Puding daha bir dolapta kalmış yoğurt kıvamındayken supangle kıvam olarak daha yumuşak olmakla beraber daha yoğun bir tada sahiptir ve bir diğer arkadaşın da söylediği gibi soğuma aşamasında üzerinde pudingte olduğu gibi kalın bir kabuk oluşmaz.
Supanglenin Pudingten farkı nedir? Supangle sadece kakaolu ve çikolatalı olur. Puding meyveli, bademli, fıstıklı olarak yapılabilir. Supanglenin içinde kek parçacıkları vardır.
Supangle ya da sup, şeker, nişasta, süt, tereyağı ve kakao ile hazırlanan, yarı katı, yarı sıvı bir kıvama sahip bir çikolatalı puding yani tatlı çeşididir. Dibinde gözeneklerine alkollü ve şekerli bir içki (likör) emdirilmiş pasta parçası olabilir.
Supangle yani Fransızcada "İngiliz çorbası" anlamına gelen "soupe anglais" (fransız mutfağında bu isimde bir yemek yok) İtalyanların kelime anlamı ayni olan ve Fransızlar tarafından da kullanılan "zuppa inglese" adını verdikleri katmanlı katıca pastadan farklıdır.
Piştikten sonra eklenen soğuk su sayesinde tam kıvamında kalıyor. Supangleyi yaparken yayılan çikolata kokusundan, ev halkı sıraya girip soğumasını beklemek istemeyecek.
İlgili 24 soru bulundu
Supanglenin 100 gramında 122 kcal kalori, ayrıca 1 Porsiyon yani 130 gram Supanglede 159 kalori bulunmaktadır. Supangle, çok fazla şeker içerdiğinden dolayı kan şekerini çok hızlı yükseltir ve çabuk acıktırır. Zayıflama diyetlerinde yer alabilecek sağlıklı bir alternatif değilidir.
Kahramanmaraş'ta bir pastanede altın tepside yapılan bülbülyuvası ve baklavanın fiyatı dudak uçuklattı. Altın tepside baklava 2.5 milyon, bülbülyuvası tatlısı ise 500 bin liraya satılıyor. Hazırlanan tepsiler Onikişubat ilçesi Akif İnan Mahallesi'nde faaliyet gösteren bir pastaneye getirilerek tatlı yapıldı.
1. Sufle. Fransız mutfağının en ünlü tatlılarından biri olan sufle; temelde süt, tereyağı, yumurta ve un kullanılarak hazırlanıyor.
Kek hamurunu yağlanmış bir fırın tepsisine döküyoruz. Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında pişiriyoruz. Supangle kekini hazırlamaya vaktiniz ve sabrınız yok ise, kalmış bir parça kek ya da bayat kurabiyeleri de sütle ıslatıp supangle servis edeceğiniz kaselerin en altına dizebilirsiniz.
puding {isim}
Pudding {er.}
Kelime anlamı Fransızca "İngiliz çorbası" olan supangle yapılırken kasenin dibine bir dilim kek yerleştirilebiliyor ama biz bu kez keksiz supangle yaptık. Çok da nefis oldu. İçindeki çikolata parçalarıyla lezzetlenen bu supangle tarifini mutlaka deneyin.
Puding kelimesi Türkçe'de "1. bumbar dolması, bir torba veya zarf içinde pişirilen her tür yiyecek, 2. her çeşit muhallebi" anlamına gelir. İngilizce pudding "1. bumbar dolması, bir torba veya zarf içinde pişirilen her tür yiyecek, 2. her çeşit muhallebi" sözcüğünden alıntıdır.
Ev yapımı pudingin temel malzemeleri süt, şeker, un ve nişasta… Yani sadece bu dörtlüyü kullanarak puding yapabilirsiniz. Ancak tabii ki pudingi puding yapan asıl şey aroma veren meyve ya da diğer malzemeler.
Süt, tereyağı ve kakao ile hazırlanan supangle, yarı sıvı, yarı katı bir kıvama sahip bir tatlı çeşididir. Sütlü tatlar arasında çok sevilen supangle, çikolata, antep fıstığı veya hindistan cevizi gibi farklı malzemelerle zenginleştirilir.
Yüksek besin değerine sahip olan tatlı, binlerce yıllık geçmişiyle Türk lezzetleri arasında geleneksel bir değer haline geldi. Geleneksel Türk lezzetlerinden biri olan aşure, BBC tarafından efsanelere dayanan geçmişi ve temsil ettiği kültürel kodlarla 'dünyanın en eski tatlısı' olarak nitelendirildi.
Tabii ki Türkiye denince ilk akla gelen tatlı baklava. Anlatmaya gerek bile yok. Baklavanın Osmanlı İmparatorluğu'nun hüküm sürdüğü coğrafyanın genelinde zevke tüketildiğini de hatırlatalım.
Sahine, peygamber efendimizin döneminde islam mutfağında yer alan ve genellikle ismi çok az bilinen, bal, tereyağı ve tahinden oluşan enfes bir lezzettir. Genellikle Ramazan aylarında sahurda tüketilen sahine tatlısı, tam bir enerji ve şifa deposu olarak bilinen çok lezzetli bir tariftir.
Türk mutfağında yer alan birçok sütlü tatlı içinde en yaygın yapılanlarından ve tanınanlarından biri de sütlaçtır. Başlıca malzemeleri pirinç, süt ve şekerdir.
Bal, insanlar için 10.000 yılı aşkın bir süredir çok önemli bir besin kaynağıdır. Her zaman çok özel bir nimet olarak kabul edildi ve arılara bu tanrısal gıdayı üretme konusunda, açıklanamaz yeteneklerinden ötürü çok büyük hayranlık duyulmaktadır.
MANOLYA MI? Son dönemlerin trend tatlısı Magnolia, ilk olarak New York'taki Magnolia Bakery'de üretilen muzlu, kremalı ve pandispanyalı bir tatlı çeşidi iken, zaman içerisinde jenerik marka haline geldi ve üreticisinin ismi ile anılan bir tatlı oldu.
Supangle. En kolay sütlü tatlılardan biri olmasına rağmen çikolatalı, hafif tadıyla kimsenin hayır demediği bir tatlıdır. Hazır toz halde alıp yapabileceğiniz gibi kendiniz evde de yapabilirsiniz.
Supangle, çok fazla şeker içerdiğinden dolayı kan şekerini çok hızlı yükseltir ve çabuk acıktırır. Zayıflama diyetlerinde yer alabilecek sağlıklı bir alternatif değilidir.
Supanglenin içinde kek olur mu? Supangle kekini hazırlamaya vaktiniz ve sabrınız yok ise, kalmış bir parça kek ya da bayat kurabiyeleri de sütle ıslatıp supangle servis edeceğiniz kaselerin en altına dizebilirsiniz.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri