Tacolar, 20. yüzyılın başlarında, Meksiko'da başlayarak, maden işçilerinin atıştırmalıklarının şehrin sokak köşelerinde satılmaya başlamasıyla, geleneksel Meksika mutfağının bir parçası haline geldi.
Kökeni bilinmemekle birlikte, taconun nixtamalize mısırın ilk izleri sayesinde bir Olmec diyetinin temeli olarak doğduğuna inanılmaktadır. Taco tarihi özelinde şu anki konumumu anlamamız için çok uzaklara yolculuk etmeliyiz. Küçük Asya'nın eski çağlarına dayanıyor Taconun doğuşu.
Meksikan mutfağının en sevilen lezzetleri arasında yer alan taco, tortilla ekmeği ile hazırlanır. İç kısmında tavuk, kırmızı et ve sebze kullanılır. Avrupa ve Amerika'da da tüketilen bu besin, garnitürle birlikte servis edilir. Genellikle çedar, mozzarella veya kaşar peyniri kullanılır.
İngilizce taco "Meksika'ya özgü dolgulu mısır lavaşı" sözcüğünden alıntıdır. İngilizce sözcük İsp (Mex) taco "1. tıkıntı, açlık giderici, 2. Meksika'ya özgü dolgulu mısır lavaşı" sözcüğünden alıntıdır. Bu sözcük İspanyolca taco "tıpa, tıkaç, takoz" sözcüğünden alıntıdır.
Küp küp doğradığınız kırmızı soğan, avokado, domates ve maydanozu küçük bir kaseye alarak üzerine limon suyunu ekleyin ve karıştırın. Taco kabuklarına 1,5 yemek kaşığı kadar kıymalı harçtan koyup üzerini bu salatayla doldurun. En son rendelenmiş kaşar peynirini de ekleyerek servis edin. Afiyet olsun!
İlgili 44 soru bulundu
Taco, (İspanyolca: Taco) geleneksel Meksika yemeği. Birçok şekilde yapılabilmektedir. Yapımında tortilla, et, peynir ve çeşitli sebzeler kullanılır. Ayrıca, yanında bazı garnitürler de tüketilebilir.
Tortilla (İspanyolca tortilla «turtacık» < torta + -illa küçültme eki), Meksika, Orta Amerika, Karayipler, ABD ve Kanada'da mayasız ince ve yassı olup, mısır unu veya beyaz undan yapılan bir çeşit ekmektir. Benzer türde bir ekmek de Güney Afrika'da yapılan arepadır. Öte yandan arepa tortilladan daha kalındır.
Taco Yanında Ne İçilir? Taconun yanında içecek olarak çoğu şey uygundur. Ayran, kola, kırmızı şarap, beyaz şarap ya da gazoz çeşitleri taco yanında gayet uyumlu olacaktır.
Meksika usulü taco yumuşaktır. Ekmeği her zaman mısırdan yapılır. Bunlar marketlerden alınan kuru, soğuk, sert taco'lardan değildir.
Isıtma Talimatı : Tako kabuklarını birbirinden ayırın, fırında ısıtmaya uygun bir şekilde yerleştirerek önceden ısıtılmış fırında 180°C sıcaklıkta 5 ila 6 dakika süreyle ısıtın.
Taco Ekmeği (Tortilla)
Taco baharatı karışımı daha çok Meksika mutfağında kullanılır. İçinde sarımsak,paprika,karabiber, tuz, kimyon, soğan, buğday unu, domates, kekik, yenibahar bulunur.
Favori lezzetlerinizden biri taco ise 4 Ekim'de şehrin Meksikalısı Ranchero'ya bekleniyorsunuz. Dünya Taco Günü, Ranchero'nun günlük taze tortillalarla hazırlanan nefis taco'larını mideye indirmek için harika bir bahane.
meksikada abartisiz her kosebasinda satilan, sokakta satilani cok daha makbul olan, tortilla´nin icine et (kiyilmis biftek *, domuz doneri *, kokorec *, dil *, etc.), salsa, sogan ve ki$ni$ * otu koymak suretiyle hazirlanan yiyecek. icine genellikle limon da sikilir. kucuk veya buyuk ebattaki tortilladan yapilabilir.
Doritos Taco Mısır Cipsi, sahip olduğu baharat aromasıyla lezzetli bir atıştırmalık arayan kişilere hitap ediyor. Ürünün içeriğinde mısırın yanı sıra kırmızı biber tozu, soğan tozu ve sarımsak tozu gibi farklı tat ve baharatlar da yer alıyor.
Taco al pastor veya kısa kullanımıyla al pastor, Meksika mutfağına ait bir tür taco olup Arap kökenli Meksikalılar tarafından geliştirilmiş şavurma tarzı bir yiyecektir. Şavurmadan türetilen bu yiyecek, döner ve giro ile benzerlik gösterir.
Atıştırmalık Olarak Değil Ana Öğün Olarak Tüketmek İsteyeceğiniz 12 Lezzetli Taco Tarifi. Favorilerinize Ekleyin. Meksika'nın en büyük atıştırmalıklarından biri olan tacoyu lezzetli malzemeler ile çeşitlendirdik. Hazır satılan tacolardan bulamayız diyorsanız, lavaş ve tortilla ekmekleri de işinizi görecektir.
Cips ve salata sosları, Patates kızartmalarında kullanılır. Meksika mutfağından Tako yapımının yanı sıra, et, köfte, dürümler, cips sosları ve kızartmalarda kullanılabilir.
Lavaş ile tortilla ekmeğinin arasındaki En önemli fark lavaş ekmeği bildiğimiz un,su ve tuzdan oluşmaktayken, tortilla ekmeğinin içerisinde yağ ve karbonat bulunur. Ayrıca lavaş ekmeği bildiğimiz ekmek hamuru gibi olduğundan içerisine maya da eklenebilir.
Ve pek tabii Meksika içkileri ya da Meksika içkisi denince akla ilk olarak tekila gelir. Tekilanın anavatanı Meksika'nın Jalisco şehridir. Etli bir bitki türü olan agave bitkisinden üretilir ve alkol derecesi oldukça yüksektir.
İlk sıraya çok şaşıracaksınız çünkü... Listede Türkiye'den birbirinden güzel 5 lezzet yer alırken birinci sıraya İtalya'dan Margherita pizzanın yerleşti. İkinci sırayı ise en sevilen lezzetlerimizden Adana kebap aldı. Listede, üçüncü sırada ise Japonya'dan ramen (erişte) yer bulunuyor.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri