İtalyan ve çevresinde sıklıkla tüketilen bu makarna çeşidi Türkiye'de de sevilerek yenilen bir yemektir. Pagani Tortellini makarna 3 peynir çeşidi ile dolgulu olarak satılır.
Üç Peynirli Tortellini, İtalya'da genellikle et suyu ile yapılan geleneksel çorbalara eklenir. Bunun yanı sıra lezzetli dolgusu ve yumurtalı hamuru kremalı ya da pesto soslarla daha da zenginleşir. Barilla, Tortellini'yi Akdeniz mutfağının en lezzetli otlarından biri olan taze adaçayıyla denemenizi öneriyor.
Tortellini, bir çeşit yuvarlak makarnadır. Tortellini içerisinde kaşar peyniri veya domuz eti içeren çeşitleri bulunmaktadır. Genellikle kuru olarak değil, sos ile bulanmış bir biçimde servis edilmektedir. Tortellini dondurulmuş bir biçimde satılmaktadır.
Tortellini kendine mahsus lezzeti, yumurtalı hamur yaprağına Ricotta ve Grana Padano peynirlerinin sarılarak yapılmasıyla ortaya çıkıyor.
Peynirli Tortellini ile karşı konulamayacak derecede otantik İtalyan tortellini'nin yapımı çok kolaydır ve herhangi bir sosla harikadır. Pecorino romano, grana padano parmesan ve ricotto peynirleri ile hazırlanmaktadır.
İlgili 37 soru bulundu
geçen gün migros'ta gördüğüm bir italyan tortellini markası. barilla'nın yanında ve üstelik yarı fiyatına satıldığını görünce bir deneyeyim diye aldım. gerçekten de lezzet ve performans olarak barilla'dan hiçbir farkı yok ve oldukça lezzetli.
ÖZEL BİR DOKUNUŞ: İsterseniz Tortellini'yi yalnızca birazcık tereyağıyla sade bir şekilde servis edebilirsiniz. Zamanınız varsa makarnanızı ince ince doğranmış ve tereyağında yavaşça pişirilmiş sebzelerden (dolmalık biber, kabak, havuç) oluşan bir karışımla renklendirebilirsiniz.
Barilla S.P.A., İtalyan yemek şirketidir.
Önce bir tencerede suyu kaynatıyouz. Su kaynayınca içine 2 kaşık zeytinyağı ve tuzu ilave ediyoruz. Hazır alınan tortellinileri tencereye atıp 12-15 dakika pişiriyoruz.
· Ravioli ve Tortellini gibi doldurulmuş makarnalar: Bu makarna çeşitleri hali hazırda kendi aromalarına sahip olduklarından, hafif bir zeytinyağı sosu ile servis edilebilirler.
1 kilosunu elde etmek için tam 16 litre inek sütü kullanılan ve şifa kaynağı olduğu için, bebek mamalarına bile ilave edilen parmesan peyniri, dünyanın en lezzetli ve makarnaya en çok yakışan peynirlerden biri.
Ardından bol su dolu, hafif yağ damlatılmış ve tuz eklenmiş bir tencerenin içerisine hazırladığınız tortellini'leri ekleyin. Damak zevkinize göre al dante ya da tam pişmiş şekilde pişirin. Çıkarıp süzdürerek bir tabağın içine aktarın. Üzerine domates sosu gezdirerek ve peynir ekleyerek servis edin.
Tortellini, sahip olduğu yuvarlak şekil ile bilinen içi peynirli, mantarlı, ıspanaklı veya etli olan bir makarna türüdür.
Spagetti (İtalyanca: Spaghetti), uzun, ince ve silindirik bir makarna türüdür. Geleneksel İtalyan mutfağının temel gıda maddelerinden biri olup diğer makarnalar gibi öğütülmüş buğday ve sudan yapılır.
Makarnanın çeşitlerinden biri olan ravioli, İtalyan mutfağında geleneksel bir yiyecektir.
Haşlanan iri mantılar bizdekilerin aksine çırpılmış sarımsaklı yoğurt yerine sade ya da domates soslu, kremalı soslarla servis ediliyor. Farklı iç malzemelerle hazırlanan versiyonları farklı isimlerle anılıyor. Hamuru açması zahmetli olsa da evde ravioli yapıp taze taze yemenin keyfi de bir başka oluyor.
Dünyada, yemek isimleriyle bu kadar bütünleşen ve adından söz ettiren İtalya'dan başka bir ülke yok gibidir. Pizza, spagetti, tiramisu, mozzarella, parmesan, cappucino denince nedense aklımıza hep İtalya gelir.
Makarna (İtalyanca: Pasta), geleneksel İtalyan mutfağının temel besini ve ulusal yemeğidir.
İtalyan makarnalarının doğum yeri olan Gragnano bölgesinde 200 yıldır geleneksel tekniklerle, en kaliteli durum buğdayı irmiği ve kaynak suyuyla üretilen, en iyi dokuyu sağlamak için geleneksel bronz makarna kalıpları ile hazırlanan 1. Sınıf İtalyan makarnası Garofalo.
BARILLA ÜÇ PEYNİRLİ TORTELLINI KURUTULMUŞ DOMATES, PARMESAN VE BARILLA PESTO GENOVESE SOS İLE | Barilla.
Geniş bir tavaya sıvı yağı koyarak mantarları ve sarımsakları soteleyin, mantar suyunu çekince dilimlediğiniz salamları tavaya ekleyin ve 2-3 dakika karıştırarak pişirin. Son olarak kremayı ekleyin ve 5-6 dakika kaynatın. Tortelliniyi süzerek servis tabağına alın ve üzerine sosunu ekleyerek servis yapın.
FİLİZ MAKARNA'NIN İSİM ANNESİ
Doğuş Holding kuruluşlarından biri olan “Filiz Makarna”ya onun adı verilerek 1974 yılında Bolu'da kuruldu. Halen bekar olan Filiz Şahenk, 1992 yılında kurulan Ayhan Şahenk, Vakfında başkan vekilliği yapmaktadır. Başkan ise abisi Ferit Şahenk'dir.
2001 yılındaki ekonomik krizde büyük darbe alan şirket, el değiştirdi ve "Gıdasa" adıyla Sabancı Holding'e geçti.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri