Özbek Pilavı6 Pirinç, havuz, et ile hazırlanan bir tür yemektir. Ülkenin de en ünlü yemeğidir.
Özbek pilavı, mantı, at eti, hanum, naryn, murs, kavun, dondurma, waffle ve çok daha fazlası!!
Özbekistan antik kentleri, mimari zenginliği ve İpek Yolu kültüründen bugüne taşıdığı mirasıyla Orta Asya'nın en etkileyici ülkelerinden biri. Semerkand, Buhara ve Hive; medreseleri, mozoleleri, camileri ve türlü türlü eksantrik cazibe noktalarıyla gelen ziyaretçileri asla hayalkırıklığına uğratmıyor.
Özbek kahvaltısı sadece lezzeti ile değil, dengeli ve kullanışlı özellikleri ile de öne çıkıyor. Parvarda, helva, paşmak, haştak, nişalda, şerbet, öreme, navat şeker, tulumba, baklava gibi ulusal tatlılar da birçok kişiyi şaşırtacak şekilde geleneksel kahvaltı menüsünde yer alıyor.
İlgili 40 soru bulundu
Özbekistan'da gece hayatı beklenmedik şeyler ve sürprizlerle doludur. Ülkemiz sadece gündüz maceralarıyla övünebilir gibi görünebilir, ancak geceleri büyük şehirler değişiyor ve burada her gece hayatı seveni istediği eğlenceyi bulacaktır. Hemen belirtmek gerekir ki Özbekistan geceleri en güvenli ülkedir.
Özbekistan'da üzüm, kavun, kayısı, armut, elma, kiraz, nar, limon, incir ve hurma gibi meyveler bol miktarda yetişir. Patlıcan, biber, şalgam, salatalık ve tatlı domates gibi sebzeler de bol miktarda bulunur.
Sümelek, önce mahallenin yaşlı ve hastalarına, ardından da tüm sakinlerine dağıtılıyor. Kasesinden ceviz veya taş çıkan insanın ise tuttuğu dilek veya duasının kabul edildiğine inanılıyor.
Özbekler ise, atın iyisini misafirlere sunuyor. At eti pahalı olduğu için, sadece özel konuklara ikram ediliyor. At eti, özellikle bünyeyi güçlendirmek ve hastalıklardan korunmak için tercih ediliyor. Ancak düzenli olarak at eti tüketen kişileri, narkoz etkilemediği için farklı sağlık sorunları görülebiliyor.
Özbekistan ekonomisi büyük ölçüde doğal gaz ve emtia ihracatına dayanmaktadır.
Buna göre Özbekistan'da 21 yaş altındaki kişilere alkol satışı yasaklandı. Yasak kapsamına giren kişilere internet üzerinden alışverişlerde, otomatlarda, büfelerde, otogar ve istasyonlarda alkol satışı yapılmayacak.
Özbekistan asgari ücret
Özbekistan'da asgari ücret 3.540.000 Özbek Somu'dur.
Özbekler (Özbekçe: Oʻzbeklar, Ўзбеклар, اوزبکلر), Batı Türkistan'da Harezm'den Fergana'ya kadar uzanan bölgede yaşayan ve Orta Asya'daki en kalabalık Türk halkıdır.
Bunlar içerisinde en çok yedikleri koyun, sığır ve tavuk oluyor. Bazı yörelerde at eti de yaygın olarak tüketilmektedir. Çok çeşitli hayvanî besinlerle, tarıma dayalı kaynakların fazlalığı Özbek mutfağının zenginleşmesini sağlamıştır.
Özbeklerin Tarihi
Özbek ulusu ilk olarak Cengiz Han'ın torunu Şiban'ın soyundan gelen Ebü'l-Hayr Han'ın önderliğinde Deşt-i Kıpçak'taki çeşitli Türk boyları ve kabilelerinin Özbek/Şeybani Hanlığı etrafında örgütlenmesiyle oluşmuştur.
Bazı dinlere göre at sütünün haram olduğu tartışması vardır. İslam fıkıh alimlerine göre eti yenen hayvanların ve insanın sütü temiz sayılmaktadır. Bazı alimler, at sütünün içilmesinde bir sakınca yoktur, demişlerdir. Çünkü atın sütünün içilmesinde savaş vasıtasını zayıflatma yoktur.
Tadı hafif. Yaşlı atlarsa koyu renge ve ağır tada sahip. At eti kuzu ve dana etinden nispeten yumuşak ve tatlı. Bazı şefler dana ve geyik etinin bir karışımı gibi değerlendiriyor.
Etlerinin yenmesinin helâl olduğu hususunda görüş birliği bulunan hayvanlar şunlardır: a) Sığır, manda, koyun, keçi, deve, tavşan, tavuk, kaz, ördek, hindi türünden evcil hayvanlar, b) Geyik, ceylan, dağ keçisi, yabanî sığır ve zebra gibi yabani hayvanlar, c) Güvercin, serçe, bıldırcın, sığırcık, balıkçıl gibi kuşlar.
Özbekistan Somu (UZS)
Özbekistan'ın geleneksel kıyafetlerinden “dobbi” denilen badem motifli takkeler, koyun derisinden yapılan “karakul” denilen başlık ve giysiler, el yapımı ayakkabı ve terlikler, vizon ve nokra derisinden yapılan kalpaklar alınabilecek hediyelik eşyalardandır.
Sert bir karasal iklimin etkisi altında bulunan Özbekistan'da kurak ve sıcak yaz ayları ve soğuk kış günleri yaşanıyor. Uzun ve oldukça kurak geçen yaz aylarında sıcaklık 35-40 dereceyi buluyor, kış mevsiminde ise -10 derecenin altına düşen sert soğuklar görülüyor.
Özbekistan'ın ekonomisi tarım ve hayvancılığa dayanır. Ülkede başlıca tarım ürünleri, tahıl, pamuk, pirinç, mısır, tütün ve çeşitli sebze ve meyvelerdir. Özbekistan, pamuk üretiminde Bağımsız Devletler Topluluğu (BDT) üyesi cumhuriyetler arasında birinci, dünya ülkeleri arasında üçüncü sırada yer alır.
Özbekistan 4 bin 600 Türk vatandaşı yaşıyor, ne kadarı çalışıyor bilinmiyor. Kuveyt 3 bin 780 Türk vatandaşı yaşıyor, ne kadarı çalışıyor bilinmiyor.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2025 Usta Yemek Tarifleri