Bununla beraber pudra şekeri yoksa dörtte üç su bardağı pudra şekeri yerine bir su bardağı toz şeker kullanılabilir.
Bunun tam tersi için de bir çözümümüz var elbette. 1 su bardağı pudra şekeri için 1 su bardağı toz şeker ile 1 yemek kaşığı mısır nişastasını robottan çekmeniz yeterli olur. Sıvı alternatifler de şekerin yerini tutmada oldukça iyidir.
2 su bardağı toz şekerin karşılığı 1 tam 3 çeyrek su bardağı pudra şekeridir. Toz şeker yerine pudra şekeri kullandığınızda elememeniz de önemlidir.
Şekerpare Tarifi İçin Malzemeler
3,5su bardağıtoz şeker. 3,5su bardağısu.
Toz şeker ve nişastayı mutfak robotuna alın ve iyice toz haline gelene kadar 1-1,5 dakika boyunca robottan geçirin. Katkısız, doğal pudra şekeriniz hazır. Pudra şekeri için buğday nişastası da mısır nişastası da kullanılabilir. Mısır nişastası kullandığında biraz daha tatlı bir pudra şekeri elde edersiniz.
İlgili 38 soru bulundu
Sık aldığım sorulardan biri "evde pudra şekerim kalmamış yerine toz şeker kullansam olur mu?" Bazı tarifler için mümkün olsa da çoğunluğu için başarılı sonuç vermeyecektir. Örneğin pudra şekeri kullanılması gereken bir kurabiye tarifinde toz şeker kullanırsanız şeker erimeyebilir ve yerken kıtır kıtır hissedilebilir.
Toz şekerin bir su bardağı 170 grama, bir çay bardağı 75 grama, bir kahve fincanı 65 grama ve bir yemek kaşığı ölçüsü de 10 grama denk gelmektedir. Pudra şekerinin bir su bardağı 90 grama, bir çay bardağı 50 grama, bir kahve fincanı 30 grama ve bir yemek kaşığı ölçüsü 8 grama eşittir.
Önce bir tencerede su ve şekeri karıştırıp şerbeti hazırlayın soğumaya bırakın. Un hariç tüm malzemeleri karıştırın unu ilave edip hamur kıvamına gelince hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Fırın tepsisine dizin ve 170 derecelik fırında 30 dk. pişirin.
Hamur için; Un ve kabartma tozu ile vanilya bir kaba elenir (öncelikle 1,5 su bardağı unla başlanabilir). Ayrı bir kapta yumurta, margarin, sıvı yağ, irmik, pudra şekeri iyice karıştırılır. Daha sonra un yavaş yavaş eklenir ve kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir.
Şekeri rondaya koyup 5 dakika toz haline gelinceye kadar karıştırın. Daha sonra nişastayı koyup 1 dakika daha karıştırın. Ev yapımı pratik pudra şekeriniz hazır.
İşte evde pudra şekeri yapımı... PUDRA ŞEKERİ NASIL YAPILIR? Toz şeker ve nişastayı mutfak robotunda 1-1,5 dakika çekin. İyice toz haline geldiğinde pudra şekeriniz hazır!
Ana Sayfa » Sıkça sorulan sorular » Pudra şekeri ile şeker aynı mı? Şekerin rengini şurubun oranı belirler. Pudra şekeri, ince şekerin topaklanmaması için mısır nişastası ilavesiyle öğütülmüş beyaz şekerdir.
Kurabiye yapımında genellikle toz şeker kullansak da, pudra şekerinin pürüzsüzlüğü hamura daha çok yakışmaktadır. Bu yüzden, toz şeker yerine pudra şekeri kullanabilirsiniz.
Kullanılan bardakların ölçüsü:
Çay bardağı (125 ml)
Toz şekeri ve pudra şekerini karşılaştırdığımızda, pudra şekerinin tanecik boyutu daha küçüktür. Dolayısıyla pudra şekeri daha hızlı çözünür.
Şekerpare Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır? Yağ,pudra şekeri,tuz,karbonat ve yumurtayı bir kaba alın. Unu azar azar ilave edip ele yapışmayan bir hamur kıvamına gelene kadar un ilavesiyle yoğurun.
İrmiksiz Nişastalı Şekerpare Tarifi İçin Malzemeler
1 çay bardağı nişasta. 2 yumurta ( bir tanesinin sarısını üzerine sürmek için ayırın ) 1 paket vanilya ( isteğe bağlı ) 1 çay kaşığı karbonat (birazcık tepeleme olsun) Aldığı kadar un.
Şekerpare Tarifi hamuru için
3 su bardağı şeker. 3-3,5 su bardağı su.
Çünkü yağ ve şekerin önden çırpılması icap eden tariflerde toz şeker kullanılması pek uygun olmaz. Bununla beraber pudra şekeri yoksa dörtte üç su bardağı pudra şekeri yerine bir su bardağı toz şeker kullanılabilir.
Pudra şekeri, şekerin ufalanarak bir miktar mısır nişastasıyla toz kıvamına getirilmiş halidir. Türk mutfağında tatlı ve böreklerde yaygın olarak kullanılan bir besin maddesidir.
ev yapımı tatlılara şerbet hazırlarken toz şekere alternatif olarak kullanılabilir. içinde mısır nişastası olması, şerbete herhangi belirgin bir tat ya da doku katmaz.
Her bir su bardağı toz şeker için 1 tatlı kaşığı kadar nişasta kullanın.
Keklerinizin, çok uzun süre kurumadan kalması da, şeker yerine kullanacağınız bal sayesinde mümkündür. Bir ölçü balı, 3/4 ölçü (bardak, fincan vb. ) şekerin yerine kullanabilirsiniz. Bal küçük, büyük herkes için çok faydalıdır.
Pasta yappımda kurabiyelerin üzerine süs vet tad amaçlı dökülen pudra şekerini bim marketlerden satın alabilirsiniz. BİM Şafak Pudra Şekeri 250 gr 18.11.2021 tarihi itibariyle fiyatı 3,50-TL.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2025 Usta Yemek Tarifleri