Kıbrıs'ta mutlaka yenmesi önerilen lezzetlerden biri olan gullurikya diğer yandan da yağımında kullanılan keçiboynuzu pekmezi sayesinde oldukça şifalıdır. Özellikle bayramlarda yapılan Kıbrıs tatlısı gullurikya, keçiboynuzu pekmezi olarak da bildiğimiz harnup pekmezi ile yapılıyor.
Mutlaka Denemeniz Gereken Kıbrıs'ın Meşhur Tatlıları
Katmer ve Samsı çok lezzetli Kıbrıs tatlıları arasında yer alır. Ayrıca Kıbrıs'ta patlıcan, karpuz, kabak, turunç macunları da yapılır. Ekmek Kadayıfı tatlısı da oldukça lezzetli bir tatlıdır.
Yavru vatan Kıbrıs'a özgü hafif ve lezzetli bir tatlı olan Kıbrıs tatlısı, Rum tatlısı olarak da biliniyor.
Kıbrıs'ın neyi meşhur dendiğinde hellim peyniri ilk sıralarda karşınıza çıkar. Hellim peyniri adaya özgü bir peynirdir ve sadece Kıbrıs adasında bulunur. Izgarada pişirilen hellim peyniri keçi ve koyun sütü karışımından yapılır, patentli bir Kıbrıs ürünüdür.
İlgili 17 soru bulundu
Zivaniya adı Kıbrıs'ın Rumca lehçesinde cibre anlamına gelen zivana (Yunanca: ζίβανα) kelimesinden türemiştir. Zivaniya, renksiz ve alkoliktir ve hafif bir kuru üzüm aromasına sahiptir. Alkol içeriği değişiklik gösterse de, sıklıkla hacme oranla %45'tir.
Kıbrıs'ta yerek kahvaltısı olarak adlandırılan kahvaltıda hellim peyniri kızartması, bıldırcın yumurtası, gül şurubu, harnup, üzüm pekmezi gibi farklı lezzetler bulunur.
Kıbrıs mutfağında, özel olarak yetiştirilen molehiya bitkisinin yaprakları ile yapılan bir yemek çeşididir. azın kurutulup bir müddet saklandıktan sonra sonra kuzu eti veya tavuk etiyle pişirilen molehiya, servisi çukur tabakta pilav ve turşuyla yapılan lezzetli bir yemektir.
Soğumuş şerbetli kekin üzerine, bu kremsi muhallebiyi dökün. Üzerine bolca Hindistan cevizi (ben ceviz serptim) serpin. Kıbrıs tatlısını, buzdolabında 2-3 saat bekletip servis yapın.
Bu doğrultuda, Kıbrıs Tatlısı kalori değeri de oldukça merak edilmektedir. 100 gram Kıbrıs Tatlısı , ortalama 621,30 kaloriye, 90,25 karbonhidrata, 7,60 proteine ve 23,94 yağ değerine sahiptir.
Kıbrıs Tatlısı Püf Noktaları
Kıbrıs tatlısının içinde bulunan ceviz ve Hindistan cevizi Kıbrıs tatlısının en belirgin özellikleri arasında yer alıyor. Ekmek kırıntısı ya da galeta unu kullanılarak yapılan bu tatlı çeşidinin üzerine koyulan muhallebi ise, tatlının lezzetine lezzet katıyor.
Pişirmesini bilenin elinde harika. Macun: Reçel.
7- Bigla. Adaya özgü bir sos olan biglanın içinde yumurta, turşu ve baharatlar kullanılıyor. Genellikle etli yemeklerle ve sandviçlere sürülerek yeniyor.
Zwan ürünleri kahvaltıda, sandviç ve tostlarda, pizzada, makarnada, kızarmış yumurtada; Kısacası Kıbrıs'ta günün her saati ve öğününde kullanılır.
Girne Belediye Başkanı Nidai Güngördü, “Kentte yaşayan herkesin sağlıklı, temiz ve kaliteli içme suyuna erişmesi bizim için çok önemlidir” dedi. Girne Belediyesi Sağlık Şubesi ekiplerinin şebeke sularında gerçekleştirdiği kontroller sonucunda kent genelinde şebekeden akan suyun temiz ve içilebilir olduğu belirtildi.
Tek Kavrulmuş %100 Kahve Çekirdeklerinden Üretilmiştir. Arabica Tipi Kahvelerden Harmanlanmıştır.
KKTC Devlet Laboratuarı'nda yaptırılan tüm tahlillerde Gönyeli Belediyesi tarafından dağıtımı yapılan suyun “içme ve kullanım suyu olarak kullanılmasında mikrobiyolojik açıdan hiçbir sakınca olmadığı” şüpheye yer bırakmayacak şekilde belirtilmiştir.
KKTC'de avlanan deniz ürünlerinin miktarı sadece 450 tondur. Bölgede yaklaşık 30 tür ticari olarak avlanmaktadır: tekir, barbun, kupes, mercan, izmarit, mezgit, uskumru, orfoz, çipura, levrek, kılıç balığı, orkinos, sinarit, vb. başlıca türlerdir.
Kıbrıs'ın akla gelen ilk yemek veya gıda türü hellim peyniridir. Kıbrıs denildiği zaman akla gelen ilk yiyeceklerden biri hellim peyniri aromalı bir tattır. Hellim peyniri, keçi sütünden yapılır ve uzun süre dayanıklıdır.
Türkiye'de 50 cl bira fiyatı ortalama 40-50 TL seviyesinde iken Kıbrıs'ta bu fiyat 15-20 TL arasında değişiklik gösterir. Kıbrıs'ta içeceğiniz bir bardak viski fiyatı ile Türkiye'de 33cl bira içebilirsiniz.
1- Alkol derecesi % 22'yi geçen alkol ve alkollü içkiler 1 lt. 2- Alkol derecesi % 22'yi geçmeyen alkol ve alkollü içkiler 2 lt. 600 ml'yi aşmamak kaydıyla kolonya, parfüm, lavanta, esans veya losyon ile 5 adet cilt bakım ürünü ve makyaj malzemesi.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri