Glikoz formundaki şeker, vücut için önemli bir enerji kaynağıdır. Ancak aynı zamanda kalorisi de yüksektir ve örneğin diş çürümesi veya obezite riskini artırabilir. Şekerin sağlıklı veya sağlıksız olup olmadığı, türü ve miktarı da dahil olmak üzere birçok faktöre bağlıdır.
Besleyici birçok mineral içeren şekerin faydaları şöyle sıralanır: Enerji verir. Düşük tansiyon problemini çözer. Doğal besin maddeleri ve mineraller içerir, bunlar da sağlık için çok yararlıdır.
Bir yıl boyunca rafine şeker tüketmemek, cildinizde akne, tahriş ve çizgilenmelerde ciddi bir azalma olduğunu gösterecek. Diyabet, kalp krizi ve felç gibi hastalıkların riskinde ciddi bir azalma yaşayacaksınız. Ayrıca enerjiniz daha yüksek olacak ve psikolojik olarak daha mutlu hissedeceksiniz. Şurada Paylaş!
Doğal olarak meyve ve sebzelerde bulunan şekere vücudumuzun ihtiyacı vardır. Özellikle zihinsel faaliyetlerin yürütülmesi ve zinde bir gün geçirmek için vazgeçilmezdir. Lakin genetiğiyle oynanmış toz haline getirilmiş işlenmiş şekere vücudumuzun ihtiyacı yoktur.
ŞEKERİN ZARARLARI
Fazla şeker tüketimi kilo alımına sebebiyet verir. Beyne ve böbreklere zarar verir. Karaciğer yağlanmasına ve dişlerde çürümelere sebep olur. Şeker bağımlılığı olan insanların, şekeri hayatlarından tamamen çıkartmaları oldukça zor olacaktır.
İlgili 28 soru bulundu
Şekeri bıraktıktan bir hafta sonra insülin seviyelerindeki ve enflamatuar (iltihap) tepkilerdeki gelişmelerle başlayarak vücudunuz hızla kendini onarmaya başlar. 72 saat içinde, insülin seviyeleriniz stabilize olmaya başladığında, diğer hormonlar da (yağ depolama ile ilgili olanlar gibi) normal seviyelere döner.
Şeker kalp-damar hastalıkları ve diyabet riskini artırmaktadır. Cilt sıkılığını, elastikiyetini sağlayan ve deri hücrelerinin sürekli yenilemesine yardımcı olan kolajen dokunun azalması, yaşlanan deride kırışıklığı artırmaktadır. Şekerin fazlası direkt olarak kana karışır ve yağa çevrilir.
Şeker sağlık açısından zararlı mı? Evet, şeker kalp hastalıklarından diyabete kadar çeşitli hastalıklarla ilişkilendiriliyor. Şeker kullanmayı bıraktığınızda sizi bekleyen baş ağrısı, yorgunluk, kas ağrıları, tatlı krizleri ve mide bulantısı gibi belirtilere hazırlıklı olun.
Vücuttaki ödem oranını azaltır. Kronik hastalık riskini azaltır. Psikolojik olarak iyi hissetmenize yardımcı olur. Uyku problemlerini düzene sokmaya yardımcı olur.
21 gün boyunca; Beyaz veya esmer şeker ve bunları içeren kek, kurabiye, çikolata, pasta, dondurma, meyveli yoğurt, puding, şekerli çay-kahve, meşrubat vb. yiyecekleri tüketmiyoruz.
Günlük şeker alımının normalden fazla olması, baş ağrılarına sebebiyet verebilir. Vücutta bulunan kötü huylu bakterileri besler, kansere yakalanma riskini artırır. Yetişkinlerde ve çocuklarda halsizliğe yol açar. Vücutta bakır eksikliğine yol açar.
Fazla şeker kan basıncınızı yükseltir veya kan dolaşımına daha fazla yağ salgılar. Her ikisi de kalp krizi, felç ve diğer kalp hastalıklarına yol açabilir. Tip 2 diyabeti davet eder: Özellikle şekerli içecekler, tip 2 diyabet olasılığınızı artırabilir.
Günlük tüketilmesi gereken şeker miktarı
Fakat vücudun ihtiyacı olduğu günlük tüketmesi gereken bir şeker miktarı vardır. Bu şeker miktarı erkeklerde 35 gram yani 150 kalori, kadınlarda ise 20 gram yani 100 kalori şeklindedir.
Dünya Sağlık Örgütü (DSÖ), şeker tüketimini masaya yatırdı. DSÖ uzmanları çocuk ve yetişkinlerin aldığı enerjinin yüzde 10'dan azını basit şekerlerin oluşturmasını tavsiye etti. Ancak ideal olan bu miktarı daha da aşağı çekmek. En sağlıklı seçenek günlük şeker tüketimini yüzde 5'e, yani günde 6 çay kaşığına düşürmek.
Diyetisyen Zeynep Çapay yazdı. pancar şekeri, akçaağaç şurubu, agave şurubu, pekmez, bal, hurma şekeri, mısır şurubu ve esmer şeker kıyaslanmış, hangisi daha faydalı diye araştırılmış. Bu kıyaslanan doğal şeker gruplarında en faydalı ve en yüksek antioksidana sahip şeker türünün hurma şekeri olduğu anlaşılmış.
Şekeri bırakmak da uzun dönemde sağlığınız açısından alabileceğiniz en iyi kararlardan biri. Basit şeker yani glikozu direkt olarak tüketmenize gerek yoktur çünkü vücudumuz karbonhidratları parçalayarak glikoz üretebilir.
Şeker bırakıldıktan sonra başlangıçta çok fazla su ağırlığı kaybedilmektedir. Ardından kilo kaybı yağlardan sağlanır. Şekerin 1 hafta tamamen kesilmesi ile minimum 3 kilo verilir.
Şekersiz beslenme, şeker alımını azaltmak ve hatta kesmek için kullanılan en etkili beslenme düzenidir. Şeker kullanımını azaltmak, kilo kaybına teşvik eder, oluşabilecek sağlık sorunlarının da önüne geçer. Bu nedenle beslenme düzeninizden ilave şekeri tamamen çıkarmanız tavsiye edilir.
Şeker bağımlılık yaratır
Aslında vücudun bir enerji kaynağı olan şeker, doğru yollardan alınmayıp ölçüsüz kullanıldığında vücudumuz için zararlı. Araştırmalara göre fazla tüketimi; yüksek tansiyondan diyabete, kalp hastalıklarından kansere dek birçok hastalığa zemin hazırlar.
Dahası, şeker, vücutta inflamasyona yol açabilir. Bu, antrenman sonrası toparlanmayı zorlaştırabilir ve dolayısıyla kasların onarımını ve büyümesini engelleyebilir. Uzun vadede, bu durum, performans düşüklüğüne ve spor yaralanmalarına daha yatkın hale gelebilir. Şeker, ayrıca insülin direncine de yol açabilir.
Bol miktarda su içmek idrar çıkışını ve kanda biriken fazla glikozun idrarla atılımını artırdığından hipergliseminin önlenmesinde önemli bir etkiye sahiptir. Dolayısıyla diyabet hastaları, şeker düşürme için günlük minimum 2,5 litre su tüketmeye dikkat etmelidir.
Fazla şeker kaslarda ve karaciğerde glikojen olarak depolanır. Kan şekeri normale döndüğünde insülin salgılanması da durur.
Şeker hastalığı, yani diyabet, aynı zamanda cinsel fonksiyon üzerinde de negatif etkiler yapabilir. Bu problemin uzun vadeli komplikasyonları arasında, erkeklerde görülen sertleşme sorunu da yer almaktadır.
Susuzluk hissi, ağız kuruluğu, sık idrara çıkma, görme bulanıklığı, yara iyileştirmesinde gecikme, ciltte kuruma ve kaşıntı, halsizlik, yorgunluk ve kilo kaybı kan şekerinin yükseldiğinin (hipergliseminin) belirtileridir. Kan şekeri yükselmesinin birçok nedeni olabilir.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2025 Usta Yemek Tarifleri