Pekmez tatlısı olarak da bilinen Harire, Mardin'in yöresel tatlılarından bir tanesi. Pekmez, un, su ve tarçının pişirilmesiyle ortaya çıkan Harire, Mardin'e gelirseniz birçok yerde deneyimleyebileceğiniz bir tatlı. Datça Yeme-İçme Rehberi yazısı da ilginizi çekebilir okumak için tık tık!
Mardin denince akla gelen tatlılar arasında ise killice (Mardin çöreği), imlebes (badem şekeri) ve harire (pekmez tatlısı) bulunmaktadır. Mardin'in her yemekte kullanılan yöresel baharatları de yemeklerinin bu derece güzel olmasına katkı sağlamaktadır.
Çok çok lezzetli bir tatlı olan kahiye Mardin mutfağının önemli tatlılarından biri.
MİDYAT MUTFAĞI
Yöreye has baharatlar kullanılarak lezzeti arttırılan geleneksel yemekler arasında, kitele(haşlanmış içli köfte), ırok (kızarmış içli köfte), şemburek, sembusek , etli dolma, kibe (işkembe ve bumbar dolması), kaburga dolması, metfune(türlü), acin(üzeri yumurtalı çiğköfte), lebeniyye sayılabilir.
İlgili 36 soru bulundu
Gastronomik değerlerinden sembusek, ikbebet, kibe, kaburga dolması ve imlebes (badem şekeri) için coğrafi işaret alan Mardin, hem kebap hem tencere yemekleri ile de ünlüdür. Soğan Kebabı, Kibbe (İşkembe Dolması), Dobo, Zingil ve İrok (Mardin usulü içli köfte) şehrin en ünlü yöresel yemekleri arasında.
Midyat taşı olarak bilinen sarı katori taşlarıyla ve devasa bir kayanın oyulmasıyla 3 katlı olarak tasarlanan, el yapımı taş ve ahşap oymalarıyla ziyaretçilerini büyüleyen konuk evi, devasa teraslarından izleyebileceğiniz Midyat'ın büyüleyici manzaralarıyla size muhteşem fotoğraflar çekme fırsatı da sunuyor.
Sinop'ta 55 yıl önce iki tartolet arasına hafif krema ve üzeri çikolatayla kaplanıp, fıstık serpilerek üretilen prenses tatlısı, şimdilerin popüler tatlısı haline geldi. Prenses tatlısı Sinop şehrinde 1925 yılında kurulan Şen ailesine ait asırlık pastanede 55 yıl önce üretiliyor.
8) Şıllık Tatlısı
İsminden ötürü sık sık şakalara maruz kalan şıllık tatlısı, Şanlıurfa mutfağının en popüler tatlı çeşididir.
Mardin'in meşhur yemekleri denildiğinde akla gelen ilk lezzet kaburga dolması oluyor. Oğlak ya da kuzunun sağ kaburgası ile hazırlanan ve saatler boyunca pişen kaburga dolması, Coğrafi İşaret Tescilli bir lezzet olması sebebiyle de dikkat çekiyor.
SEONLAND Badem Şekeri Mardin Yöresinden GÜNLÜK TAZE ÜRÜNLER Mardin ve çevresinden elde edilen ve özellikle iri olan badem tercih edilmektedir.
Geleneksel Mardin mutfağının vazgeçilmezi şerbetler, yaz aylarında serinlemek isteyenler için hem göze hem damağa hitap ederken, mor reyhan şerbeti ferahlık verip harareti gideriyor. Mardin kültüründe geçmişten bugüne nişan şerbeti olarak bilinen reyhan şerbeti, sıcak yaz aylarının vazgeçilmezi haline geldi.
Mardin kaç günde gezilir? derseniz Mardin ve çevre gezileri için minimum 2 günlük bir gezi planlamanızı tavsiye ederiz.
Dünyanın en pahalı tatlısı Kahramanmaraş'ta: Bir tepsisi 2.5 milyon lira. Altın işletmeciliği ve takı tasarım sektöründe Türkiye'de önemli konumda yer alan Kahramanmaraş'taki kuyum atölyesinde biri yaklaşık 3 bin, diğeri ise 500 gram ağırlığında iki 24 ayar altından tepsi hazırlandı.
ABD'den çıkıp Türkiye dahil tüm dünyaya yayılan ve çok da sevilen lezzetlerden. Tabii ki Türkiye denince ilk akla gelen tatlı baklava. Anlatmaya gerek bile yok. Baklavanın Osmanlı İmparatorluğu'nun hüküm sürdüğü coğrafyanın genelinde zevke tüketildiğini de hatırlatalım.
Tulumba tatlısının İspanya versiyonu olan churros, beyaz, sütlü ve bitter çikolata eşliğinde sunulan bir tatlıdır. Küçük dilimler halinde çikolatalara batırılarak yenilen İspanyol tatlısı churros denemek için siz de gerekli malzemeleri hazırlayarak tarifi uygulayabilirsiniz.
Dil Derneği Sözlüğü'ne göre de bu kelime bir küfür.
Urfa'nın meşhur şıllık tatlısı yiyenler tarif isteyecek 🍂 | Semra Yetim - YouTube. Herkese merhaba 🙋🏻♀️ Urfa yöresine ait nefis, pratik, hafif şıllık tatlısı evinizin vazgeçilmez tatlısı olacak misafir sofralarınızın baş köşesinde yerini alacak harika bir tatlı denerseniz mutlaka yorumlarınızı bekliyorum.
M.Ö 3000'lü yıllara kadar uzanan tarihi ile, özellikle Midyat ilçesinde oldukça gelişmiş bir sanattır. Telkari bileklikler, kolyeler, yüzükler, küpeler gibi aksesuarların dışında sigara ve tütün kutuları, ayna ve tepsiler, kemer ve yaka iğneleri de bulunabilir.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri