-40˚C'de IQF yöntemiyle şoklanarak dondurulan sebze ve meyveler, buzdolabında 24 saat, buzlukta 7 gün ve -18˚C'deki derin dondurucuda son tüketim tarihine kadar (2 yıl) saklanabilir. ÇÖZÜLMESİNİ BEKLEMEDEN TENCEREDE 8-10 DK ORTA ATEŞTE PİŞİRİNİZ.
Hazır satılan konservesi ya da mevsiminde saklanan konserveleriyle garnitür, yemeklerde ve salatalarda kullanılmaya çok uygun bir yiyecektir. Mayoneze, yoğurda, kıymaya, tavuğa ve birçok sosa yakışan tadıyla onlarca yemek ve aperitif tarifinde yerini alır.
Konserve garnitür kaç dakikada pişer? Son olarak 1 adet konserve garnitür, 3 su bardağı sıcak su, tuz ve karabiberi de ekleyin. 1-2 kere karıştırın. Tencerenin kapağını kapatıp, kısık ateşte 20-25 dk kadar pişirin.
Bir tavada zeytinyağını kızdırıp doğradığınız sebzeleri ve rendelenmiş sarımsağı ekleyin ve yüksek ateşte sürekli karıştırarak yumuşayana kadar kavurun, Tuzunu ekleyip karıştırın ve soğuyana kadar dinlendirin, Soğuyan sebzelere limon suyunu ekleyip karıştırın ve servis tabağına alın.
İlgili 22 soru bulundu
Son olarak 1 adet konserve garnitür, 3 su bardağı sıcak su, tuz ve karabiberi de ekleyin. 1-2 kere karıştırın. Tencerenin kapağını kapatıp, kısık ateşte 20-25 dk kadar pişirin.
Bezelye, havuç ve patatesten oluşan garnitür özellikle et yemeklerine lezzet katar. Suyunu süzdükten sonra dilediğiniz gibi tüketebilirsiniz.
Konserve açıldıktan sonra dolapta en fazla 3-4 gün muhafaza edilebilir. Açılmamış bir konservenin ise 6 ay kadar saklama süresi var" diye konuştu.
Konserve garnitürü yıkayıp süzgeç içerisinde bekleterek suyunun iyice süzülmesini sağlıyoruz. Pişen pilavımıza garnitürü ekleyip karıştırdıktan sonra 10 dakika kadar demlendirip servis ediyoruz.
Garnitür, hazırlanmış bir öğle veya içeceğe eşlik eden bir dekorasyon veya süsleme olarak kullanılan bir madde veya ilavedir.
Öncelikle bütün sebzelerimizi güzelce yıkayalım. Yani patates ve havuçları sonrada kabuklarını soyup küp küp doğrayalım önce havuçları derin bir tencere ye alıp üzerini geçecek kadar su koyalım ve haşlanmaya bırakalım. 5 dk kadar haşlayalım daha sonra küp küp doğradığımız patatesleri ekleyelim.
Yemeğimize son olarak tuz, karabiber, pul biber ve sıcak suyu ekleyerek karıştıralım. Yemeğimizi kısık ateşte ara ara karıştırarak 15 dakika pişmeye bırakalım. Pişen yemeğimizi ocaktan alalım ve servis edelim. Afiyet olsun!
Arkadaşlar Rus Salatası Yapıcam evde hazır tat garnitür var garnitürü haşlayıpdamı yapılıyo yoksa direk soğuk şekildemi???? çiğ ise haşla tabi . değilse karıştır mayonezle ye gitsin. çiğ ise haşla tabi .
Özellikle et, balık ve tavuk yemeklerinin yanına çok yakışan garnitürler salatalar yemeklerinize besleyicilik de katar.
Makarnayı derin bir kap içine koyun. 1 konserve hazır garnitürün suyunu süzüp, makarnanın üzerine ekleyin. Ardından 5 yemek kaşığı konserve mısır ve yarım demet ince ince doğranmış dereotu koyun. Ardından 2 su bardağı çırpılmış yoğurt, 3 yemek kaşığı mayonez ve damak tadınıza göre tuz ekleyip, iyice karıştırın.
Konserve yaparken kavanozları sıcak ve soğuk olmak üzere iki farklı şekilde doldurabilirsiniz. Sıcak usulle doldurma: Sebze ve meyveler kavanozlara koymadan önce sıcak su yada şurup içinde kaynatılır. Daha sonra süzülerek kavanozlara doldurulur ve üstlerine tuzlu su ya da şurup eklenir.
Konserve içindeki su normalden çok daha tuzlu bu sodyum fazlalığı tek başına kullanmak için oldukça zararlı ama yemeğe katacaksanız ve tuz eklemeyecekseniz oldukça uygun. Ayrıca konservenin içindeki su içindeki sebzenin ya da yemeğin özelliklerine göre vitaminli sayılar lavaboya dökmek pek mantıklı bir hareket değil.
Açılmamış konserveler ise 6 aya kadar saklanabilir. Kapağı açılmış konservenin uzun süre bekletilip tüketilmesi, bakteri oluşumunu hızlandırır ve gıda zehirlenmelerine yol açar.
Kabarma, bombeleşme varsa bu clostridium botulinum adlı bakterinin ürediğini gösterir ve asla tüketilmemelidir. Kapak eğer sızdırmışsa, küflenme varsa kesinlikle bu konservenin de tadına bile bakılmamalıdır. Kapağı açtığınızda renginde, kokusunda, değişiklik varsa bu konserve de tüketilmemelidir.
Konserve açıldığı gün ya da birkaç gün içinde tüketilmelidir. Açtıktan sonra kalan kısmı mutlaka buzdolabında saklanmalı, kapağın ve kavanozun kenar kısımları mutlaka temiz bir bezle silinmelidir. Kavanozu açtıktan sonra uzun süre bekletildiğinde bakteriler açığa çıkabilir.
Bozulmuş konservelerde; Kutuda oluşan gaz bombaj yapar, kutunun dış görünüşü bozulur. Kutudaki gıda ezilmiş, parçalanmış görünümdedir. Köpürme ve ekşime görülür.
Suyu süzülerek yayvan bir kaba alınır. Soğuyunca istenilen miktarda buzdolabı poşetlerine bölünerek derin dondurucuya atılır.
Patatesleri haşlayın ve soyup, iri küpler halinde doğrayın. Tavada sıvı yağı kızdırıp, içine tereyağını da koyup kızartın ve patatesleri ekleyin. Üzerine damak tadına göre tuz ve baharatları koyun ve yüksek ateşte, 5-6 dk kadar arada karıştırarak kavurun.
Bir büyük kasede yoğurt, mayonez ve ezilmiş sarımsaklar çırpılır. Yıkanmış garnitür ve mısır da eklenip tuzu da ayarlandıktan sonra varsa kornişon turşu yada salatalıklarla süslenir. Afiyet olsun.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri