1. adım: Küçük bir tencereye 3 bardak su koyup kaynatın. Daha sonra konserveden çıkardığınız mısırın suyunu iyice süzün. 2. adım: Daha sonra kaynayan tencerenin üzerine bir süzgeç koyun. 3. adım: Süzülen mısırları süzgecin içerisine atın.
Küçük bir tencereye, 3 bardak su koyup kaynatalım. Üzerine koyacağımız kegire konserve mısırları dökerek 10-15 dakika arasında su buharında ısıtalım. Ardından kaseye alacağınız mısırları, tereyağ ya da margarin ile karıştıralım.
Ben büyük boy kavanozu 2 parmak boşluk kalacak şekilde doldurup, üzerine 1 tatlı kaşığı şeker ve 1 tatlı kaşığından biraz az tuz ekledim. Soğuyunca, serin ve karanlık bir yerde saklanır. Kış boyu salatalarda rahatlıkla kullanabilirsiniz.
Pişirmeye gerek yok. Ambalajı açıp yiyebilirsiniz. Eğer sıcak yemek istiyorsanız bir miktar suyun içine atıp işitip ardından suyunu yüzüp yiyebilirsiniz. Direk tüketebilirsin veya pizza da kullanılıyor.
Koçan mısırı elde yemesi çok keyifli orası ayrı, ama tariflerde her zaman konserve mısır baş tacı edilir. Mısır salatası dışında pilavlarda, mezelerde, aperitiflerde ve çorbalarda da lezzet katma görevini üstlenir. Bol marul ve tavukla hazırlanmış nefis bir salata, mısır olmadan sanki biraz eksik kalır.
İlgili 29 soru bulundu
Konserve yapacağımız için mısırı biraz lezzetlendirmek ve uzun süre dayanmaları için ekstra birkaç malzeme eklemek şart. Suyun içerisine süt, 1 yemek kaşığı kadar tereyağı, az bir miktar şeker ilave ederek kaynatma işlemine geçin. Ayırdığınız mısır kabuklarını da koyun ve tatlanarak pişmesini sağlayın.
Mısırdaki yüksek fosfor içeriği nedeniyle, vücut romatizma ve osteoporoz gelişimine direnebilir. Ayrıca, konserve ürün şişmeyi önler ve doğal metabolizmayı geliştirir.
Konservenin içindeki su, kaynamakta olan suyu etkileyeceğinden iyice süzdüğünüzden emin olmalısınız. 4. adım: 10-15 dakika mısırların su buharında pişmesini sağlayın.
Konserveden 300 gram mısır çıkartılır. Bol miktarda su ile yıkanıp süzülür.
Konserveler açıldıktan sonra kaç gün içinde tüketilmelidir? Kapağı açılmış konservenin uzun süre bekletilip tüketilmesi hangi durumların ortaya çıkmasına neden olur? Konserve, buzdolabında muhafaza edilmek şartıyla açıldıktan sonra 2-3 gün içinde tüketilmelidir.
Tat Mısır pratik, doğal ve katkısızdır. Tane mısırları suyunu süzdükten sonra tüketebileceğiniz gibi salatalarda ve çeşitli sosların yapımında da kullanabilirsiniz.
Konservenin temel kuralı kullanılacak besinin hafif soteleme işleminden geçerek sıcak şekilde kapatılmasıdır. Doğranan sebzeler bir tencere içinde hafif ateşte döndürülür ve kavanozlara eklenir. Sıcak şekilde eklendiğinde ömrü daha uzun olur. Konserve kavanozlarının güvenlik testinden geçmesi gerekir.
SuperFresh konserve mısır ile pratik bir şekilde mısır lezzetini tadabilirsiniz. Suyunu süzdükten sonra tüketebileceğiniz gibi ısıtıp ve çeşitli baharatlar serperek de lezzetli tarifler hazırlayabilirsiniz.
Düz ekşime: Sporlu, termofil Bacillus türü bakteriler gaz oluşturmadan karbohidratları laktik asit, formik asit vb. organik asitlere parçalar, pH düşer, tat ekşir. Daha çok bezelye, kuru fasulye, mısır gibi pH'sı 5'ten büyük olan düşük asitli gıdaların konservelerinde görülür.
Ürünün içeriğine baktığımızda; Mısır, Su, Şeker ve Tuz içerdiğini görüyoruz. Oranları da belirtilmiştir. Bu haliyle Mısır oranı %85, Su oranı %13, Şeker oranı %1,5 ve Tuz oranı da %0,5'tir.
Konserve içindeki su normalden çok daha tuzlu bu sodyum fazlalığı tek başına kullanmak için oldukça zararlı ama yemeğe katacaksanız ve tuz eklemeyecekseniz oldukça uygun. Ayrıca konservenin içindeki su içindeki sebzenin ya da yemeğin özelliklerine göre vitaminli sayılar lavaboya dökmek pek mantıklı bir hareket değil.
Konservede ki suyunu süzüp biraz sudan geçirip süzüp kutuya koyun atın buzluğa poşette olur tercih sizin.
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Tüm salatalık malzemelerimizi güzelce yıkıyoruz. Sonrasına önce domatesleri ve sırasıyla diğer malzemelerimizi küçük küçük doğruyoruz. En üzerine mısırlarımızı koyuyoruz. Ardından salatamıza nar ekşısı, tuz, sumak ve sıvı yağ ilave edip karıştırıyoruz.
Tencereye mısırların üzerini geçecek kadar sıcak su koyup, bir tatlı kaşığı şeker ekleyin ve mısırları 30 dakika boyunca haşlayın. Haşlanan mısırlarınızın üzerine tuz dökerek ya da tereyağ sürerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
Eğer mısırları düdüklü tencerede yapacaksanız, süt mısırı 30-35 dakikada pişerken, orta olgunlukta bir mısır 1 saatte pişebiliyor.
Konserve misir diyette yenir mi? Haşlanmış mısır tam tahıllı besinler grubuna girer ve içerisinde bol miktarda lif barındırır. Bu nedenle haşlanmış mısır özellikle diyet yapanlara önerilmektedir.
-Yüksek karbonhidrat ve protein değerlerine sahip olan soslu mısır, kolesterol oranını dengeler ve kolon kanserine karşı koruma sağlar. -Bol lifli yapısıyla, sindirim sistemini aktive eder. Aynı zamanda hazmı kolaylaştırır. -Kalbi kuvvetlendirir.
Sporcular konserve mısır yer mi? Mısır yüksek oranda karbonhidrat içeriğiyle kısa vadede, vitamin ve mineral içeriğiyle de uzun vadede enerjiyi artırır. Bu özelliğinden dolayı, enerji depolamak isteyen sporcular mısırı çokça tüketiyorlar.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri