Sarımsak aromasını içinde barındıran sarımsaklı mayonez, özellikle sandviçlere, salata soslarına ve et yemeklerine ayrı bir lezzet katıyor.
Yönergeler: Calve Sarımsaklı Mayonez; patates ve tavuk kızartması, hamburger, pizza gibi yemeklerin yanında bandıra bandıra yemek için mükemmel bir seçenek!
Mayonez, Fransız mutfağı kökenli olup bir çeşit soğuk sostur. Yaygın olarak patates kızartması gibi yiyeceklerin yanında tüketilse de soğuk sandviçler ve salatalarda da oldukça tercih edilir.
3 Dakikada Sarımsaklı Mayonez Tarifi Nasıl Yapılır? Rondonun haznesine yumurta, tuz, şeker, sirke limon suyu ve doğranmış sarımsağı koyup 30 saniye çırpıyoruz. Sıvı yağını koyup çırpmaya devam ediyoruz, koyulaşacaktır, olduğunu hemen fark edeceksiniz.
Aioli sosu İspanyol mutfağının gözde sosu oluyor ve tat olarak sarımsaklı mayonezi andırıyor.
İlgili 30 soru bulundu
Ranch sos, Amerikan mutfağı kökenli bir salata sosu. Sos genellikle yayıkaltı, tuz, sarımsak, soğan, hardal, otlar (genel olarak Frenk soğanı, maydanoz ve dere otu) ve baharatların (karabiber, paprika ve öğütülmüş hardal tohumları), mayonez ya da başka bir yağ emülsiyonu sos ile karıştırılmasından elde edilir.
Genelde pişirilmiş şekilde tüketimi tercih edilse de beslenme uzmanları, tüm aktif bileşenlerinden faydalanabilmek için sarımsağın çiğ olarak tüketilmesini öneriyor. Ayrıca sarımsağı bal ile bir karıştırıp sarımsak tüketmeyi hem daha kolay bir hale getirebilir hem de etkisini artırabilirsiniz.
Sarımsağın çiğ olarak tüketilmesi daha çok tavsiye edilir. Keskin tadı ve yoğun kokusu olduğu için herkes çiğ sarımsak yemeyi tercih etmeyebilir.
Doğal balgam söktürücü olarak bilinen sarımsak, antimikrobiyal özelliğe sahiptir. Bu özellik sayesinde balgamı söktürmekle kalmaz, azalmasına da yardımcı olur.
normalde mayonez tüketmeyen şahsımı yediğim anda paralize etmiş bir nevi sos. özellikle soğuk sandviçlere, jambonlu veya salamlı ekmek arası lezzetlere mükemmel uyum sağlar.
Yemeklerin ve salataların yanında sos olarak afiyetle yiyebilirsiniz. Ayrıca ketçap gibi soslarla da karıştırarak farklı lezzetler elde edebilirsiniz. Bir lezzet dünyasını keşfedin ya da daha yakınlardan eve rahatlatıcı bir klasik seçin.
Zeytinyağının yarısına geldiğinizde hardal ve suyu ekleyin, çırpmaya devam edin. Zeytinyağının kalan yarısını çok ince bir şekilde içine ekleyin, çırpma işlemini bırakmayın. Ardından limon suyunu ve sarımsakları ekleyerek birkaç dakika çırpın. Son olarak tuz ve karabiberini ekleyerek karıştırın.
Mayonezdeki yağ ve sirke cildinizi nemlendirir ve dökülmesini önler. Vücudunuzda oluşan güneş yanıklarını ve ağrılarını anlık hafifletmek istiyorsanız, etkilenen bölgelere mayonez uygulayabilirsiniz. Mayonez hasarlı bölgeyi rahatlatır, nemlendirir ve yanma hissini giderir.
Hamburgerler, tostlar, patates kızartmaları, sosisli sandviçler, tavuk kızartmaları! Sanki kızartma lezzetinde hazırlanan fırın patatesler ve eskilerden damaklarda yer etmiş tadıyla patates ekmek de yine bu sosun çok yakıştığı lezzetlerdendir.
Mayonez E vitamini içerir. Bu, felçleri önlemek için çok önemli bir unsurdur. Ek olarak, mayonezde beklenmedik kalp krizlerini önlemek ve kalbi sağlıklı tutmak için çok etkili olan omega-3 vardır. A, D, K ve E vitaminleri gibi birçok mineral ve vitamin yağda çözünür.
Kan dolaşımını hızlandırması sayesinde düzenli olarak sarımsak tüketen erkeklerde cinsel organlara ulaşan kan miktarı artar ve cinsel güç arttırılır. Buna ek olarak sperm sayısı ve kalitesi de arttırıldığından bebek planlayan çiftlerin düzenli olarak sarımsak tüketmesi önerilmektedir.
Akciğer, karaciğer, safra kesesi ve kalp gibi önemli organları güçlendirir. İdrar söktürücü özelliği vardır. Kalbi beslyene kroner damarları genişletir. Kalp adelelerini güçlendirir.
Pıhtılaştırıcı fibrini parçalayarak kanı doğal olarak inceltir. Tüm bu farklı maddelerin yardımıyla sarımsak, kan sulandırıcı ilaçların aksine tamamen doğal bir şekilde ve yan etkileri olmaksızın kan pıhtılarını etkisiz hale getirebilir ve tromboz ile felçleri önleyebilir.
Eğer halsizlik ve yorgunluk gibi sıkıntıları çok yaşıyorsanız sarımsak sizin için faydalı olabilir. Kabızlık problemi yaşıyorsanız her gece yatmadan önce bir diş sarımsak yutmak size iyi gelebilir. Sarımsak bağırsaklarda bulunan parazitlerin yok olmasını sağlar. Sarımsağı yutarak tüketmek hazmı kolaylaştırır.
Sıcak suda bekletme
Sarımsakların kolay soyulabilmesi için kısa bir süre sıcak suda bekletilmesi yeterli. Sadece 1 dakika sonra, kabuklarından ayrılmaya başladığını göreceksiniz. Ardından, ellerinizi ıslatıp sarımsakları ovalayarak, kabuklarından ayrılmasına yardımcı olabilirsiniz.
Sarımsak içeriğinde yer alan bazı maddeler sayesinde anti-inflamatuar yani iltihap giderici özelliğe sahip bir üründür. Kokusundan dolayı tercih etmek istemediğiniz sarımsağı su ile birlikte hap gibi yutabilir ya da direk almak yerine yemeklerinizde kullanabilirsiniz.
Mayonez kıvamının daha sıvıyağın yarısındayken koyulaşması, böyle bir durumda yapmanız gereken tek şey 1 yemek kaşığı su katarak çırpmaya devam etmeniz. Mayonezin akıcı kıvamını geri kazandığını göreceksiniz.
Bezelye, havuç, patates ayrı ayrı haşlanır. Salam ve turşu jülyen doğranmış olarak eklenir. Mayonez katılarak hepsi karıştırılır. Afiyet olsun.
Amerikan Salatasının 100 gramında 110 kcal kalori, ayrıca 1 Porsiyon yani 152 gram Amerikan Salatasında 167 kalori bulunmaktadır. Amerikan salatası, karışık sebze garnitür, mayonez, turşu ile yapılan bir aperatiftir. Mayonez içerdiğinden kalorisinin çoğu yağdan gelir.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2025 Usta Yemek Tarifleri