Gülen inek (Fransızca:La vache qui rit) 1865'ten beri Bel Group (Fromageries Bel) tarafından üretilen işlenmiş peynir ürünlerinin bir markasıdır ve özellikle markanın en popüler ürünü olan yayılabilen peynir anlamına gelir. Fransa.
Kiri markası 1966 yılında Fransa, Sable'de doğmuştur. Kiri'nin küçük kare porsiyonları her yıl toplam 1.5 Milyar adet tüketilen Kiri, Dünya'nın en popüler peynirlerinden biri…
Gülen İnek (La vache qui rit), Karper, Kiri, Babybel, Boursin gibi markaları bünyesinde bulunduran Fransız peynir üreticisi Bel Group'un Türkiye operasyonlarında önemli bir başarı hikayesine imza atıldı.
BEL KARPER GIDA SAN.A.Ş.
La Vache Qui Rit Krem Peynir. La Vache Quı Rıt Krem Peynir aşırı işlenmiştir. Helal|Vejetaryen|Glutensiz tüketime uygundur. 240 kalori.
İlgili 30 soru bulundu
Gülen inek (Fransızca:La vache qui rit) 1865'ten beri Bel Group (Fromageries Bel) tarafından üretilen işlenmiş peynir ürünlerinin bir markasıdır ve özellikle markanın en popüler ürünü olan yayılabilen peynir anlamına gelir. Fransa.
Krem peynir sütüne uygulanan işlemler bu şekilde devam ederken labne ile karıştırılmaması gerektiği labnenin yoğurt konsantresinden elde edilirken krem peynirin ise krema veya süt kullanılarak elde edilen yağ içeriği labneye göre oldukça fazla olan olgunlaştırılmamış peynir olduğu belirtilmelidir.
Labne peyniri Orta Doğu kökenli bir peynirdir ve bu sebeple Orta Doğu mutfağında kullanımı oldukça yaygındır. Labne, farklı ülkelerde "labni”, "lebneh” gibi farklı isimlerle anılmaktadır. Labne kelimesi Arapça "laban” kelimesinden gelmektedir ve bu Arapça kelime süt anlamına gelmektedir.
Peynir çeşitleri denildiğinde ilk akla gelen ülke Fransa olsa da bir diğer Avrupa ülkesi olan Hollanda da inekleri ve ineklerinden elde ettikleri sütleri ile ünlüdür. İnek sütü kullanılarak yapılan ve Hollanda'da en çok tüketilen peynir çeşidi Gouda peyniridir.
Labne, Meksika mutfağına özgü fermente süte dayalı bir süt ürünüdür.
yeterince sık temizlenmeyen lavaşların üzerinde biriken madde.
KARPER'in kurucusu ve Yönetim Kurulu Başkanı Hayik Arslanyan, bugün 76 yaşında ve halen işin başında. İstanbul doğumlu Hayik Arslanyan, Varlık Vergisi nedeni ile ailesi sıkıntıya düşünce okulu bırakmak zorunda kalmış. 1943 yılında uygulanan Varlık Vergisi'yle maddi sıkıntı içine giren aile, varını yoğunu yitirmiş.
Türkçe anlamı “gülen inek “ olan Lavache quirit üçgen peynirin hikayesi 1865 yılında başlar.
Karper Sade Üçgen Krem Peynir 32 Porsiyon aşırı işlenmiştir. Helal,Vejetaryen,Glutensiz diyet tercihleri için tüketime uygundur.
2006 yılı sonunda Türkiye pazarına giren Bel Group, bu tarih itibariyle La Vache qui rit, Karper ve Piknik ürünlerinin tamamını Çorlu/Tekirdağ tesislerinde üretmekte ve pazarlamaktadır.
Kiri Peynir krem peynir olarak tabir edilen hafif krema kıvamında bir tür kahvaltılık beyaz eritme peynirdir. Kiri Peynir Polonya menşeili bir üründür.
İspanya'dan yumuşak bir keçi peyniri, düzenlenen Dünya Peynir Ödülleri'nde 'en iyi peynir' ödülünü kazandı. Olavidia adlı peynir, beş kıtada 40'tan fazla ülkeden 4 bin 79 oy içerisinde 103 oy alarak alarak birinci oldu.
1- Ezine Beyaz Peyniri – Çanakkale
Şimdilerde, inek ve keçi karışık olanları üretilse de , gerçek bir Ezine Beyaz Peyniri sadece koyun sütünden üretilir. Kendine has sert yapısı, yoğun dokusu, şirdenden gelen ekşi bir aromasıyla sadece Türkiye'nin değil bize göre dünyanın da en iyi peynirleri arasında yer almaktadır.
Gravyer peyniri, İsviçre kökenli bir peynirdir. Adını İsviçre'nin bir kasabası olan Gruyères'den alır.
Süzme Peynir
İnek sütünden elde edilen ve birçok farklı versiyonu bulunan süzme peyniri besin değeri en yüksek peynirlerden biri. Yapılan araştırmalar 200 kalori değerindeki bir kase süzme peynirde ortalama 26-28 gram protein bulunduğunu gösterirken bu peynir türü güçlü bir kalsiyum, selenyum ve fosfor kaynağı.
Labne Ne Demek? Orta Doğu menşeli sürülebilir bir peynir çeşidi olan labne; ülkeden ülkeye; labni, labneh, lebneh ve labaneh gibi değişen isimlerle adlandırılır. Labne kelimesi, Arapça'da süt anlamına gelen "laban" kelimesinden türer. Labne, bazı yabancı kaynaklarda "yoğurt" olarak da tanımlanır.
Kesinlikle labne. Beyaz krem peyniri gibi Labne faha farklı.
Krem peynirler üçgen peynir olarak da geçiyor.
Cheesecake yapımında daha iyi sonuç verdiği için krem peynir tercih edilse de siz beyaz peynir ya da labne de kullanabilirsiniz. Bunun yanı sıra kullanacağınız krem peynir miktarını düşürerek San Sebastian cheesecake'inizi lor peyniri ile de yapabilirsiniz.
Yoğurt, krem peynire harika bir alternatiftir. Ayrıca protein, kalsiyum ve B12 vitamini açısından zengin olduğu için en sevdiğiniz yemeklere sağlıklı bir dokunuş katar. Sürme, krema ve unlu mamuller yapmak için krem peynir yerine eşit miktarda yoğurt kullanın.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri