SARIMSAK NASIL KÖZLENİR? Sarımsaklar ayıklanıp yıkandıktan sonra folyo ya da yağlı kağıdın serildiği fırın tepsisine konur ve 200 derecelik fırında 15 dakika kadar pişirilir. Sarımsakların kabuklarını soymadan yağsız tavada 10 dakika kadar kavrulur. Ardından kabukları soyularak tüketilir.
Sarımsakların taneleyip yıkıyoruz, folyo yada yağlı kağıda tereyağını bırakıp, üzerine sarımsakları ve baharatları ilave edip, harmanlıyoruz ve 200 derece fırında 20 ila 25 dakika fırınlıyoruz.
Kalp sorunlarını ortadan kaldırıyor. Damarları temizleyici etkisiyle tansiyonu düzenliyor. En önemli faydalarından biri de vücuda ağır metallerin girmesini engelliyor olmasıdır. Her ne kadar koksa da etkisi kanıtlanan mucize besin olarak nitelendirilen közlenmiş sarımsağı tüketmenizde her gün tüketmenizde fayda var.
Allinaz enzimi ısı ile görevini kaybedeceğinden sarımsağın sağlığa yararlı etkilerinin korunması için ezilip çiğ yenilmesi önerilir. Pişirmek kaçınılmaz olduğunda ise kaybı biraz olsun önlemek için ezilmiş sarımsağı en az 10 dakika kadar bekletip daha sonra pişirilmek üzere yemeğe eklenmesi önerilir.
İlgili 28 soru bulundu
Közlenmiş sarımsak ise damarları temizleyip kan dolaşımını hızlandırdığı için kalp hastalıklara karşı korumaktadır. Antioksidan ve antibakteriyel özelliği sayesinde vücudu toksin ve iltihaptan arındırarak iç organların daha sağlıklı çalışmasını sağlamaktadır.
- Vücut içerisinde biriken ağır metallerin atılmasına yardımcı olur. - Kemikleri güçlendirir ve kemik erimesinin önüne geçer. - Yüksek besin içeriği ile halsizliği ortadan kaldırır. - Hücreleri temizleyerek hücrelerin daha uzun ömürlü olmasına yardımcı olur.
GÜNDE 6 DİŞ KÖZLENMİŞ SARIMSAK
Damarları temizleyerek de kalp rahatsızlıklarına yakalanma riskini azaltır. ve 10 saatleri arasında da içerdiği vitaminler vücudun savunmasını kıran serbest radikallerin seviyesini düşürür. Kandaki trombosit hücreleri de dengeleyerek eklemlerde oluşma ihtimali olan ödemleri engeller.
Sarımsağı mikrodalgaya koymak patlamasına veya yangın çıkmasına yol açabilir. Bu yüzden kesinlikle denemeyin.
Bir bütün sarımsağı alın ve keskin bir bıçak yardımıyla baş kısmını güzelce kesin. Sonra yine bütün halinde bir kabın içine alın ve doğru fırına verin. Üzeri renk alıp içi yumuşamaya başlayıncaya kadar pişirin ve işte bu kadar.
İşte 6 adet ızgarada pişmiş sarımsak yediğinizde 24 saat içinde olacaklar: KOLESTEROL SEVİYESİNİ DÜZENLER Kolesterol seviyesini düzenler, damarların temizlenmesini sağlayarak kalp hastalıklarından korur. DOĞAL ANTİBİYOTİK KAYNAĞI Doğal antibiyotik kaynağıdır. Bağışıklık sistemini güçlendirir ve gribi önler.
Her gün 6 diş közlenmiş sarımsak yemenin sağlığa faydaları: - Kan dolaşımını hızlandırarak yüksek kolesterolü düşürür. - Yüksek tansiyonu düşürür.
Sarımsağı çiğ halde yutmak, yağının mikroorganizmalar üzerinde etki göstererek antibiyotik özelliğinin ortaya çıkmasını sağlar. Sarımsağın bu antiseptik işlevi, grip ve nezle gibi soğuk havaya bağlı olarak meydana gelen hastalıkların önüne geçer.
Sarımsakları temiz, kuru ve hava almayan bir kavanoz içine doldurun. Ardından kavanozun kapağını sıkıca kapatıp, buzdolabına koyun. Sarımsakların bozulmaması için kavanozun kuru olmasına mutlaka dikkat edin. Hazırladığınız bu yöntem ile sarımsakları buzdolabında 1-2 hafta kadar hiç bozulmadan saklayabilirsiniz.
Yapılan bir araştırmaya göre közlenmiş sarımsak kilo kontrolü sağlıyor. İçeriğinde bulunan yararlı bileşikler vücut yağını azaltarak daha zinde görünmenize neden oluyor.
Sarımsak vücut için faydalı ama tansiyon düşürmek için kullanmanın hiçbir etkisi olmadığı ve bunu yanlış olduğu ifade ediliyor. Sarımsak ve limonun kan basıncı üzerinde herhangi bir etkisi olmadığını ifade eden uzmanlar tedavi amacıyla kullanılamayacağını belirtiyor.
Sarımsaklarımızı tek tek ayırıyor ve folyoya sarıyor. Közde pişiriyoruz ve et yemeklerimize eşlik etmeye hazırdır. Sarımsağın çiğ hali gibi kokmuyor ama süper bir tadı var.
Dilediğiniz kadar sarımsağı rendeden geçirin ve bir miktar tuz ile karıştırın. Bozulmasını önlemek için de üzerine zeytinyağı ilave edin. Tuz ve yağ ile harmanlanan sarımsağı saklama kabında veya cam kap içinde koruyabilirsiniz.
Sarımsakları fırına girebilecek bir kaba koyun. Sarımsakların üzerini örtecek kadar zeytinyağı dökün. Tane karabiberleri de serpiştirip bütün sarımsaklara yağ temas edebilmesi için karıştırın. Sarımsaklarınız çatalla kolayca ezilebilecek bir kıvama geldiğinde hazır olacaktır.
Akciğer, karaciğer, safra kesesi ve kalp gibi önemli organları güçlendirir. İdrar söktürücü özelliği vardır. Kalbi beslyene kroner damarları genişletir. Kalp adelelerini güçlendirir.
Yemeklere aroma katan sarımsağın, sindirim sisteminden tutunda bağışıklık sistemine kadar birçok hastalığa faydası vardır. Yapılan araştırmalar sonucunda günde 6 diş közlenmiş sarımsak yemenin 24 saat içerisinde vücudumuzda birçok olumlu değişikliği meydana getirdiği gözlemlenmiştir.
Sarımsak en çok çiğ olarak tüketildiğinde besin değerlerinden maksimum seviyede yararlanılmaktadır. Ezilip bir kaç dakika bekledikten sonra tüketilmeli, uzun süreli pişirilmemelidir. Sarımsak yemeklere piştikten sonra eklenirse besin değeri yok olmaz.
Tüm olumlu etkilerinin yanı sıra bakteri, virüs ve mantar gibi mikrobiyolojik ajanlara karşı bir kalkan gibi görev yapan sarımsak; enfeksiyon hastalıklarının önlenmesi ve hızlı bir şekilde iyileştirilmesine yardımcı olur.
Gece yatmadan önce bir diş sarımsak yutulursa kabızlığa iyi gelir. Kabız olmaktan da korur. Kansere karşı koruyucu etkisi vardır. Oluşan kanser hücrelerinin yayılmasını engellediği yönünde görüşler bulunur.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri