Bana çok fazla soru geliyor; kremşanti yerine pastacı kreması ile pasta kaplanır mı diye. Sorulara cevaben bu tarifi paylaşmak istedim. Evet pastacı kreması ile elbette yapabilirsiniz. Ben bu pastanın hem içine hem de dışına pastacı kreması kullandım.
Tatlıda krema kullanmak istemeyenler krema yerine muhallebiye 1 paket toz krem şanti ekleyip ikiliyi birlikte çırpabilir (tatlıda krema yerine krem şanti de kullanabilir)..
Buzdolabında soğuttuğunuz 200 ml yani 1 su bardağı sütü veya 150 ml yani 1,5 çay bardağı suyu bir çırpma kabına doldurun. Sütü veya suyu kaba aldıktan sonra üzerine hazır krem şanti paketinin tamamını boşaltın. Ardından mikserinizle önce düşük sonra yüksek devirde kıvam alana kadar 2-3 dakika boyunca çırpın.
İlgili 25 soru bulundu
Krem şanti yapımında çırpma işlemi oldukça önemlidir. Mümkünse blender veya mikser kullanın.
Kullanım önerisi / Pasta ve Tatlılar için: 1 bardak (200 ml) soğuk süt veya 1,5 çay bardağı (150 ml) soğuk su ile 2 poşet krem şanti çırpılmalı.
Derin bir kaseye yumurta sarısı, un, tuz ve limon suyunu ekleyin. Güzelce karıştırın. Ardından sütü azar azar ilave edin ve topaklanmaması için sürekli olarak mikser ile karıştırın. Yaklaşık 10 dakika yüksek devirde çırpılınca kıvam alacak.
Pastacı Kreması İçin; orta boy derin bir tencere içine 1 adet yumurta kırın. Üzerine 1 yemek kaşığı nişasta, 2 yemek kaşığı un ve 2 yemek kaşığı toz şeker koyun. Son olarak karışım üzerine 2 su bardağı süt dökün. Tel çırpıcı yardımı ile iyice karıştırın.
Ana Sayfa » Sıkça sorulan sorular » Krema yerine yoğurt olur mu? Buzdolabınızda her zaman ekşi krema bulunmayabilir. Bunun yerine yine yoğurt kullanabilirsiniz. Ayrıca dip soslarda da fırında patatesde de rahatlıkla uygulayabilirsiniz.
Derin bir çırpma kabında kremayı ve pudra şekerini bir mikser yardımı ile katılaşıp, kabarıncaya dek çırpın. Bu tarife elenmiş olarak 1 tatlı kaşığı kakao eklerseniz kakaolu krem şanti elde edersiniz.
Şeker, toz glikoz şurubu, tam hidrojenize bitkisel yağ (değişen miktarlarda palm ve hindistan cevizi), emülgatör (yağ asitlerinin mono ve digliseridlerinin asetik asit esterleri, yağ asitlerinin mono ve digliseridleri), modifiye patates nişastası, dekstroz,yağsız süt tozu, aroma verici, kıvam arttırıcı (guar gam).
Toz krem şantiye 2 yemek kaşığı kakao eklenip karıştırılır. Soğuyan sütle krem şanti çırpılır ve çikolatalı krem şantimiz kullanıma hazır. Rengi görselde ki pasta gibi oluyor.
Garantili tatlılar hazırlamak için baş yardımcınız olan Dr.Oetker Krem Şanti süt veya su ile hazırlanabilir.
İki yumurta akını bir kaba alıyoruz, tuzu ekleyip mikser ile çırpıyoruz, beyaz köpük olana kadar hiç bırakmadan. Kaynattığımız şeker ile su karışımını ilave edip tekrar yedi dakika kadar çırpıp en son vanilin ekliyoruz. Sonra dolaba kaldırıp bekletip kullanıyoruz.
1 fincan tuzsuz kaju fıstığını birkaç saat suda bekletin. Kabuklarını ayıklayın ve ¾ su bardağına biraz tuz ekleyerek çırpın. Pürüzsüz hale gelene kadar bu işleme devam edin ve gece boyunca buzdolabında bekletin. Bu kremayı soslarınızda ve çırpılmış tatlılarınızda kullanabilirsiniz.
Kaplama bittikten sonra kutlamanın temasına göre şeker hamurundan figürler hazırlanmaya başlanır. Kalp, bebek, balon gibi figürleri pastanın üstüne yerleştirip eserinizi sofranızın en güzel yerinde sunabilirsiniz.
Tencereye süt, şeker, nişasta ve un alınır eriyene kadar çırpılır. 1 paket sıvı krema boşaltılır ve çırpmaya devam edilir. Daha sonra ocağa konulur orta ateşte devamlı çırparak koyulaşana kadar pişirilir. Koyulaşıp göz göz olmaya başlayınca 1-2 dakika daha pişirilir ve ocaktan alınır.
Çiğ sütü derin bir tencere içine alın ve orta ateşte kaynatın. Kaynadığında üzerinde bir kabuk oluşana kadar bekleyin. İyice kaynayan sütü ocaktan alın ve üzerini kapatarak 1 gece dinlendirin. Ertesi gün, sütün üzerinde oluşan kaymakları cam kavanoza doldurun ve buzdolabında muhafaza edin.
Ana Sayfa » Sıkça sorulan sorular » Süt kreması yerine krem şanti olur mu? Ayırdığın süt ve kaymağı istediğin gibi kullan. Sütü yemek pişirmek ve içmek için kullanabilirsin; hatta kahvaltılık gevreğine veya kahvene ekleyebilirsin. Ayırdığın kaymak, krem şanti veya tereyağı yapmak için idealdir.
Daha da kıvamlı, akışkan bir krem şanti elde etmek isterseniz de daha fazla süt koymanız yeterli olacaktır. Bir kabın içine krem şantiyi alın. İçerisine yoğurt ekleyip tahta kaşık yardımıyla alttan yukarıya doğru karıştırarak yoğurtla kremanın karışmasını sağlayın.
Hem çok kabaran hem de oldukça lezzetli olan krem şantili kek bütçenizi zorlamayacak normal kekte kullandığınız malzemelerden yapılmaktadır.Çayınızın yanına yakışan sade kekin içerisine bir de toz krem şanti ekleyerek yapmayı denemelisiniz. Dilerseniz içerisine portakal kabuğu yada limon kabuğu rendeleyebilirsiniz.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2025 Usta Yemek Tarifleri