Hem titanyum tava hem de granit tava, yapışmazlık özellikleriyle bilinir. Ancak, titanyum daha hafif bir materyaldir ve ısı iletimi konusunda üstündür. Granit ise estetik açıdan daha hoş bir görünüme sahip olabilir. İki tava arasında seçim yaparken, ihtiyaçlara ve tercihlere bağlı olarak karar verilmelidir.
Titanyum, insan sağlığına zararlı bir madde içermez. Ayrıca, kaplamanın yüzeyi yiyeceklerin yapışmasını engelleyerek yağ kullanımını azaltabilir, bu da daha sağlıklı yemek pişirme imkanı sunar.
Titanyum manyetik değildir ve iyi bir ısı ve elektrik iletkeni değildir. Bu ürünler yeterince sağlamdır, son derece hafif ve özel kullanım alanları vardır. Düşük ısı yayma özellikleri, ısıyı eşit şekilde ilettikleri ve yapışmaz özellikleri sayesinde titanyum kaplama ürünler günlük pişirme için uygun hale getirir.
Teflon tencerelerin, teflon kaplaması hassastır. Ancak granit tencerenin iç yüzeyi darbelere ve çizilmelere karşı dayanıklıdır. Granit tencere ısıyı iyi bir şekilde tutar. Teflon ve seramik tencereler düşük ve yavaş ısılar için uygundur.
Paslanmaz çelik, dökme demir veya seramikten yapılmış tencere ve tavaları tercih edin. Bu malzemeler çok daha güvenlidir ve gıdalarınıza kimyasal madde bulaştırmaz. 3. Alüminyum tencere kullanmaktan kaçının. Alüminyum, Alzheimer hastalığı gibi sağlık sorunlarıyla ilişkilendirilen bir malzemedir.
İlgili 23 soru bulundu
Titanyumun biyouyumluluğu, tıbbi uygulamalarda da kullanılmasını sağlar, bu da onun insan sağlığına zarar vermediğini gösterir. Bu nedenle, titanyum kaplama mutfak gereçleri, gıda maddeleriyle temas ettiğinde herhangi bir toksik madde salınımı yapmaz.
Dökme – Döküm Tencere & Tava
Dökme demir malzemeden üretilen tava ve tencereler, ısıyı eşit şekilde besine ulaştırma özelliğine sahiptir. Bu ürünlerin temizliği kolaydır ve herhangi bir kimyasal madde kullanmadan temizleyebilirsiniz. Bu nedenle sağlıklı malzemeler arasında yerini alır.
Doğal bir taş türünden üretilen granit tavalar kanserojen madde içermemekte ve insan sağlığını olumsuz yönde etkileyecek herhangi bir durum oluşturmamaktadır. Sağlığa zararlı herhangi bir madde içermemesi, içerisinde pişirilen ürünün tavaya yapışmaması granit tavaların sıklıkla tercih edilmesini sağlamaktadır.
Yapışmaz: Titanyum kaplama, yiyeceklerin tavaya yapışmasını engeller. Bu sayede hem daha az yağ kullanılır, hem de yemekler yapışmadan pişirilebilir. Hafif: Titanyum, hafif bir metal olduğu için kullanımı kolaydır. Uzun ömürlü: Titanyum tavalar, dayanıklı olduğu için uzun yıllar boyunca kullanılabilir.
Bio granit ürünlerin çizilme ve darbeye karşı daha dayanıklı olduğuna dair test sonuçlar bulunmaktadır. Biogranit tencere seti ve tava gibi ürünler, granit ürünlere göre daha sağlıklı ve uzun kullanım imkanı sunar. Bio granit ürünler yüksek ısıya maruz kaldığında yapısında bozulma meydana gelmez.
Düşük yoğunluklu hafif ve güçlü bir metaldir. Saf haliyle tamamen esnektir (özellikle oksijensiz ortamda).
Titanyum metali üstün fiziksel ve kimyasal özellikleri olan pahalı, işlenmesi zor ve hafif bir metaldir.
Canan Karatay tencere seçimi ile ilgili şu öneride bulunmaktadır; Yemeklerinizi pişirmek için emaye, çelik veya cam kaplı dökme demir tencereler kullanın. Tepsi olarak da bunların dışında bir şey tercih etmeyin. Teflon ve alüminyumlardan uzak durun, mikro dalga fırınlar kullanmayın.
Değindiğimiz gibi dayanıklılık ve hafiflik titanyum tencere özelliklerinden. Yemek meraklılarını ilgilendiren kısım ise titanyum tencereyle pişirilen yemeklerin doğal tadını koruması. Bunun yanında ince ancak dayanıklı tencere duvarları sayesinde ısıyı kolayca transfer eder ve enerji kaybını önler.
Döküm Tava Mı? Granit tava döküm tava farkı yapısal olarak dikkat çeker. Granit ile döküm arasındaki fark birinin mermer benzeri bir taş hammaddesinden diğerinin demirden üretilmesidir. Granit tavanın yanmaz ve yapışmaz özelliği bulunurken; saf demir döküm tavalar yapışma riskine sahiptir.
Gerçek granitten üretilen ürünlerin rengi, gri, antrasit ve kahverenginin tonlarıdır. Bu sebeple farklı renklerde aldığınız granit ürünler büyük ihtimalle granit kaplamadır. Ayrıca granit tencerelerin gerçekliğini ayırt etmenin bir başka yolu ise kolay kolay çizilmemesi.
tefal.com.tr'de 1000 TL ve üzerindeki siparişlerde ücretsiz kargo mevcuttur. Titanyum Çizilme Karşıtı Kaplamayı Keşfet: Çizilmeye en dayanıklı yapışmaz kaplama*, Tefal'in standart kaplamalarına göre 6 kata kadar daha dayanıklı .
*Tüm Tefal kaplamaları arasında, Titanium çizilmeye dayanıklı kaplama, Tefal'in standart titanium kaplamasına göre 6 kata kadar uzun ömürlüdür.
Tefal Titanium Fusion Tava
Özel tasarıma sahip ultra kalın tabanına ek olarak yapışmaz koruyucu kaplaması titanyum parçacıkları ile güçlendirilmiş özelliğe sahiptir ,TITANIUM EXCELLENCE yüksek dayanıklılık ve direnç için olağanüstü yeniliklerden yararlanır.
Granit tavalar, doğadan gelen bir malzemeyle kaplıdırlar bu nedenle insan sağlığı açısından diğer ürünlerle karşılaştırıldığında oldukça sağlıklıdırlar.
Paslanmaz çelik, dökme demir veya seramikten yapılmış tencere ve tavaları tercih etmek doğru bir seçim olacaktır. Bu malzemeler sağlık açısından çok daha güvenlidir.
Granit tavalar gibi tencere çeşitleri de oldukça dayanıklı ve kullanışlıdır. Granit tencere sağlıklı mı diye endişe duymadan keyifle kullanabilirsiniz. Gerçek granitten yapılan tencereler herhangi bir kimyasal madde barındırmadığı için sağlıklı yemekler pişirmenize olanak tanır.
Alüminyum granit tencereler daha hafif ve daha uygun fiyatlı olurken çelik granit tencereler daha dayanıklı ve uzun ömürlü olur. Granit kaplama malzemesi önemli görülür. Çünkü daha kaliteli granit kaplama tencereye daha dayanıklı bir yüzey sağlar.
Döküm Tencere Tava
Birçok tencere modeline göre çok daha sağlıklı olan döküm tencerelerinin bu özelliği, son zamanlarda pek çok kişinin bu ürünlere yönelmesini sağlamıştır. Et sote, et mühürleme, az yağda tavuk ızgara yapmak için tencere tava grubunda yer alan döküm tencereleri rahatlıkla kullanabilirsiniz.
Granit yumurta tavaları yanmaz yapışmaz özellikleri ile mutfaklarda tercih edilen tavalar arasındadır. İsteğe göre renk ve boyutları bulunur. Granit 22 cm yumurta tavası kalabalık kahvaltılarda kullanılacak tava çeşididir. Kullanımı kolay pişirme kalitesini yüksektir.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2025 Usta Yemek Tarifleri