Genellikle tatlılara eşlik eden macchiato, kakao ve çikolatanın aradığı bir içecektir. Sıcak ve soğuk şekilde tüketime uygun olan bu içecek; yazları ferahlatan kış günlerinde ise iç ısıtan bir tür kahvedir.
Caramel macchiato soğuk tatlı mı? Karamel Macchiato (Soğuk) Sıcak yaz günlerinde sizi serinleten lezzetli karamel macchiato, kafelerde sıklıkla tercih edilen bir kahve türüdür. Ancak evde yapması da oldukça pratiktir.
Espresso bazlı bir kahve olan macchiato, sütle hazırlanan diğer kahvelere göre daha az süt içerir. Bu sayede kahvenin tadı ve aroması baskılanmaz. Siz de kahvenin tadını ve aromasını yoğun hissetmeyi seviyor, ancak espresso kadar sert kahveleri tercih etmiyorsanız klasik macchiatoyu deneyebilirsiniz.
Sevilen espresso kahvemizi, süt alternatifleri ve zarif lezzetler ile buluşturduk. Daha az şekerli soğuk kahve. Leziz ve sade.
Macchiato genellikle az miktarda süt kullanılarak yapıldığından, diğer kahve içeceklerinden çok daha güçlü bir tada sahiptir. Aynı zamanda porsiyon olarak diğer kahve türlerinden daha küçüktür. Yaklaşık 37 ml şeklinde servis edilir.
İlgili 20 soru bulundu
Espresso hazırlandığında, fincanın tam ortasından hemen hemen 10 – 15 ml süt ilave edilir. Sütün sıcak veya soğuk olması tamamen damak zevkinizle belirlenir. Dilerseniz fincana karamel sos ekleyerek caramel macchiato da tüketebilirsiniz.
Macchiato. Sert ve aromalı bir tada sahip olan Macchiato, Espresso'ya köpüklü süt ilave edilerek hazırlanır. Sıcak süt, mikser yardımıyla köpük haline getirildikten sonra 1 shot Espresso'nun üzerine ilave edilir.
Kış aylarının sevilen içeceği : Caramel Macchiato
Buharda köpürtülmüş sütün, espresso ve vanilya şurubu ile buluşmasının ardından karamel sos ile süslenerek hazırlanan Caramel Macchiato, hem buzlu hem de sıcak olarak tercih edilebiliyor.
Business Insider'ın yaptığı habere göre, cloud macchiato, karamel ya da tarçın aromasıyla sunulacak ve soğuk ya da sıcak olarak servis edilecek.
bardağınızın içine, tabanını kaplayacak şekilde dökün. Karamelin üzerine 1 tatlı kaşığı granül kahveyi ekleyin, daha sonra üzerine az bir miktar sıcak su dökün ve kaşıkla karıştırın. Karamel macchiato'nuzu şekerli tercih ederseniz, şekerinizi bu aşamada ilave edin.
İçerikte 3. sırada ise Şeker olduğunu görüyoruz. Burada da şeker oranının yüzde olarak verilmediğini fakat besin değerleri tablosundan anlaşıldığı üzere sütten gelen laktoz da dahil olmak üzere 18,9 gr. Şeker içerdiğini belirtelim.
Sütlü kahve sevenlerin favorisi olan latte, normalde sıcak tüketilmesine rağmen soğuk haliyle de oldukça lezzetli olan bir soğuk kahve çeşidi… Orijinalinde espresso ile yapılan bu kahveyi, moka pot kahvesi kullanarak da yapabilirsiniz.
Ağızda kalan tadın süresi: Espressoyu içtikten sonra ağzımızda uzun süre hoş bir aroma kalıyorsa espressonun iyi olduğuna işaret eder. Genellikle acı (bitter) tat ağızda uzun süre kalır. Ağızda kalan acılık (bitterness) hoşsa kahvenin iyi olduğunu söyleyebiliriz.
Buharda köpürtülmüş sütün, espresso ve vanilya şurubu ile buluşmasının ardından karamel sos ile süslenerek hazırlanan Caramel Macchiato, hem buzlu hem de sıcak olarak tercih edilebiliyor.
Aslında bu çok da büyük bir yenilik değil. Fakat bu yeni yöntem ile süte kendini espressodan ayıracak yöntemi vermiş oluyorsunuz. Bu küçük fark daha keskin bir espresso tadı almanızı sağlıyor ve bu tadın ardından buharda kaynamış sütün kremaya benzeyen tadını alıyorsunuz.
Americano. Americano içerik olarak espresso ve sudan oluşuyor. Espresso üzerine su ilave ederek meydana geliyor. Espressonun acı tadı su ile yumuşatılarak, daha yumuşak içimli bir kahve ortaya çıkıyor.
Mocha'da çikolata şurubu, tatlı kakao tozu, dövülmüş kakao kullanılabilir. Mocha koyu acı kakaolu veya sütlü çikolata içerebilir. Mocha genellikle cappuccino gibi üstüne süt köpüğü konularak servis edilir fakat bazen süt köpüğünün yerine krema kullanılabilir.
Starbucks Signature Chocolate %42 Kakaolu Sıcak Çikolata Teneke Kutu 330 gr.
Caramel Macchiato:
Tall: 50,00 TL. Grande: 57,00 TL.
White chocolate mocha gibi, caramel macchiato da hem yaz hem kış aylarının çok sevilen tatlı kahvelerinden.
Yumuşak içim kahve tercih etmek isteyenlerin Peru kahvesini denemesi önerilir. Karamel ve tarçın notalarına sahip olan Peru kahvesi özellikle lezzeti ve aroması ile beğenilmektedir. Kolombiya kahveleri ise tatlı ve dengeli asideye sahip kahve tatları ile ön plana çıkmaktadır.
Robusta kahvesi, aracia ile karşılaştırıldığında daha acı tada sahiptir. Ancak çekirdekler daha büyüktür. Dünyada yetiştirilen kahvelerin yaklaşık dörtte üçlük kısmı arabica türüne aittir.
Kahveyi genel olarak üç ana bölgede değerlendirdiğimizde, çiçeksi aromalara sahip olan Afrika'dan gelen kahveler daha yumuşak içimlidir. Orta içim derecesine sahip olan kahveler ise Güney Amerika'dan, özellikle Brezilya ve Kolombiya'dan gelen kahvelerdir.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri