüketilebilirsiniz.
“Kakao nibi, kakao tozundan çok daha fazla antioksidan içerir. Bu sayede zayıflama sürecinin hızlanmasına destek sağlar. Ayrıca vücuttaki iltihabı azaltır, bağışıklığı güçlendirmeye, kan şekerinin kontrolüne, zengin magnezyum içeriğiyle kas ve sinir fonksiyonunun korunmasına yardımcı olur.
Çeşitli atıştırmalık ve içecekleri tatlandırmak için kullanılan kakao nibi erir mi diye merak edilmesi normaldir. Ancak kakao nibini eritmek, bir kahve çekirdeğini eritmeye benzer. Yani yüksek ısıya maruz kalan kakao nibleri erimekten ziyade kavrulur.
Günde bir yemek kaşığı kadar kakao tüketebilirsiniz. Kesinlikle içine şeker ya da tatlandırıcı eklememenizi de önenirim.
İlgili 33 soru bulundu
Net Ağırlık : 130 g İçindekiler : Kakao Nibi (%100) Kakao nibi çoğunlukla Amazonlar'da yetişen acı, çikolatalı bir tada sahip küçük ezilmiş kakao çekirdeği veya kakao parçalarıdır. Kakao çekirdekleri fermantasyona tabi tutulup kurutulduktan sonra kakao nibi haline dönüşür.
Sağlık açısından en faydalı çikolatanın bitter çikolatadır. Bitter çikolatanın kakao oranı yüksek. Kakaonun içerisindeki fenolik bileşenler sağlık açısından destekleyici. Bunlar vücuda destek sağlayan bileşenler.
Özellikle tatlı tariflerinde çok fazla yer verdiğimiz kakao tozu, saklanma koşullarına düzgün bir şekilde uyulması halinde son kullanma tarihinin tamamlanmasından itibaren en az 2-3 yıl daha tazeliğini korur. Fakat bu süreyi de doldurduktan sonra açılmamış kakao tozunun tadı ve kalitesinde değişmeler olur.
Kakaonun sağlık yararları arasında yüksek tansiyon, kolesterol, obezite, kabızlık, diyabet, bronşiyal astım, kronik yorgunluk sendromu ve çeşitli nörodejeneratif hastalıklar bulunur. Kanser riskini azaltmaya ve beyin sağlığının yanı sıra kardiyovasküler tedaviyi geliştirmeye yardımcı olur.
100 g içinde 590 kadar kalori mevcut.
Ağlayan pasta, kakaolu sostan muhallebili tatlılar, mozaik pasta, kakaolu toplar, kakaolu pankek ve krepler, farklı farklı kakaolu kek tarifleri ile devam eden listenin bir de assolisti var ki kakaolu ıslak kurabiye! Kakaonun tariflere mucizevi dokunuşuyla nice lezzetler türetilmiş.
Kakaoyu yağ yakmak için kullanmak isterseniz, ilave şeker içermeyen, kaliteli versiyonlarını tercih edebilirsiniz. Spor öncesi protein karışımlarına ya da kahvaltıda yulaf kasesine ham kakao eklemek, spor öncesi enerjiyi arttırmaya ve yağ yakımını hızlandırmaya yardımcı olabilir.
Ham kakao tozu hem iyi bir antioksidan olması hem de az miktarda kafein içermesi nedeniyle kahve tutkunları için vazgeçilmez bir alternatif olabilir.
Cocoa nibs, kırılmış kakao çekirdeği parçalarıdır. Kakao çekirdeğinin doğasından gelen kakao tozu ve kakao yağı içerir. Kakaonun en az işlem görmüş, katkısız, tüketilebilir halidir. Şekersiz ve katkısız doğal içeriğiyle, bitter çikolatanın tüm faydalarını sağlar.
Kakao tozunun su ya da süt içerisine katılarak içilmesi en yaygın tüketim biçimidir. Kakaoyu özellikle sütlü tatlılar olmak üzere tüm tatlılarınızda kullanabilirsiniz. Ayrıca, kakao ve yulaf lapasını karıştırarak hem sağlıklı hem de lezzetli bir öğün oluşturabilirsiniz.
Lezzet söz konusu olduğunda; Afrika en kaliteli kakao çekirdeklerinin üretildiği yer olarak bilinir. Kakao çekirdeği ihtiyacının %75' ini Afrika kıtası karşılamaktadır. Fakat Latin Amerika ve Karayipler de farklı aromalarda kakao çekirdekleri üretilir.
Damarlar genişleyince de tansiyon düşüyor. Antioksidan da denilen bu madde, kakaonun içinde oldukça yüksek miktarda bulunuyor. Bu miktar, sebze ve meyvelerdekinden dahi daha fazla. Bu nedenle kakao oranının yüksek olduğu siyah çikolata, hipertansiyona çok iyi gelen bir yiyecek.
Dahası, kakaonun 'kötü' LDL kolesterolü düşürdüğü, aspirinle benzer şekilde kan seyreltici etkisi olduğu, kan şekerini düzenlediği ve iltihabı azalttığı görüldü.
Kakao en etkili ve en faydalı besin kaynaklarından bir tanesidir. Kişi ister çiğ ister toz halinde tüketebilmektedir.
Çikolata kokusunun dışında kötü bir koku geliyorsa, kakaonun görünümünde küflenme, böceklenme gibi değişiklikler varsa kakao kullanmadan atılmalıdır. Nadir de olsa kakaonun tadında ekşime meydana gelir. Paketi açtığınızda burnunuza hoş olmayan bir ekşime kokusu gelirse bu durum kakaonun bozuk olduğunun göstergesidir.
Kakao sağlıklı miktarda kafein içerir. Bu, enerjiyi artırmaya ve yorgunlukla savaşmaya yardımcı olur. Sadece iyi miktarda kafein içermekle kalmaz, aynı zamanda magnezyum da içerir. İki yemek kaşığı kakao tozu, vücudunuzun günlük Magnezyum değerinin yaklaşık 'üne sahiptir.
Le Chocolat Box dünyadaki en pahalı çikolatasıdır. 1,5 milyon dolara mal olan bu kutu çikolata, sadece çikolata değil aynı zamanda kolyeler, küpeler, yüzükler ve elmaslar, safirler ve zümrütlerle süslenmiş bilezikler içermektedir.
Bulmacalarda karşımıza çıkan kalıplaşmış sorular bulunur. Kakao kelimesinin diğer adı bulmacalarda sıkça karşımıza çıkan bir sorudur. Bu sorunun yanıtı 10 harfli olarak karşımıza çıkmaktadır. Kakao kelimesinin diğer adına hintbademi yazabilirsiniz.
Çikolata en az % 35 kakao bileşenlerini ihtiva eder. Eğer ürün % 35'ten az kakao bileşeni ihtiva ediyorsa buna kakao ürünü denir. Çikolata genel olarak çikolata barlarına ve çikolata ürünlerine verilen özel bir isimdir.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2025 Usta Yemek Tarifleri