Soğan, aynı zamanda kuru soğan veya soğan olarak da bilinen Allium cinsinin en yaygın olarak yetiştirilen bir sebze türüdür. Arpacık soğanı soğan'nın bir botanik çeşididir. 2010 yılına kadar arpacık soğanı ayrı bir tür olarak sınıflandırıldı.
Kırmızı Soğan % 76,85 karbonhidrat, % 8,14 protein, % 1,40 yağdan oluşur.
100 gr (ortalama 2 orta boy) Kuru soğan tüketildiğinde ise ortalama 46 kalori, 8.9 gm karbonhidrat, 1.4 gm protein, 30 mg kalsiyum, 1.0 mg demir, 10 mg C vitamini alınır.
Her öğün öncesi yarım çay bardağı olarak içeceğiniz soğan suyu hem yağlı yemeklerin etkisini yok edecek hem de bağışıklık sisteminizi güçlendirecektir. Soğanın faydaları sağlıklı ve dengeli beslenmenize, vücudunuzu zinde ve enerjik tutmanıza yarar. Düzenli spor yapmak ise yaşam kalitenizi artırır.
1 soğan kaç kalori sorusunun cevabı şu şekildedir: 1 Adet (100 gr.) Kırmızı Soğan: 43 kcal.
İlgili 43 soru bulundu
Sarımsak Besin Değeri Düşük kalorisi ile gönül rahatlığıyla tüketebileceğiniz sarımsağın 100 gramı ortalama 149 kaloridir ve 6.4 gram protein, 33 gram karbonhidrat ve 0.5 gram yağ içermektedir.
100 gram domates içerisinde 1.64 gram protein bulunmaktadır. Bunun yanında 7.29 gram karbonhidrat bulunmaktadır. Bunun yanında kalsiyum, magnezyum, fosfor, sodyum, çinko bakımından oldukça zengindir.
Soğan suyu içerisinde bol miktarda kükürt bulundurur. Bu özelliği sayesinde kaş bölgesine uygulandığında kollajen dokuların üretilmesini sağlar. Düzenli olarak kaş diplerine soğan suyu sürerek kaş köklerini güçlendirir, kaşlarınızın daha gür çıkmasına katkıda bulunabilirsiniz.
Sulu yemeklerin lezzetini ve kıvamını belirleyen en önemli etmenlerden biri soğandır. Yemeğe soğanla başlanır, yani yemeğin ilk lezzet vericisi soğandır. Soğanı olması gerektiği gibi kavuramazsanız yemeğin lezzeti de olması gerektiği gibi olmayacaktır.
Soğan özellikle A vitamini , C ve B vitaminleri açısından önemli bir kaynaktır. Ayrıca kükürt, iyot, kalsiyum, demir, folat, magnezyum, fosfor, potasyum ve antioksidanlar açısından da zengindir. A vitamini hem enfeksiyonlara karşı bağışıklığı hem de göz sağlığını destekler B vitaminleri ise suda eriyen vitaminlerdir.
Soğanın zayıflama üzerinde oldukça etkili bir besin olduğu bilinmektedir. Diyete başlayacak olan kişilerin diyet listesinde hem kuru soğan hem de yeşil soğan bulunması gerekmektedir. Soğan zayıflamayı kolaylaştırıcı bir besin olarak ifade edilebilir. Soğan tüketiminin kilo vermeyi kolaylaştırıcı olduğu söylenebilir.
Soğan besin değeri yüksek bir sebzedir. Soğan suyu antioksidan özelliği ile vücutta oluşabilecek doku hasarını ve kanser oluşumunu önler, kalp ve damar sağlığını iyileştirerek kan basıncını ve yüksek kolesterolü düşürür, kalp krizini riskini azaltır ve kanı sulandırarak kanda pıhtı oluşmasını önler.
Ekonomik bir besin olan soğan her türlü bütçeye hitap eder. Kırmızı soğan ve kuru soğan arasında fiyat farkı bulunabilir. Hem çiğ hem de pişmiş bir şekilde tüketilebilen kuru soğanı istediğiniz ağırlıklarda satın alabilirsiniz.
Soğan suyu, yüksek miktarda antioksidan içeriği ile vücuttaki ödemin atılmasına yardımcı olur, toksin maddelerin atımını kolaylaştırır, yağ yakımını hızlandırır. Bunlardan dolayı özellikle aç karnına içilen soğan suyu kilo vermeye yardımcı rol oynar.
1 porsiyon kısırda bulunan besin değeri şu şekilde hesaplanmıştır: 31.69 gram karbonhidrat. 4.59 gram protein. 3.75 gram yağ
Pişmiş soğan kaç kalori? Pişmiş Olgun Soğan (1 orta boy) içinde 56 kadar kalori mevcut.
Beyaz soğan kükürt bileşikler, kuersetin ve krom içerdiği için çok sağlıklıdır ancak kırmızı soğan da antosiyaninlere (kırmızı soğan beyaza göre daha yüksek miktarda flavonol ve en az 25 farklı antosiyanin içerir) sahip olan tek soğandır. Soğan, C ve B6 vitaminleri, fosfor, folat ve potasyumun çok iyi bir kaynağıdır.
Kırmızı soğan: Mor soğan olarak da bilinen kırmızı soğan, yemeklerin içerisine girdiğinde, piştikçe lezzetini kaybetmesi nedeniyle özellikle çiğ tüketilmesi önerilir. Yemekler ya da salatalar haricinde, az balzamik sirkeyle birlikte fırınlandığında ya da ızgara edildiğinde de daha çok lezzeti ortaya çıkar.
Yeşilsoğan – doğru kullanım. Yeşil soğan – yanlış kullanım.
Badem yağı ve hint yağını karıştırın ve pamuk yardımı ile kaşlarınıza sürün. 1 saat sonra kaşlarınızı durulayın. Karışımı uygularken göze temasından kaçınmanız gerekebilir. Yapılışı; Sarımsakları bir havanın içerisinde iyice ezin içerisine badem yağını ilave edin ve kaşlarınıza kulak çöpü veya pamukla sürün.
Hint yağı, kaşlarının gürleşmesi ve kalınlaşması için en iyi yöntemlerden biridir. Birkaç damla hintyağıyla, parmak uçlarınızla kaşlarınızın üzerinde masaj yapın. 30 dakika beklettikten sonra, yüzünüzü ılık suyla yıkayın. Daha dolgun kaşlar için bu yöntemi en az 6 hafta boyunca uygulayın.
Bir adet orta boy salatalığın besin değerleri incelendiğinde, rakamlar şöyledir: Karbonhidrat: 4,36 gr. Yağ: 0,78 gr. Protein: 0,13 gr.
100 gram salatalık içerisinde; 1.8 gram karbonhidrat, 0.5 gram lif, 0.6 gram protein ve 0.2 gram yağ bulunmaktadır.
1 Adet (Orta) Salatalık 18,00 kaloridir. Salatalık içeriğinde 4,36 Karbonhidrat(g), 0,78 Protein(g), 0,13 yağ(g), 0,60 lif(g), 2,40 Sodyum(mg), 176,40 potasyum(mg), 19,20 Kalsiyum(mg), 126,00 A Vitamini(ui), 3,36 C Vitamini(mg), 0,34 ve Demir barındırır. Salatalık kalorisi ve besin değerleri…
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri