Kışlık limonata yapımında da kullanılır. Limon tuzu, hazır gıdalarda koruyucu ve raf ömrü uzatıcıdır. Antioksidan tesirini arttırdığı için yiyeceklerin daha taze kalmasını sağlayan kimyevi olarak elde edilen renksiz ve kristal yapılı bir tuzdur.
1 limon ve 1 portakaldan yaklaşık 1,5 litre kadar meyve suyu elde edebilirsiniz. Daha çok lezzetlendirmek isterseniz içerisine limon tuzu da ilave edebilirsiniz.
Bu limonatanın diğerlerinden farkı içinde limon tuzu olmaması. Çok lezzetli bi tarif. Önceden dondurucuya konmuş 1 limon ve 1 portakalı çıkarıp doğruyoruz. 1 su bardağı şeker ile rondada çekiyoruz. Ardından 2 litre suyu genişce bir kaba koyuyoruz.
1 bardak sıcak suyu ekleyip şekeri eriyene dek iyice karıştırıyoruz. Limonların ve portakalın suyunu sıkıp (toplamda tüm bu meyvelerin suyu 2 su bardağı çıktı) karışıma ilave ediyoruz. Bu şekilde arada karıştırarak 30 dk bir kenarda bekletiyoruz. Süre sonunda üzerine soğuk suyunu ilave edip karıştırıyoruz.
Zerdeçal ve limon suyunu ekleyip karıştırın (zerdeçal eklememişim sebebi, limonatanın renginin daha da sarı olması için).
İlgili 22 soru bulundu
Limonatanın acı olmaması için ne yapmalı? Acısız Limonata Tarifi Limonlar ve portakal yıkanır, kabukları rendenin ince kısmı ile beyazlarını almayacak şekilde geniş bir kaba rendelenir. Çünkü beyaz kısımlar acılık verecektir.
Son aşamada şişelere doldurup sevdiklerimizle paylaşıyoruz. Bu dolabında bir hafta, on gün çok rahat dayanıyor.
Bir rondo yardımıyla limon ve portakalı parçalayıp püre haline getirin. Kapağı olan bir kabın içerisine şekeri ve kabukları ilave edip iyice karıştırın ve bu karışıma rondoda bulunan püre haline getirilmiş limon ve portakalları da ekleyip şeker eriyene kadar karıştırın, kapağını kapatıp bir gece bekletin.
Cevap: 5 litre limonata yapılır.
Yapılışı çok basit. Önce şeker, su, limon kabuğu ve bir demet naneyle şurup hazırlıyorsunuz. Ardından herkesin ağız tadına göre şekillenebilecek oranlarda limon suyu, su ve buzla karıştırıp servis yapıyorsunuz. Şurup buzdolabında tazeliğini 5 gün boyunca koruyabildiği için aynı zamanda çok da pratik bir tarif.
Limon Tuzu Ne İşe Yarar? Kimyasal sitrik asit (E330) katkı maddelerinin arasında yer aldığından gıda ürünlerinin raf ömürlerini uzatmak amacıyla yeme içme sektöründe kullanılır. Limon tuzu turşu yapımı sırasında ve zeytinlere ölçülü bir miktar eklenirse bu gıdalar daha uzun süre dayanır.
Limon tuzu yerine, evde limon varsa eğer olabildiğince taze sıkılmış limon suyu da kullanılır.
Üzerine 3 litre su ve 1 çay kaşığı limon tuzu döküp, iyice karıştırın. Bu şekilde 10 dakika kadar bekletin. Ara sıra karıştırın ki şeker iyice erisin. Limon tuzu yerine küçük bir limon suyu ekleyebilirsiniz.
Evde limon varsa eğer olabildiğince taze sıkılmış limon suyu kullanmaya çalışabiliriz örneğin limon tuzu yerine.
ÖNCE LİMON TOZU
Bu maddenin katı yani kaya tuzuna benzer hâline halk arasında 'limon tuzu' denilir. – Endüstriyel bir katkı maddesi olan limon tuzunun katkı maddesi olarak kodu E330'dur. – Kimyevî adı ise “sitrik asit”tir.
Limon ve portakalları bir gün önceden buzluğa koyalım. Buzluktan çıkardığımız limon ve portakalı 5 dakika bekletip dilimleyelim. Daha sonra robota koyalım, üzerine şekeri ve limon tuzunu ekledikten sonra çekelim. Çektiğimiz karışımı tenceereye alalım, üzerine suyu koyup karıştıralım.
Limonata Tarifi Nasıl Yapılır? Limonlar yıkandıktan sonra ince olarak rendelenir. Şekerle iyice karıştırılarak su ilave edilir. Yapılan karışım süzülerek soğutulur.(bir bardak limonata için; 1,5 çorba kaşığı şeker ve yarım limon hesap edilir) Afiyet olsun.
Limonlar iyice yıkanıp, kabukları rendenin ince kısmıyla rendelenir. Rendelenmiş kabuklar şekerle iyice ovulur. Limonları suları sıkılıp karışıma ilave edilir ve karıştırılır. 1,5 lt su eklenerek karıştırılır ve buzdolabında en az 2 saat bekletilir (Arada gidip karıştırın ki dibe çökmesin).
Limonata yapmak için bir gece önceden limon ve portakalları derin dondurucuya atmayı unutmayın. Bu malzemeleri dondurmadan yapmaya kalkarsanız limonatada acı bir tat meydana gelir.
1 gece buzlukta güzelce dondurun. Ardından buz kırma özelliği olan bir blender ya da robotta şekerle birlikte portakal ve limonlarınızı geçirin. Püre kıvamına gelene kadar geçirmeyi ihmal etmeyin. Bir kaba alıp üzerine su ilave edip güzelce karıştırın.
Kabuklarını rendelediğiniz portakal ve limonların suyunu sıkıp şekerli karışıma ilave edin. Limonata özünü süzgeçten geçirin ve buzdolabında soğuttuktan sonra üzerine su ve nane yaprakları ilave edip servis edin.
Malzemeler; 3 adet limon, 1 su bardağı toz şeker, 2 litre su.
Limonata yaparken; vitamin kaybını önlemek için her zaman taze sıkılmış limon ile hazırlamak çok fazla bekletilmeden tüketmek gerekir. Her gün düzenli olarak tüketilmesi durumunda ise; vücudun yenilenmesi, yaralanmaların iyileşmesi, erken yaşlanmayı önleme, halsizliği azaltması gibi çokça yararı vardır.
3 kg limondan 15 litre limonata elde edilebilirse; 1 litre limonata yapabilmek için kaç kg limon gerekir? Cevap: 1/5 kg limon gerekir.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri