Nutella'nın kanserojen madde içerdiğine dair iddiaların ardından Ferrero'dan açıklama geldi. Ferrero Türkiye'den yapılan açıklamada iddiaların gerçeği yansıtmadığı vurgulandı. İşte o açıklama: "Nutella kesinlikle kanserojen madde içermemekte ve EFSA'nın açıklamaları Nutella'ya yönelik değildir.
Palmiye yağının doğal kırmızı renginin sökmek ve kokusunu ortadan kaldırmak için yüksek sıcaklıklar kullanılıyor. Bu işlem glisidil yağlı asit esterleri (veya GE) olarak adlandırılan atık maddelere neden oluyor. Bu maddelerin hazmı da tümörlere yol açtığı düşünülen glisidol oluşumuna neden oluyor.
Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi (EFSA), ünlü çikolata-fındık ezmesi Nutella'nın içerisinde yer alan palmiye yağının kanserojen olduğunu açıkladı. İtalya'da bazı marketlerde Nutella'nın raflardan indirildiği belirtiliyor.
Ferrero tarafından üretilen çikolatalarla bağlantılı olarak İsviçre'de 41 kişiye bakteri bulaşırken, Hollanda, Avusturya, Danimarka, Lüksemburg, İsveç, İspanya ve Norveç'te de doğrulanmış enfeksiyonlara rastlandı.
Palmiye yağının diğer bitkisel yağlardan daha zararlı ve kanserojen olduğunun açıklanmasının ardından İtalya'da palmiye yağı içeren Nutella kavanozları raflardan inmeye başladı.
İlgili 17 soru bulundu
Nutella, çikolata ve fındık karışımından oluşan çikolatalı krema markasıdır ve İtalyan bir çikolata firması Ferrero Spa tarafından üretilmektedir. 100 gramında yaklaşık 540 kalori bulunur.
II.Dünya Savaşı'ndan sonra kakao temin etmek son derce zordu. Aslen İtalya Piedmont'lu olan Ferrero, bu sorundan akıllı bir çözüm geliştirdi ve fındık, şeker ve nadir bulunan kakaodan da az miktarda ekleyerek elde edilen tatlı bir hamur hazırladı. Böylelikle Nutella®'nın atası doğmuş oldu.
Gıdabilinci.com'un haberine göre bu noktada dikkat edilmesi gereken maddelerden birinin 'lesitin' olduğu söyleniyor. Uzmanlara göre lesitin maddesi, %100 doğal veya kimyasal olmasa da beyin dokuları üzerinde bağımlılık yapıcı etkisi var.
italyan ferrero firmasının aldığı karar uyarınca türkiye'de yeterli satışı yakalayamadıkları bahane edilerek ithalatını üstlenen yaşar gıda grubuyla arasındaki antlaşmanın feshini müteakip yarından itibaren bayilerde kalan son nutellaların tükenmesiyle yeni bir yüklenici firma bulunmazsa damak tadımızda tatlı ...
Dünyaca ünlü çikolata üreticisi Ferrero'nun Belçika'da ürettiği ürünlerde salmonella bakterisine rastlandı. Belçika'da yetkililer, Ferrero'nun ruhsatını iptal ederken, piyasadaki bütün ürünlerinin de toplatılmasına karar verdi.
Merhaba, Nutella'da domuz yağı ve katkıları bulunmamaktadır, bu bilgi ürünümüz etiketi üzerinde de yer almaktadır. Türk gıda kodeksine göre kakaolu mamüllerde kullanılabilecek yağlar yalnızca bitkisel kökenli yağlardır.
Nutella Türkiye'nin ofisinden yapılan açıklamada, Nutella'nın helal bir ürün olduğu ve islami usüllere göre hazırlandığı açıklandı. İşte şirketten Nutella Helal Gıda Sertifikası açıklaması: “Nutella dahil olmak üzere tesislerimizde üretilen ürünlerimizin Helal Gıda Sertifikası bulunmaktadır.
İtalya merkezli çikolata üreticisi Nutella, Twitter'dan ürünlerinin helal sertifikalı olup olmadığını soran bir tüketiciye "Helal değiliz" diye yanıt verdi. Twitter'da hem Dünya hem de Türkiye gündeminde en çok konuşulanlar arasına giren Nutella, bir süre sonra yeni bir paylaşımda bulundu ve özür diledi.
Palmiye yağı, dünyada en fazla kullanılan bitkisel yağ. Bazılarında oldukça yüksek oranlarda olmak üzere pek çok mamul üründe kullanılıyor. Örneğin Nutella yüzde 22 oranında palmiye yağı içeriyor.
Nutella lif içerir
2 yemek kaşığı Nutella 1 gram lif içerir. Bu oran kadınlar için günlük 25 gr. olan lif ihtiyacının %4'ünü, 38 gram erkek lif ihtiyacınınsa %3'ünü içerir. Lif kolestrolü düşürmeye yardımcı olabilir. Sağlıklı kolesterol seviyesini korumak ise kalp krizi de dahil olmak üzere kalp krizi riskini azaltır.
Malzemeler. Şeker, bitkisel yağ (palm), fındık (%13), yağsız süt tozu (%8,7), yağı azaltılmış kakao tozu (%7,4), emülgatör: lesitinler (soya), aroma verici(vanilin).
Fındıklarımız ağırlıklı olarak Türkiye, İtalya, Şili ve ABD'den geliyor. Ferrero, kendi fındık değer zincirinde kendi kaynaklı fındığının tam izlenebilirliğini sağlamayı taahhüt ediyor.
Avrupa Gıda Güvenliği Kurumu'nun (EFSA) palmiye yağının kanserojen maddeler içerdiğini açıklamasının ardından, bu yağın yoğun olarak kullanıldığı Nutella'nın imalatçısı Ferrero yağın güvenli olduğunun vurgulandığı bir reklam kampanyası başlattı.
Sıvı çikolataların ortalama raf ömrü bir haftadır. Sıcaklığın 35 derece üstünde olması durumunda raflarda depolanan katı çikolataların hepsi azami 1 ay süre raflarda kalmalıdır.
Nutella, İtalyan Ferrero'nun, Kinder, 1967 yılında Ferrero'ya geçse de “ilk harflerin siyah olmasına sebep” dönemde Alman markasıdır. Biz, tam da bu noktada bir kere daha paranın, milliyeti, dini, imanı, kokusu olmadığı hususuna vurgu yaparak devam edelim.
Türkiye'de Nutella 25 gr fiyat: 10₺ Amerika'da wallmartta 750 gram Nutella 6.42 dolar.
EFSA'nın palmiye yağında kanserojen olduğuna ilişkin raporundan sonra Avrupa'daki marketler Nutella da dahil içinde söz konusu yağı içeren ürünleri raftan kaldırma kararı aldı.
Ferrero S.p.A. Şirketin markaları arasında Kinder, Ferrero Rocher, Nutella bulunmaktadır.
Katı ve kırılabilen bir ambalajlı çikolataydı. Daha sonra sürülebilir hale getirildi ve İngilizce 'nut' yani fındık kelimesi ile latince 'ella' yani tatlı kelimelerinin birleştirilmesi ile Nutella ismini aldı.
Manisa Fabrikası'nda halen başta NUTELLA® olmak üzere Grup'un önemli markalarının üretimi yapılıyor ve iç pazarın yanı sıra 100 ülkeye ihracat gerçekleştiriliyor.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri