Pilavların hası bulgur pilavıysa şayet, onun da en hası meyhane pilavıdır bana göre. Asıl adının, içindeki malzemelerin meyanlaşarak pişirilmesinden kaynaklı; 'meyane pilavı' olduğu, halk arasında söylene söylene 'meyhane pilavı'na dönüştüğü gibi bir iddianın karşısında, daha çok meyhanelerde yapıldığından adının ...
Meyhane pilavı, Türkiye'de bazı meyhanelerde içki ve mezelerden sonra getirilen taze pişirilip sunulan sebzeli ve genellikle etli bulgur pilavı. Çıkış yeri Gaziantep mutfağıdır.
Farsça pilāw veya pulāw پلاو "pirinç yemeği" sözcüğünden alıntıdır. Farsça sözcük Sanskritçe pulāka पुलाक "pirinç kâsesi" sözcüğünden alıntıdır.
Salçalı bulgur pilavı olarak da bilinen meyhane pilavı, tarifinde yer alan kuru soğan, sarımsak, biber gibi sebzelerle tadına tat katıyor. Yoğun kırmızı rengini salça ya da. Sebzelerle zenginleşen meyhane pilavı yanına başka bir ana yemek düşünmenize gerek yok.
Meyhane pilavı, Adıyaman yöresinin en meşhur yemeklerinden. Kuşbaşı et ile yapılan bu meşhur pilav, o kadar lezzetli ve doyurucu ki tek başına bir yemek olarak da zevkle tüketilebilir.
İlgili 17 soru bulundu
Farsça bir sözcük olan "dane"(tane), Osmanlı mutfağında 15.-17. yüzyıllar arasında pilav anlamında kullanılmış.
Paella, İspanyol mutfağına özgü bir çeşit pirinç yemeğidir. Aynı zamanda İspanya'nın en bilindik yemeklerinden biridir. Valensiya'da çok sevilen paellanın yapımında karides, midye, kalamar gibi deniz mahsulleri kullanılır.
İtalya'da pirincin en yaygın kullanımı Risotto şeklindedir.
Bulgur pilavı içinde bulunan lif nedeni ile bağırsakların hızlı bir şekilde çalışmasına yarar ayrıca midede uzun süreli tokluk sağlar. İçinde bulunan folik asit nedeni ile de hamilelik zamanında da tüketilmesi gerekmektedir. Bu faydaları sayesinde dengeli ve güzel bir şekilde tüketildiği zaman kilo aldırmaz.
Meyhane pilavı; bulgurla yapılan bir pilav çeşididir. Salçalı bulgur pilavı olarak da bilinen meyhane pilavı oldukça doyurucu ve lezzetli olduğundan yanında ayran ile tek başına bir yemek olarak da tüketilebilir. Aynı zamanda ızgara köfte, tavuk sote ve et yemeklerinin yanına çok yakışan bir pilavdır.
azerbaycan'da mutfağımızın tacı dedikleri pilav çeşidi. azeriler için bir diğer adı da plov veya aştır.
Pirinç tarımı yapan toplumların pirinci yiyecek maddesi olarak kullandığı göz önünde bulundurulursa, pilavın kökeni Güneybatı Asya'da yaşayan toplumlara dayanır. Toplumbilime dayalı yapılan çalışmalarda pirinç tarımının, dolayısıyla pilavın M.Ö 7000 yılına dayandığı belirtilmektedir.
Yusuf adinda yarali bir askerin,daha fazla yasayamayacagini hissetmesi üzerine kendisini bulanlara öldügü günün her sene-i devriyesinde etli pilav yapilarak halka dagitilmasini vasiyet etmesiyle basladigidir.
Bugün harika bir pilav tarifi vereceğim 🤗 kırşehir'de kürt komşularımızdan öğrendiğimiz bu harika lezzeti sizler de görün istedim.
Tarihi. Önemli ve ekonomik bir karbonhidrat kaynağı olan bulgurun kökenini yüksek ihtimalle Orta Doğu'dur. Bulgurun yapımında kullanılan antik yöntemin ise günümüz Güneydoğu bölgesine dayandığı düşünülmektedir.
Eğer bulgur pilavını çok seviyorsanız ve diyet yaparken yemek istiyorsanız, ölçülü olmayı unutmayınız. Lif içeriği yüksek olduğu için haftanın pek çok gününde bulgur pilavı yiyebilirsiniz. Kilo almanıza neden olmayacaktır.
Antioksidan düzeylerinizin artırılması müthiş bir fikirdir ve daha fazla pirinç yemek bunu yapmak için harika bir yoldur. Enerji kaynağı Pirinçte karbonhidrat miktarı bol olduğu için, vücuda yakıt sağlar ve beynin normal işleyişine yardımcı olur.
Sporcuların yemesi gereken pilavın malzemeleri üç su bardağı su, bir su bardağı pirinç, yarım limon suyu, bit tutam tuz, bir yemek kaşığı zeytinyağıdır. Tencereye önce su ve limonun suyu eklenmelidir. Su kaynayana kadar beklendikten sonra iyice yıkanmış pirinç ve tuz eklenerek ağzı kapatılmalıdır.
Risotto sözcüğü İtalyancada pirinç anlamındaki riso kökünden gelir.
Doğrulanmış Cevap. Cevabımız : Pilav ile ünlü olan ülkenin adı Çin'dir.
Görüntüsünden dolayı diğer pilavların daha fazla ilgi gören perde pilavı yalnızca Siirt ilimizde değil Türkiye'nin çoğu bölgesinde bilinmektedir. Asıl vatanı Orta Asya olan perde pilavını oluşturan her malzeme ayrı bir mesaj ve anlam içermektedir.
argoda "anal seks yapmak" anlamına gelen fevkalade riskli bir kelime grubudur. "yengeye selam, o leziz pilavından yemeye gelicez işallah" yahut "yenge eline sağlık pilav da güzeldi" şeklinde konuşan ve sırıtan hısım akrabayı ivedilikle hayattan bertaraf etmeniz menfaatiniz icabı olacaktır.
Osmanlı mutfağına ait bir lezzet olan midye dolma, hayvanlar aleminde yumuşakçaların “Bivalvia” -“Midyeler” sınıfında yer alan deniz ürünlerinin içerisine baharatlı iç pilav konularak doldurulması ile elde edilen ve çok beğenilen bir Türk sokak lezzetidir.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri