Şıllık tatlısı isminin etimolojik olarak kökeni ıslak (yaş) sözcüğünün Kürtçedeki karşılığı olan Şil (Şıl) kelimesinden türemiştir. Şanlıurfa ve Adıyaman yöresinde ıslak hamur tatlısı olarak bilinir. Akıtma arasına ceviz sarılarak şerbetlendirilip ikram edilir.
“Şanlıurfa Şıllık Tatlısı” yöre ile özdeşleşen uzun yıllardır bilinen ve yörenin kültürel birikimi ile günümüze ulaşan şerbetli tatlıdır. Bununla birlikte şerbetinde sadeyağ kullanılması ürünün lezzetine değer katmaktadır.
Urfa'nın meşhur şıllık tatlısı yiyenler tarif isteyecek 🍂 | Semra Yetim - YouTube. Herkese merhaba 🙋🏻♀️ Urfa yöresine ait nefis, pratik, hafif şıllık tatlısı evinizin vazgeçilmez tatlısı olacak misafir sofralarınızın baş köşesinde yerini alacak harika bir tatlı denerseniz mutlaka yorumlarınızı bekliyorum.
Şanlıurfa yöresine ait bir tatlıdır. Güneydoğu bölgesinin diğer şehirlerinde de yapılmaktadır bu tatlı.
İlgili 44 soru bulundu
ABD'den çıkıp Türkiye dahil tüm dünyaya yayılan ve çok da sevilen lezzetlerden. Tabii ki Türkiye denince ilk akla gelen tatlı baklava. Anlatmaya gerek bile yok. Baklavanın Osmanlı İmparatorluğu'nun hüküm sürdüğü coğrafyanın genelinde zevke tüketildiğini de hatırlatalım.
Dil Derneği Sözlüğü'ne göre de bu kelime bir küfür.
Mutfağı
Adana'nın Meşhur Karakuş Tatlısı Daha Önce Yemeyenler Mutlaka Denesin ❗|Ceylan_mutfakta - YouTube.
Şıllık, Şanlıurfa yöresine özgü bir tatlıdır. Şıllık tatlısı isminin etimolojik olarak kökeni ıslak (yaş) sözcüğünün Kürtçedeki karşılığı olan Şil (Şıl) kelimesinden türemiştir. Şanlıurfa ve Adıyaman yöresinde ıslak hamur tatlısı olarak bilinir.
Şanlıurfa yemekleri denildiğinde ilk akla gelen lezzet, Urfa kebabıdır. Kıyma, kuyruk yağı, soğan ve tuz ile hazırlanan Urfa kebabı, şişlere geçirilir ve ağır ağır pişirilir. Ardından bulgur pilavı ve közlenmiş sebzelerle birlikte sunulur.
UNESCO tarafından gastronomi şehirler ağına alınan Hatay'ın meşhur tatlısı künefe, Kurban Bayramı'nda da sofraların vazgeçilmezi oluyor. Hatay'ın meşhur tatlısı künefe, bayram sofralarının vazgeçilmez lezzeti olmaya devam ediyor.
şıllık TDK sözlük anlamı şu şekildedir: isim,argo Aşırı ve bayağı biçimde süslenip boyanmış kadın.
Meşhur Gaziantep tatlıları; fıstıklı baklava, havuç dilimi, bülbül yuvası, şöbiyet, künefe, şambali, katmer, lokma ve fıstık sarmadır. Tatlarıyla damaklarda şölen oluşturan bu lezzetler, Gaziantep mutfağını en iyi şekilde temsil eder.
Selanik ile özdeşleştirilen bu tatlı, göçmen ülkelerinde oldukça önemli bir yere sahiptir. Türkiye'de ise en çok Trakya'da tüketilir. İçeriğinde bulunan hindistan cevizi sayesinde, mide sorunlarına iyi gelmesiyle bilinir. Ana malzemeleri un ve hindistan cevizi olan Selanik tatlısı, farklı çeşitlerle de sunulabilir.
Mersin'e özgü bir tatlı çeşidi olan ve genellikle Ramazan ayında daha fazla imal edilerek tüketilen kerebiç, bu sene de sofraların vazgeçilmezi. Mersin'in meşhur tatlısı kerebiç, Ramazan'da da yoğun ilgi görüyor.
Kerebiç Yapılışı:
Özelikle Ramazan ayında çok tüketilen bir tatlıdır. Kerebiç, içli köfte şekline getirilerek yapılan kısmın dışı irmik, yağ, karbonat ve şekerle yapılır, içine Antepfıstığı veya ceviz konulur.
Şehrin en ünlü yemeği olan Adana kebap zırh olarak isimlendirilen özel bir bıçak ile kıyılmış kuzu etiyle hazırlanır. Kebabın içerisinde kuzunun kuyruk yağı bulunur.
Toplumsal olarak hoş karşılanmayan kaba ve istenilmeyen söze küfretme, eylem bağlamında ise küfreden kişiye küfürbaz denilmektedir. Küfürbaz; kaba sövgüleri çok kullanan, ağzı bozuk kişi anlamındadır (TDK, 2019b).
şil kürtçe ıslak demek. -ik, -uk eki türkçedekine benzer olarak küçültme anlamı kattığı gibi, gibi de anlamı katar. dolayısı ile şillik:ıslak, sulu demek oluyor.
Şizoid kişilik bozukluğu, insan ilişkilerinde ilgi eksikliği, yalıtılmış bir yaşam tarzı, yalnız yapılan eylemler ve etkinlikleri tercih, içe dönüklük, duygusal soğukluk, davranış ile ilişkilerin mekanik ve tekdüze olması ile karakterize kişilik bozukluğudur.
Kesildiği zaman dışı baklava, içi kadayıfa benzer şekilde, fındık, ceviz, üzüm vb. görünüşüyle gerçekten, çok değişik olan bu tatlı, lezzet olarak da her türlü övgüye şayandır. Eskiden Zara'ya gelen "ağır misafirlere", yapılan özel bir tatlıdır ve diğer davet yemekleri ile ikram edilir.
Şanlıurfa mutfağına ait olan ve oldukça pratik hazırlanan şerbetli bir tatlıdır. Tatlının orjinal ismi şileki ve ıslak anlamına gelir. Zamanla şileki ismi şıllığa dönmüştür. Krep hamurunun şerbetlenmesiyle hazırlanır.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri