Saf su elde edilebilmesi için bildiğimiz çeşme veya kaynak sularının laboratuvar ortamlarında bir çok farklı kimyasal işlemden geçmesi sonucu elde edilmektedir. Saf su, doğal ortamda bulunmaz. Doğada laboratuvar alanlarında insanlar tarafından üretilen saf suya en yakın su, yağmur suyudur.
Suyun iletkenliği suyun en önemli özelliklerinden biridir. Saf su molekülü elektrik geçirmez. Suda bulunan safsızlıklar çoğaldıkça suyun iletkenliği artar. Suyun iletkenliği ölçülerek suyun içindeki H2O olmayan çözünmüş mineral miktarı konusunda fikir edinilir.
1- Benzinliklerden akü suyu diye, 2- Büyük marketlerden Ütü suyu diye, 3- Medikal malzeme satan yerlerden direk saf su diye bulabilirsiniz.
Saf Su Nerelerde Satılır? Saf su eczanelerde, medikal marketlerde, araba sanayilerinde ve kimya sanayilerinde satılmaktadır.
Kaynamış su saf değildir. Ancak kaynamış suyun buharı damıtıldığında belli oranda saf su elde edilmesi mümkündür. Suyun saf olup olmadığını dışarıdan bakarak anlamak mümkün değildir. Ancak saf su içildiğinde ağızda kalan yavan ve buruk tat, suyun saf olmadığının göstergeleri arasında yer alır.
İlgili 41 soru bulundu
Çeşme suyunu düdüklü tencere kaynattıktan sonra, suyun yavaş soğuması için üzerine bir bez veya havlu atın. Su yavaş yavaş soğurken, aynı zamanda buharlaşıp distile olmaya devam edeceği için, içerisindeki yabancı maddeler dibe çökelir. 6/8 saat sonra elimizde steril saf temiz bir su olmuş olur.
Suyun içerisindeki zararlı maddeleri temizlemenin bir diğer yolu ise suyu kaynatmaktır. Suyu 2 ya da 3 dakika boyunca kaynatarak içerisindeki bakteri ve mikroorganizmaları öldürmek mümkündür. Su kaynatıldığında suyun içerisindeki faydalı mineraller zarara uğramaz.
Yağmur Suyu Kalitesi:
Hava içinde bulunan su buharını teorik olarak “saf su”, yani saf H₂O olarak kabul edebiliriz. Yağmur damlası da bu saf su buharının yoğunlaşması ile meydana geldiğine göre, yağmur damlasını da teorik olarak “saf su” olarak kabul etmemiz mantıklıdır.
Arıtma cihazlarının bir kısmının tüm arıtma yöntem ve teknikleri sudaki zararlı kimyasal ve mikrobiyolojik bileşenleri arıtırken, sağlık için yararlı ve gerekli tüm mineral ve bileşenleri de sudan uzaklaştırır. Sonuçta elde edilen saf su niteliğinde neredeyse sıfır mineral içeren bir yapay sudur.
Distile su cihazı, saf su üretmek üzere laboratuvar uygulamalarında kullanılan su arıtma, su saflaştırma cihazıdır. Distilasyon, su arıtma yöntemlerinden birisidir ve distile su cihazı ile gerçekleştirilir.
Damıtılmış su, en saf sudur ancak en sağlıklı su değildir. Çünkü damıtma işlemi ile zararlı kirleticileri uzaklaştırırken sudaki doğal mineraller ve elektrolitlerde uzaklaştırılmış (yaklaşık %99.9) olur.
Tadı ve kokusu yoktur, iletkenlik özelliği çeşme sularına oranla çok daha düşüktür. Saf su içerisinde kireç de bulunmaz.
Damıtma, Damıtık, Distilizasyon;
Bu yöntemlerde su kaynatılarak buharlaştırılır, buharlaşan su tekrar damıtılarak saf su elde edilir, saflık derecesi %99 civarındadır.
Yapısında kendinden başka madde bulunmayan ve özellikleri her noktasında eşit olan maddeler saf madde kabul edilmektedir. Bu özellikler dikkate alındığında içme suyunun saf özellikte olduğu ortaya çıkmaktadır.
Bölgenizdeki suyun özelliklerine bağlı olarak, arabanızı düzenli suyla yıkamanın cila ve sızdırmazlık maddelerini çıkarma sürecini hızlandırdığı doğrudur. Öte yandan arıtılmış su (saf su), bu aşındırıcı elementleri çıkararak, suyunuzun hiçbir şekilde kaplamaya zarar vermemesine neden olur.
Bu nedenle su tüketirken suyun bayat olmamasına ve son kullanma tarihine dikkat etmek oldukça önemlidir. Su tüketirken dikkat edilmese de suyun bayatlayıp bayatlamadığı konusu oldukça önemlidir. Suyun kendi ömrü sona ermese de şişelenmiş ve damacanayla satılan suyun son kullanma tarihi bulunmaktadır.
Su arıtma cihazları ile sağlanan arıtma su bu maddeleri barındırmaz. Arıtma su ne musluktaki ne de damacanadaki zararlı maddeleri barındırır. Bu sebepten ötürü de son derece sağlıklı kabul edilmektedir. Bunun yanı sıra filtrelenmiş, arıtılmış suların birçok hastalığın oluşumunu engellediği de bilinmektedir.
Herhangi bir şekilde güvenilir suya erişim olmadığı takdirde çeşme suyunun daha güvenilir bir şekilde tüketilebilmesi için su kaynatılabilir. Ancak kaynatma işleminin sadece suda bulunan virüsler, parazitler ve bakteriler dâhil olmak üzere hastalığa neden olabilecek mikropları öldüreceğini unutmamak gerekir.
Orijinal filtreler kullanıldığı takdirde su arıtma cihazları sağlıklıdır. Aynı zamanda bu filtreler suda olmayan mineralleri karşılıyorsa su arıtma cihazı kullanmanın bir zararı olmayacaktır. Kısaca söylemek gerekirse kaliteli bir su arıtma cihazı sağlığınızı tehlikeye atmamaktadır.
Musluk suyunun kaynatılması durumunda suyun içindeki kalsiyum, magnezyum, karbonat kireç halinde çökeceğinden ve su mineralini kaybedeceğinden musluk suyunun kaynatılarak içilmesi önerilmemektedir.
Akü suyu asit bir yapıya sahiptir. Daha doğrusu akü içerisinde yer alan asit, aynı zamanda akü suyu olarak bilinir. Bu sebepten dolayı akü içerisinde akü suyu ekleme yapılırken çok dikkat etmek gerekmektedir. Böyle durumlarda eksilen akü suyu adına saf su eklenmesi yapılır.
Klima yoğuşma suyu, klimadan çıkan su saf sudur.
Çeşitli sağlık koşulları itibariyle Eskişehir Kalabak Suyu'nun Niğde'den çıkan Tekir Markalı sudan sonra Türkiye'nin en sağlıklı doğal kaynak suyu olduğu belirlendi.
Musluk suyunda bulunan tarım ve böcek ilaçları, kalp-damar hastalıklarından doğum sorunlarına kadar birçok hastalığa neden olur. Musluk suyunda bulunan kurşun, cıva, alüminyum gibi metaller beyin, sinir sistemi, üreme hastalıklarına yol açar.
Çünkü suyun içerisinde bulunan bakteri gibi zararlı canlılar üremeye başlayabilir3. Ayrıca tüketilmeyi bekleyen musluk suyunda geosmin ve 2-Metilisoborneol adı verilen kimyasal bileşenlerin bulunması, suda güçlü bir toprak ve çamur kokusuna neden olabilir4.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri