Kakao yağı, tropikal kakao meyvesinin çekirdeklerinden elde edilen bitkisel bir katı yağ çeşidini oluşturuyor.
Hepimizin severek yediği kakao, 4-8 metre boyunda ebegümecigiller familyasından çikolata yapımında kullanılan bir bitki türüdür.
Doymuş yağlar, hidrojen içeriğiyle oda ısısında dahi katı halde bulunur. Hemen örnek verelim: Margarin, palm yağı, et, sakatat, kümes hayvanlarının derisi, yumurta, peynir, süt, tereyağı vb. tam yağlı mandıra ürünleri, hindistan cevizi, kakao yağı, hurma yağı.
Kakao yağı, kakao çekirdeklerinden elde edilen doğal bir yağdır. Bu yağ türü, normal şartlarda katı hâlde bulunur. Ancak kolayca eritilebilir. Katı hâlde satın alınabileceği gibi, erimiş hâlde de bulunabilir.
Kakao yağı damar tıkanıklığı, kalp krizi veya felç gibi hayati sonuçları olan hastalıklara karşı önemli bir koruma duvarı sağlamaktadır. Öte yandan sıkı bir antioksidan deposu olması sebebiyle de bağışıklığın kuvvetli tutulmasında oldukça önemli bir konumdadır. Kakao yağı önemli bir metabolizma çalıştırıcıdır.
İlgili 40 soru bulundu
Kakao yağı, Afrika ormanlarında yetişen kakao ağacının aynı isimli meyvesinin çekirdeklerinden elde edilen ve eriyebilen bir doğal yağ çeşidi. Ağzımızı sulandıran o leziz çikolataların yapımında da kullanılan bu yağ, çikolatanın ağızda eriyebilen bir yapıya sahip olmasını sağlıyor.
Kakao yağı, tropikal kakao meyvesinin çekirdeklerinden elde edilen bitkisel bir katı yağ çeşidini oluşturuyor.
Kakao yağı hem cildinize renk verir, hem de besler ve nemlendirir. Havuç yağına gelince, turuncuya yakın bir renge sahip olduğu için, ciltte bu tonda bir bronzluk sağlar. Doğal bir renk istiyorsanız, mutlaka havuç yağını tercih etmelisiniz.
-Kakao yağı, güçlü antioksidan özellikleri sayesinde bağışıklık sistemini güçlendiriyor. -Ölçülü olarak tüketildiğinde kalp krizi, felç gibi ciddi kalp ve damar hastalıklarına yakalanma riskini azaltıyor. -Stres ve yorgunluğa iyi geliyor, stres nedeniyle yaşanan uykusuzluk sorununa da çözüm oluyor.
Kakao yağı, doğru miktarlarda tüketildiğinde kalp dostu bir yağdır. Sağlıklı yağlar beyin sağlığı için önemli olduğu gibi enerjinizi yükseltmekte ve kolestrol seviyenizi düşürmekte yardımcı olur. Kakao yağı magnezyum, demir, vitamin E ve antioksidan kaynağıdır. Böylelikle bağışıklık sistemini de destekler.
Yüzü ovalamak, mineral yağlar, susam yağı, vazelin, kakao yağı gibi maddeler sivilceleri artırır.
Kakao ile ilişkilendirilen sağlık yararları arasında; enerjiyi arttırmak ve yağ metabolizmasını geliştirmek gibi faydaları yer alır. Bu nedenle, daha hızlı bir kilo kaybı için kakao tercih edilebilir.
Cildi nemlendiren kakao yağı maskesi
Elinize biraz kakao yağı alın ve elinizin ısısı ile eriyen bir yağ olduğu için hemen eriyecektir. Tüm cildinize eriyen bu yağı yedirin ve 1 gece boyunca bekletin. Uyandığınızda güzelce durulayın. Bu adımı düzenli bir şekilde uyguladığınızda farkı siz de göreceksiniz.
Kakao yağı saçlara parlaklık kazandırır, saçları yumuşatır ve saçlardaki fazla yağlanmayı azaltır, saçın yağ dengesini korumasına yardım eder. Kırıkları azaltır, kuru ve yıpranmış saçları onarır. Saçları güneş hasarından koruyarak güçlendirir. Kısacası kakao yağı her açıdan saç maskesi için kullanılabilir.
Gerçek Çikolata da sadece %100 Kakao yağı vardır.
Palm yağı vb yağları içeren ürüne çikolata değil Kokolin diyoruz. Wikipedia kaynağına göre : Kokolin, içinde süt yerine peynir altı suyu tozu barındıran, kakao yağı yerine margarin, kakao yerine kakao tozu barındıran çikolata benzeri bir tatlı türüdür.
Hindistan cevizi yağı, çikolatanın biraz daha hızlı sertleşmesine izin verdiği için yaygın olarak kullanılan bir kakao yağı alternatifi olarak değerlendirilir.Bu nedenle, hindistancevizi yağı çikolata kabukları için sıklıkla kullanılır.
Kakao besin değeri en yüksek olan gıdalardan biridir.
Bu nedenle de diyet listelerinde belirli miktarda kakaolu yiyeceklere yer verilebilir. Kakao tozu kalori oranı 100 gramda 228 kalori olarak açıklanabilir. Düzenli olarak kakao diyeti yaparak belirli bir süre içinde hissedilir şekilde kilo vermeniz mümkün olur.
Kakaonun İçindekiler Nelerdir? Kakao tohumlarında uyarıcı bir madde olan teobromin bulunur. Antioksidan açısından zengin olan kakao, yüksek oranda bitkisel protein ve kafein içerir. Potasyum, magnezyum gibi mineraller ve E, D, A, tiamin, riboflovin gibi vitaminler açısından zengin bir kaynaktır.
Çünkü kakao, mutluluk hissi veren dopamin ve serotonin hormonlarının salgılanmasını sağlar. Bu özelliği sayesinde de iştahınızı bastırır.
Yara ve yanıkları iyileştirici özelliğe sahip olan kakao yağı açık yaraların üzerine pamuk yardımıyla uygulanabilir. Tıraş sonrası yıpranan cildin yatıştırabilen kakao yağı ile tıraş jeli hazırlanabilir Sıcak suda eriyen kakao yağı jel şeklinde tıraş sonrası yüze uygulanır.
-Kokusuz ortamda saklanmalıdır. -Buzdolabında saklanmamalıdır. Kakaodan elde edilen kakao yağı hassas bir yapıya sahiptir. Yüksek ısı ve ya neme maruz kalması durumunda kakao yağının kristal yapısı bozulur ve kristaller yüzeye çıkar.
Naturoil Kakao Yağı 20 Ml GİMDES Helal Sertifikalı .
Mineral yağlar bir başka değişle petrol türevi yağlar bu listenin en başında gelirken bitki bazlı yağlardan Hindistan cevizi yağı, shea yağı, kakao yağı, palmiye yağı ve keten tohumu yağı gözenek tıkayan doğal komedojenik yağları oluştururlar.
Kakao Yağının Az Bilinen Faydaları
Kakao yağı, cilde faydaları ile bilinen ve pek çok kozmetik ürününde kullanılan bir bitkisel yağdır. İçinde zengin E vitamini, A, B1, B2, B3 ve C vitaminleri bulunur. Kakao yağı, cildi nemlendirir ve kuru ciltlerin kaşınmasını azaltır.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri